• Ce este o calorie?
  • Calcule simple
  • Să nu rănească corpul

câte

Aproape totul este familiar cu cuvântul „kcal”. Majoritatea oamenilor care caută greutate sunt conștienți de faptul că, pentru a se menține „în formă”, aceste cele mai multe kilocalorii trebuie să fie potrivite. În plus, mulți - unii mai mulți, alții mai puțin reușiți - se angajează chiar în această numărare. Cu toate acestea, foarte des, deși o abordare „științifică” a problemei, ce efect - de obicei pierderea în greutate - nu vine niciodată. Ce s-a întâmplat aici este secretul? Și cât de mult are nevoie o persoană din aceste kilocalorii pe zi pentru a avea o figură frumoasă și elegantă? Lasă-l să fie înțeles.

Pentru început, trebuie să înțeleg ce se ascunde în spatele acestui cuvânt „calorie”. Poate că cea mai „feminină” definiție a fost dată de designerul german Elena Hehnemann: „Calorii. Este o mică nenorocire care vine noaptea. Și își coase hainele”. Este greu de argumentat. și este adevărat - ticăloși! Ei bine, totuși, serios?

În mod ciudat, termenul „calorie” este indisolubil legat de apă. Cu toate acestea, nu e de mirare. Apa în multe procese fizice, care acționează ca un factor determinant „de bază”. Luați, de exemplu, temperatura. Pentru că toată lumea știe că punctul de îngheț al apei este luat la 0 grade, iar inflamația la 100. Acesta este modul în care suntem obișnuiți să determinăm temperatura - cu accent pe apă. La fel este și cu caloriile.

Ce este o calorie?

Imaginați-vă că puneți două plite care funcționează într-un singur mod, tigăi cu cantități diferite de apă. Pe care să fiarbă mai repede? Așa este, este cel cu mai puțină apă. Dar dacă puterea unuia dintre arzătoare crește, atunci situația se va schimba. Și o oală în care mai multă apă, fierbeți prima. Atunci am venit cu conceptul de „calorii”. O calorie este cantitatea de căldură necesară pentru a încălzi un gram de apă cu un grad Celsius. Un kcal, după cum puteți ghici - adică o mie de calorii. Astfel, se dovedește că caloriile - aceasta nu este o vitamină, fără grăsimi, proteine ​​și, în general, nu este o substanță, așa cum cred mulți oameni. Aceasta este doar o unitate de energie.

Deoarece este acolo pentru a lupta împotriva supraponderalității? Este posibil să slăbești sau să câștigi în greutate din unități? Desigur că nu. Dar conexiunea, totuși, există. La urma urmei, ce este căldura? Aceasta este energia care este eliberată în timpul arderii, eliberarea de combustibil. Iar „combustibilul” pentru corpul uman sunt hrana. Ei sunt cei care „ard” în procesul de digestie și ne furnizează energia necesară. Spune fraza: „o persoană are nevoie de atâtea calorii pe zi”, explică faptul că, pentru a menține toate procesele, corpul trebuie să primească o anumită cantitate de energie.

Și acum și-a amintit elementele de bază ale fizicii sau, mai exact, legea conservării. Potrivit acesteia, energia nu poate să apară „din nicăieri” și să dispară „din nicăieri”. Deci, dacă o persoană nu folosește ceea ce este deja obținut în corpul său, atunci - fii sigur! - toate acestea amânate sub formă de „stocuri pentru viitor”. Adică, este ura grăsimilor pe care majoritatea încearcă să o lupte. Așa este viața - nu poți să te certi cu legile naturii.

Din aceasta rezultă o concluzie foarte simplă: astfel încât greutatea să rămână neschimbată, trebuie să cheltuiți exact câte calorii au primit. Ei bine, dacă scopul este să slăbești, atunci numărul de „risipiți” ar trebui să depășească numărul de „primiți”. Atunci corpul tău va rămâne fără nimic altceva, profitând de inventar, reprogramat pentru „zile ploioase”, iar grăsimea va începe inevitabil să „se topească”. De aceea, oamenii care își urmăresc greutatea sunt atenți la valoarea energetică - „calorii” - produse.

Calcule simple

Părea da, totul este foarte simplu. Cu toate acestea, există o problemă - oamenii sunt foarte diferiți unul de celălalt. Totul în afară de înălțime, vârstă, greutate corporală. În plus, toată lumea duce un stil de viață diferit. Cineva se mișcă foarte mult și este implicat în acest sport. Pentru alții - cea mai extremă „călătorie” - de la un scaun de birou până la înmuierea canapelei de acasă. Prin urmare, cantitatea de kilocalorii ar trebui să fie diferită. Cum se calculează câte calorii ar trebui să „mănânce” o anumită persoană în timpul zilei?

Norma zilnică poate fi determinată în mai multe moduri. Poate una dintre cele mai populare astăzi este metoda Muffin-Gheor, care a fost dezvoltată în 1990. Această formulă este considerată cea mai exactă. Pentru a înțelege mai bine esența avem nevoie de puține cunoștințe teoretice. De bază Termenul formulă este „moneda de bază”. Ce este asta?

Aproape toată lumea știe că în corpul uman în mod constant - chiar și atunci când dormim - apar unele procese și reacții chimice care susțin funcțiile vitale. Datorită lor, inima, plămânii funcționează, circulă în sânge, unghiile și părul cresc etc. Și toate acestea necesită energie. Dar cât de mult are nevoie?

