De ce avem nevoie de alimente crude?

avem nevoie

O astfel de întrebare adresată unui alimentar activ crud ar părea cel puțin ciudată. Desigur, avem nevoie de el pentru a putea trăi normal. Pentru foodistul crud, norma în viață este sănătatea perfectă, încrederea în sine minunată și rezistența la tot felul de boli. Te obișnuiești repede cu binele și de aceea întrebări precum „Ce este mâncarea crudă pentru noi” poate provoca întrebarea opusă - „Și cum fără ea?” 🙂

Cu toate acestea, pentru alții care nu sunt în prezent alimentari crudi, merită să oferiți câteva clarificări. Mai degrabă, întrebarea nu este „De ce?”, Ci „De ce anume?”.

Pentru început, trebuie remarcat faptul că majoritatea bolilor umane nu apar ca urmare a condițiilor de mediu precare. Desigur, ecologia ne afectează și sănătatea, dar importanța ei este mult exagerată. Nu este deloc corect să acuzăm microbii, bacteriile și alte astfel de organisme mici pentru bolile noastre. Mai presus de toate, noi înșine provocăm boli prin atitudinea noastră disprețuitoare față de propriul nostru organism. Natura ne-a înzestrat cu un dispozitiv ideal pentru a trăi pe planeta noastră, numit „corpul uman”. Omul este inițial adaptat să trăiască o viață plină și să se bucure de ea mai mult de o sută de ani și încercăm din răsputeri să suprasolicităm acest mecanism perfect timp de câteva decenii și, foarte curând, încetăm să ne bucurăm de această viață și pur și simplu existăm.

Principalele „instrumente” cu care ne distrugem treptat sunt atașamentul față de alimentele gătite („dependența de alimente” sau „dependența de alimente”) și medicamentul care o urmează, care ne umple cu ajutor tot felul de medicamente. Bineînțeles, în acest moment, mulți dintre voi ar putea exclama: „Unde merg aceste cuvinte și afirmații? Cum vom trăi fără mâncarea fierbinte cu care umanitatea este obișnuită de milioane de ani? Și de ce ar trebui să fim împotriva medicamentelor în ciuda milioanelor salvate? ” Nu vă faceți griji, dragi prieteni, cel puțin citiți acest articol până la capăt înainte de a vă opune și poate multe lucruri vă vor deveni clare.

Toate bolile apar ca urmare a consumului „adecvat” de alimente gătite. În primul rând, vorbim despre o mare parte a bolilor cronice și a tulburărilor metabolice. Ele apar din cauza excesului unora și a lipsei altor substanțe nutritive. Tratamentul termic și consumul de produse X de origine animală duc la creșterea conținutului de proteine ​​și grăsimi și la distrugerea multor elemente necesare corpului nostru. Din păcate, foarte puține dintre aceste substanțe au fost descoperite de știință. Să fim atenți la faptul că, cu cât cercetează mai mulți oameni de știință, cu atât descoperă mai multe inovații. Și acest lucru poate continua la nesfârșit. Este inutil să împărțiți produsele în părți constitutive și să le clasificați în funcție de gradul de utilitate. Un produs viu arbitrar este valoros în sine și conține tot ce este necesar pentru viață. Este absolut inutil să calculăm cantitatea de calorii, vitamine, oligoelemente și alte informații inutile, interesante doar pentru statistici.

Să ne gândim la cea mai comună frică medicală asociată cu alimentele crude: vitamina B12 umană necesară este conținută numai în carnea de animal și, fără ea, alimentația crudă este condamnată la o oribilă moarte dureroasă. Dar să ne întrebăm: de unde a venit această vitamină? De exemplu, în carne de vită ... dacă vaca se hrănește numai cu iarbă toată viața? Un organism care primește alimente destinate inițial pentru acesta este capabil să sintetizeze singur substanțele necesare. Nu se știe încă cum se întâmplă acest lucru, dar este un fapt care nu poate fi ignorat. Corpul uman este cel mai perfect de pe planeta noastră și este capabil să sintetizeze tot ceea ce este necesar, nu mai rău decât vacile.

Dar înapoi la boli. Cele menționate mai sus progresează încet și neobservate. Atâta timp cât boala nu a atins stadiul final, atâta timp cât organele nu refuză să lucreze, se crede că este sănătos. Și apoi începe: „Am o inimă slabă”, „Am pietre la rinichi”, „splina mea a refuzat” și dintr-o dată, ca prin minune, medicamentul vine în ajutor, dar despre asta vom vorbi puțin mai târziu.

