Lanțurile de fast-food sunt adesea vizate de mass-media ca fiind vinovații obezității și a diferitelor boli care înrăutățesc calitatea vieții oamenilor. Deși lucrurile nu sunt atât de simple - consumul unui sandviș nu vă poate îmbolnăvi sau crește în greutate. Problema este că oamenii se obișnuiesc cu „fast-food” și îl folosesc mai des.
Și acest lucru este foarte ușor - lanțurile cunosc arta nu numai să ți-o vândă, ci și să o facă astfel încât să vrei următoarea porție. Iată 19 secrete pe care toată lumea ar trebui să le cunoască, selectate de Yahoo Health.
De ce este vândut în meniu?
Este mai profitabil pentru companiile mari să vândă mai multe alimente pentru mai puțini bani. Credem că câștigăm atunci când cumpărăm mai mult pentru mai puțin, dar nu este cazul. Costurile de producție a alimentelor sunt mici pentru companiile mari. Prețurile de comercializare și costurile de închiriere și salarii sunt ridicate. Deci, cu cât primesc mai mulți bani dintr-o comandă, cu atât mai bine.
Vor să controleze ceea ce comanzi.
Ordinele așa-numitelor meniurile sunt în total 31% din toate într-un lanț. Au o medie de 1.200 de calorii, o treime din extra pentru sandwich-ul cu care ai ales să începi.
Totul are un singur gust
Observați cum au gust burgerii, cartofii sau chiar shake-ul ca „fast food”? Acest lucru se datorează faptului că acestea sunt create pentru a excita papilele gustative într-un mod care provoacă mai multă nutriție decât sățietate. Scopul este să nu ai nici o aromă prea cărnoasă, nici prea vegetală. Partea din creierul nostru care este responsabilă de hrană - hipotalamusul, ne face, în general, să alternăm gusturile. Dar mâncarea din lanțuri este făcută pentru a acoperi cea mai mare parte a spectrului gustativ și nu vrem altceva.
Mâncarea rapidă este făcută pentru a fi consumată rapid
Durează 20 de minute stomacului pentru a trimite un semnal creierului că este plin. Mâncarea rapidă este făcută pentru a fi consumată rapid - altfel se va răci și își va schimba gustul. Te face să mănânci mai mult pentru a avea o senzație de sațietate.
Mâncarea rapidă nu are nevoie de mult de mestecat
Nu uitați: persoanele slabe își mestecă mușcătura în medie de 14,8 ori, persoanele grase - de 11,9 ori.
Veți cumpăra cartofi chiar dacă nu doriți
Este dificil pentru oameni să refuze mâncarea atunci când este oferită de altul. De aceea, luați subconștient porția suplimentară de cartofi sau mărimea sa crescută.
Nu ești special
Oamenii sunt mai predispuși să aleagă un restaurant de tip fast-food pentru a sărbători o ocazie în care organizează un eveniment, cum ar fi ziua de naștere a copiilor. Nu contează, mâncarea este la fel.
Media este mare
Lanțurile cresc în mod constant dimensiunea băuturilor oferite. Deci pot lua mai mulți bani pentru că oamenii aleg în mod inconștient porțiunea „mijlocie”.
Porțiile de astăzi au mai multe calorii decât acum 30 de ani
În prezent, consumăm aproape de două ori mai multe calorii din alimentele din lanțuri decât acum 30 de ani. Creșterea pizza este de 70%, iar a cartofilor prăjiți - de peste două ori.
Băuturile răcoritoare sunt mai murdare decât toaletele
Producătorii de gheață sunt greu de curățat, ceea ce le face un teren de reproducere pentru tot felul de bacterii. Un studiu a arătat că în 70% dintre restaurante apa de la producătorul de gheață are mai multe organisme dăunătoare decât o probă de apă din rezervorul de toaletă.
Carnea este curățată chimic
Produse chimice precum hidroxidul de amoniu, pe care îl folosim pentru curățarea casei, fac aceeași treabă cu carnea pentru a elimina bacteriile precum Escherichia coli. Practica este legală.