Cu cât conducem un stil de viață mai activ, cu atât organismul are nevoie de mai mult combustibil. - Puțină energie este consumată în repaus - în timpul somnului. Iată suma minimă și este luată ca „punct de plecare”. Aceasta se numește metabolism de bază. Acest indicator depinde de o serie de factori - sex, vârstă, înălțime și activitate fizică. Acest lucru este de înțeles - cheltuielile de energie și, prin urmare, aportul zilnic de calorii, bărbații tineri „agățați” care se angajează mult mai mult decât tinerele fete subtile, care dețin un suport electronic) pentru computer).

Aici. Pentru a profita de formula Muffin-Gheor și a calcula schimbul bazal „feminin” (GS) aveți nevoie:

  1. Înmulțiți-vă greutatea (în kilograme) cu un factor de 9, 99.
  2. Înmulțiți creșterea (în centimetri) cu un factor de 6, 25.
  3. Îndoiți valorile obținute.
  4. Înmulțiți vârsta cu un factor de 4, 92 și scădeți acel număr din suma obținută anterior.
  5. Se va scădea din rezultatul numărului de "161".

Toate. Schimbul de bază este definit. Numărul obținut este norma zilnică
kilocalorii, de care organismul dumneavoastră are nevoie pentru o funcționare normală. Și asta cu condiția să fi plouat 24 de ore în pat și să fi adormit. Expresia matematică a acestei formule arată astfel:

  • GS = 9, 99 x greutate + 6, 25 x creștere - 4, 92 x vârstă -161.

Următorul - la pasul următor. Din păcate - și totuși, poate, la urma urmei, din fericire! - „leneș” zi și noapte timp de câteva săptămâni sau luni nu funcționează. Deci rata zilnică „adevărată” va diferi de numărul obținut anterior. Aici gradul de activitate fizică joacă un rol important. Așadar:

  • dacă conduceți un stil de viață „sedentar”, atunci înmulțiți valoarea rezultată GS 1, 2;
  • dacă din când în când - o dată sau de două ori pe săptămână te antrenezi, atunci înmulțește GS cu 1, 375;
  • dacă îl face mai regulat, - de trei până la cinci ori - atunci raportul va fi de 1, 55;
  • nu pot trăi o zi fără mișcare? Înmulțiți 1.725;
  • este, și în cadrul antrenamentului intensiv de forță, efectuat de două ori pe zi - dimineața și seara - raportul va fi de 1, 9.

Calculati? Bine. Numărul obținut este aportul zilnic individual de calorii. Exact asta trebuie să „mănânci” zilnic pentru a menține acea greutate pe care „o poți mândri în acest moment. Deci, dacă vrei să slăbești? Cum se va schimba norma atunci? Se acceptă în general că, fără a afecta sănătatea, pot fi calorii redus cu 20% comparativ cu dieta obișnuită. Pentru a afla câte calorii vă pot reduce dieta, înmulțiți pur și simplu rezultatul obținut mai devreme, ca rezultat de 0, 8. Trebuie avut în vedere faptul că acest lucru poate duce la o încetinire a metabolism și în loc de rezultatul dorit, veți avea o mulțime de probleme de sănătate.

O altă modalitate de a determina câte calorii ar trebui să „consumați” pe zi îi va încânta cu siguranță pe cei care calculele matematice complexe conduc dorul sau plictiseala. Este foarte simplu. Norma zilnică este calculată utilizând o operație matematică. Înmulțiți doar greutatea cu 28. Această sumă vă va permite să păstrați ceea ce aveți deja. "Dacă trebuie să slăbiți, acționați prin analogie. Înmulțirea nu este reală, ci greutatea dorită. Deși această formulă este cea mai simplă și nu nu ia în calcul nici vârsta, nici stilul ei de viață, acest lucru este recomandat multor antrenori de fitness.

Să nu rănească corpul

Se pare că totul este foarte ușor și simplu. Dar, în timp ce toate aceste calcule, trebuie amintit că nu merită să abuzăm de dietele cu conținut scăzut de calorii. Respectarea lor pe termen lung poate duce la faptul că corpul tău va începe să angajeze resurse interne. În plus, „pompează” energia, nu va fi grasă, așa cum ar dori toată lumea, ci din mușchi. Și acest lucru, după cum știți, nu este deloc util. Nutriționiștii consideră că rația zilnică de calorii ar trebui să fie de cel puțin 1200-1500 Și dacă ați decis să „stați” la o dietă - „serioasă”, atunci acest lucru se poate face numai cu aprobarea și sub supraveghere! - un medic.

Mai există un punct. Corpul nostru este foarte „deștept”. Dacă nu furnizați cantitatea necesară de kilocalorii, ea „decide” că „au venit vremurile grele” și „va include un mod de economie”. Drept urmare, metabolismul încetinește, iar grăsimea va arde și mai rău decât de obicei. Apropo, la fel de des în timpul dietelor vine așa-numitul „platou” - o perioadă în care greutatea încetează să scadă, oricât ai încerca.

Și ce ar putea fi mai rău decât să te limitezi la toate și, în același timp, nu văd niciun efect? Și dacă adăugați la aceasta și totuși tot „sex appeal-ul” unui cadru lent de metabolism - dureri de cap, depresie, slăbiciune și o senzație constantă de frig - atunci devine clar că aceste experimente pe cei dragi sunt pur și simplu inacceptabile. Mai bine să apelăm la tot ceea ce este rezonabil și atent. Nu fi leneș - alege dintre cele existente sau fă o dietă echilibrată potrivită pentru tine. Consultați întotdeauna medicul dumneavoastră. Și abia apoi începeți să o observați. Trebuie să reușiți cu toții! Aici veți vedea.

Vă sfătuim să citiți: Câte kilocalorii pe calorie