Dovlecelul este format din 95% apă. Legumele nu conțin aproape deloc calorii. Prin urmare, este foarte util pentru pierderea în greutate și, în general, pentru sănătate.

pentru

Cercetările au descoperit că 100 de grame de dovlecei conțin doar 15 calorii, dar conțin și multe minerale (fosfor, magneziu, potasiu, calciu) și oligoelemente.

CUM NE AJUTĂ ZUCCHINI?

Pentru a profita de proprietățile dovlecei, acestea trebuie să fie aburite. Se pot consuma și crude. Printre cele mai importante proprietăți ale legumelor se numără faptul că acestea susțin sistemul cardiovascular.
Dovlecelul conține multe vitamine care sunt bune pentru sănătate și piele. De asemenea, atunci când le gătiți, nu trebuie să le înălbiți.

100 de grame de dovlecei conțin: 7 mg de vitamina C; 0,35 mg vitamina B3; provitamina A. Această legumă este bogată în fibre, deoarece conține între 0, 5 grame și 1, 5 grame la 100 de grame.

Aceste cantități sunt conținute numai în legumele complet coapte. Pectina conținută în legume face dovleceii foarte moi atunci când sunt gătite când nu sunt încă coapte. Când este complet copt, conține cea mai mare celuloză. De asemenea, datorită conținutului ridicat de fibre, produsul este potrivit pentru gastrită.

ALTE PROPRIETĂȚI DE DULCE

Aceasta este o legumă foarte potrivită pentru persoanele care doresc să slăbească - datorită fibrelor și caloriilor scăzute. Dacă mănânci multe legume, nu există pericolul de a te ingrasa. Dacă îl mănânci des și te miști, vei putea slăbi.
Dovleceii galbeni se consumă crude și sunt cu adevărat delicioase cu suc de lămâie. Ar trebui consumat proaspăt și nu depozitat mai mult de 5 zile la frigider.

Pentru a mânca sănătos, trebuie să mâncăm o mulțime de legume în fiecare zi.