Multe gospodine vara acest fel de mâncare se bazează pe dietă, dar întrebarea de ce mâncarea amară este brusc foarte relevantă. Prin definiție, orezul și carnea pot fi amare nu este, prin urmare, cazul în coajă? Dacă un astfel de eveniment se va întâmpla în viitor, cu siguranță veți înțelege de ce se întâmplă.

ardei

De ce ardeii umpluți amar după gătit

Soiuri de ardei dulci abundă, este excelent pentru conservare și oferă o rezistență excelentă la îngheț. Dar se întâmplă ca felul preparat să înceapă să se amare. Deci acesta este motivul?

vasul a ars

Dacă în timpul gătirii piperului cu carne, dolili un pic de sos, cel mai probabil va arde în partea de jos. Pentru a evita acest lucru, veți pune întotdeauna câteva frunze de varză pe fundul vaselor și vă veți asigura că există suficient sos în timpul gătitului.

Nu este ca piperul negru

S-a întâmplat ca semințele de ardei sădite să încolțească din praf și apoi să se uite la fructe sunt suculente și frumoase, dar în dieta dvs. pentru a face imposibil. Sau este foarte asemănător cu varietatea dulce de piper a rudelor sale amare. Încercați întotdeauna să ardeți înainte de a găti!

Gătirea necorespunzătoare a legumelor

Unul dintre motivele pentru care felul de mâncare este amar este prepararea potrivită a ardeilor înainte de umplere. Se toarnă apă clocotită după curățare pentru a îndepărta excesul de amărăciune și a se face mai moale.

Condimente nepotrivite

Am dori să fie adăugat la preparatele preferate din diferite condimente, dar faptul este că nu toate sunt combinate cu orez și legume. Limitați aromele de sare și condimentate, dar ienibaharul, usturoiul și o mulțime de ceapă pot oferi o combinație de gust neplăcut amar.

Ce se întâmplă dacă vasul este amar

Nu vă grăbiți să aruncați coșul de gunoi delicios - puteți totuși salva mâncarea preferată!

Dacă vasul este amar din cauza faptului că arde, refuză toate bucățile arse. Apoi pliați-l într-o tigaie separată și turnați apă din sos, pastă de roșii și smântână pentru a calcula 1 lingură din fiecare ingredient în 0,5 litri de apă. Acoperiți și fierbeți pentru câteva minute deja 20 de feluri de mâncare completate.

Salvează excelent și „trage” amărăciunea morcovilor. Tăiați-l grosolan, adăugați în vas la sos și aduceți la foc mic până se înmoaie, apoi îndepărtați bucățile de morcov și aruncați-le.

Multe trucuri în bucătărie nu se întâmplă - și câte gătite khinkali. este o necesitate de știut pentru fiecare femeie.