dietă

Excluderea sării din dietă nu ajută la scăderea tensiunii arteriale, potrivit cercetătorilor de la Universitatea din Boston.

Medicii recomandă adulților să nu consume mai mult de 6 grame de sare pe zi, dar un nou studiu arată că persoanele care consumă sare în cantități minime, de fapt, au tensiune arterială mai mare. Potrivit experților, sfatul de a mânca mai puțină sare ignoră faptul că sarea din organism crește nivelul hormonilor care reglează tensiunea arterială și o mențin scăzută.

Experții au studiat 2632 bărbați și femei cu vârste cuprinse între 30 și 64 de ani. După 16 ani de observații, s-a constatat că persoanele care consumau mai puțin de 6 grame de sare pe zi aveau tensiune arterială mai mare. În același timp, persoanele care au luat în mod normal cantitatea recomandată de sare pentru toate vârstele au avut tensiune arterială mai mică.

„Reducerea aportului de sare poate duce la scăderea tensiunii arteriale la unii oameni, dar nu la alții", avertizează dr. Lynn Moore. „În plus, reducerea aportului de sare poate duce chiar la efecte secundare și crește riscul de boli cardiovasculare".