Vedeți la ce concluzie au ajuns oamenii de știință din Olanda

Când noaptea o forță incontrolabilă ne împinge din pat și literalmente cu ochii închiși ne conduce la frigider, ce luăm cel mai des? Nu, nu o sticlă de chefir sau un desert cu fructe cu conținut scăzut de calorii, ci o bucată de cârnați sau ciocolată, notează BBC. Cu toate acestea, nu vă învinuiți dimineața când vă dați seama de groaza atacului nocturn din bucătărie. Faptul că ai fost atras de grăsimi, dulci și bogate în calorii nu este vina ta. Se întâmplă datorită sistemului inerent de optimizare a cererii de alimente. Aceasta este întreaga dvs. memorie spațială, care în cursul evoluției a învățat să găsească cea mai scurtă cale către cele mai calorice (și dăunătoare din punctul de vedere de astăzi) alimente.

creierul

În sălbăticie, exact asta fac toate animalele, deoarece sarcina lor este de a obține cantitatea maximă de calorii cu cheltuieli minime de energie. Dar până la urmă avem o idee clară despre ce este util și ce - dăunător, nu trebuie să ne gândim la supraviețuirea noastră zilnică. În acest caz, suntem ghidați de instinctul animal?

Un nou studiu realizat de un grup de oameni de știință de la Universitatea Wageningen din Olanda (raportul lor a fost publicat în Scientific Reports) arată că avem un sistem cognitiv pentru a optimiza cererea de alimente cu cel mai mic consum de energie, relatează BGNES.

În timpul experimentelor, participanții au trebuit să se deplaseze printr-un labirint, mirosind și gustând 16 alimente diferite, dulci și sărate, cu conținut scăzut și bogat în calorii. Au fost rugați apoi să reproducă traseul. Se pare că toți, în medie, cu 30% își amintesc mai bine drumul către junk food. În plus, atunci când trebuie să se concentreze doar pe miros, participanții găsesc cele mai calorii produse surprinzător de precise.

Oamenii de știință explică acest lucru prin faptul că mirosul și memoria sunt strâns legate în creierul nostru și această legătură este moștenită de la animale, deși simțul mirosului uman este mult mai slab.

Este posibil ca memoria umană să se fi format sub influența nevoii constante de a căuta hrană. Și capacitatea de a vă aminti bine locurile în care puteți găsi alimente bogate în calorii are beneficii uriașe pentru supraviețuire. Dar ceea ce a fost mântuirea pentru strămoșii noștri îndepărtați a devenit un adevărat blestem pentru noi.