Acum să vorbim despre faptul că „umanitatea se adaptează de mâncare gătită de secole”. Omenirea a mâncat alimente gătite de doar câteva milenii. Aceasta este o perioadă nesemnificativă în timpul căreia nu ar fi putut avea loc modificări evolutive. Desigur, super-organismul nostru a încercat să se adapteze, dar succesul culegut este în detrimentul bolilor. Acest lucru poate fi ușor justificat de faptul că toate bolile dispar treptat după ce o persoană își schimbă dieta și corpul revine la funcționarea normală.

Elementele constitutive ale alimentelor, fără de care organizarea proceselor complexe în celule nu este posibilă, iar funcțiile lor speciale superioare mor rapid sub influența focului. Astfel, produsele gătite, care în imaginația „mașinilor de spălat vase” sunt hrănitoare, sunt de fapt private de aceste elemente, dar în schimb sunt supraîncărcate cu proteine, grăsimi și carbohidrați în cantități de multe ori mai mari decât nevoia reală a celulelor. Celulele corpului, private în mod constant de aceste componente de înaltă calitate ale alimentelor, care le asigură dezvoltarea normală, fie nu se dezvoltă pentru a-și îndeplini funcțiile, fie își pierd complet capacitatea de a le îndeplini. În plus, persoanele care consumă alimente gătite văd un semn de bogăție și un stil de viață bun în varietatea de produse a căror valoare este mult redusă sau, în unele cazuri, aproape zero. La rândul său, acest lucru duce (ca și în cazul înmulțirii) la o varietate de daune, care se reflectă direct în numărul imens de boli găsite în lume astăzi.

Omul devine un susținător al alimentelor care conțin substanțe nocive (cafea, ceai, cacao, tutun, alcool, opiu, heroină, morfină etc.). Cea mai puternică atracție către aceste alimente este stimulată de nocivitatea lor, acumulându-se în corpul uman. Alimentele gătite produc o varietate colosală de toxine, care în timp se acumulează în diferite părți ale corpului nostru. De exemplu: pe pereții venelor și capilarelor, în articulații, în zona abdominală (sub formă de celule adipoase depuse) și în multe alte zone. Atracția puternică față de heroină, de exemplu, nu apare din cauza nevoilor fiziologice normale ale corpului. În mod similar, pofta de mâncare gătită nu provine dintr-un sentiment de foame naturală și nu este o cerință a organismului. Toate aceste nevoi provin din atașarea alimentelor. Este o expresie a impulsurilor care sunt stimulate de toxinele acumulate în corpul uman. Aceasta este o nevoie de boli care pândesc în corp și sunt cel mai rău dușman al omului.

Din acest motiv, multor oameni le este greu să se întoarcă de la obiceiurile alimentare la o dietă normală - mâncare crudă. Este dificil pentru un dependent de alimente cu câteva decenii de experiență să scape de această dependență. Dar complicat nu înseamnă, desigur, imposibil. Dacă treceți la alimente crude treptat, atunci nu există niciun pericol pentru organism și succesul este garantat. De asemenea, tranziția bruscă nu este periculoasă. Amintiți-vă că nimeni nu a murit până acum din cauza alimentelor crude 🙂

Este clar pentru noi toți acum de ce avem nevoie disperată de alimente crude? Dacă trebuie să rezumăm: hrana crudă este necesară pentru a putea trăi normal. Am fost inițial creați pentru a fi super sănătoși, super rezistenți, pentru a ne bucura ÎNTOTDEAUNA de viață!

Acest articol nu este creația mea, ci o traducere din limba rusă cu unele îmbunătățiri. Împărtășesc opiniile autorului. Vreau doar să menționez că în ultimii 30 de ani mănânc mâncare gătită. La un moment dat scânteia s-a aprins și într-o săptămână sau două fără complicații am trecut la mâncare crudă. Deci orice este posibil. Nu vreau să mă înțelegi greșit. Familia noastră încă mai are multe de învățat, nu suntem alimentari 100% crudi, nu suntem perfecți. Important este că am pus bazele. 🙂

Dacă aveți nevoie de sfaturi, un prieten, un profesor, scrieți un e-mail, abonați-vă la newsletter-ul zilnic sau lăsați comentarii. Nu ești singur. Fiecare dintre noi are un profesor ideal - corpul nostru. Să învățăm cu toții lecția noastră și să continuăm să scriem după 100 de ani 🙂