Nu există un grătar adevărat
Liniile prăjite de pe burgeri sunt de obicei vopsite cu culoare. Gustul de fum și alte arome fac iluzia completă.
Mușcăturile de pui au supraviețuit mult
Majoritatea nu sunt făcute din carne albă pură, ci din diverse părți ale puiului, cum ar fi tendoanele și scheletele întregi.
Mâncarea nu se strică
Știți despre cazul sandwich-ului McDonald's, care nu s-a stricat de ani de zile. În acest caz, mai mult de 5.
Ouăle nu sunt ceea ce sunt
Din acest an, McDonald’s a început să ofere meniul de dimineață toată ziua. Deci, puteți mânca și un sandwich cu ou la prânz? Rețineți însă că nu conțin doar ouă, ci acid citric și fosfat monosodic pentru a păstra culoarea.
Există alte lucruri în salată
Lanțurile oferă tot mai multe salate pentru a justifica alimentele prăjite. Dar mulți dintre ei pun propilenglicol chimic în ei pentru a menține legumele crocante. Este considerat inofensiv, dar poate fi găsit și în lubrifianți antigel și sexuali.
Salata mexicană nu este sănătoasă
Deci, salata poate suna sănătoasă, dar poartă 900 de calorii - jumătate din rația zilnică și 55 de grame de grăsime.
Cafeaua te poate îmbolnăvi
Cupele din polistiren, pe care unele lanțuri le folosesc, pot elibera stiren, o neurotoxină care provoacă depresie și pierderea concentrării. Lichidele acide și fierbinți îl extrag într-o măsură mai mare decât cele reci.
Tortilla Subway începe de la 310 calorii
Tortilele pot arăta sănătoase deoarece sunt subțiri, dar versiunea Subway include soia și ulei hidrogenat - în total 8 grame pe bucată.
Lanțurile de fast-food sunt adesea vizate de mass-media ca fiind vinovații obezității și a diferitelor boli care înrăutățesc calitatea vieții oamenilor. Deși lucrurile nu sunt atât de simple - consumul unui sandviș nu vă poate îmbolnăvi sau crește în greutate. Problema este că oamenii se obișnuiesc cu „fast-food” și îl folosesc mai des.
Și acest lucru este foarte ușor - lanțurile cunosc arta nu numai să ți-o vândă, ci și să o facă astfel încât să vrei următoarea porție. Iată 19 secrete pe care toată lumea ar trebui să le cunoască, selectate de Yahoo Health.
De ce este vândut în meniu?
Este mai profitabil pentru companiile mari să vândă mai multe alimente pentru mai puțini bani. Credem că câștigăm atunci când cumpărăm mai mult pentru mai puțin, dar nu este cazul. Costurile de producție a alimentelor sunt mici pentru companiile mari. Prețurile de comercializare și costurile de închiriere și salarii sunt ridicate. Deci, cu cât primesc mai mulți bani dintr-o comandă, cu atât mai bine.
Vor să controleze ceea ce comanzi.
Ordinele așa-numitelor meniurile sunt în total 31% din toate într-un lanț. Au o medie de 1.200 de calorii și o treime din extra pentru sandvișul cu care ai ales să începi.
Totul are un singur gust
Observați cum au gust burgerii, cartofii sau chiar shake-ul ca „fast food”? Acest lucru se datorează faptului că acestea sunt create pentru a excita papilele gustative într-un mod care provoacă mai multă nutriție decât sățietate. Scopul este să nu ai nici o aromă prea cărnoasă, nici prea vegetală. Partea din creierul nostru care este responsabilă de hrană - hipotalamusul, ne face, în general, să alternăm gusturile. Dar mâncarea din lanțuri este făcută pentru a acoperi cea mai mare parte a spectrului gustativ și nu vrem altceva.
Mâncarea rapidă este făcută pentru a fi consumată rapid
Durează 20 de minute stomacului pentru a trimite un semnal creierului că este plin. Mâncarea rapidă este făcută pentru a fi consumată rapid - altfel se va răci și își va schimba gustul. Te face să mănânci mai mult pentru a avea o senzație de sațietate.
Mâncarea rapidă nu are nevoie de mult de mestecat
Nu uitați: persoanele slabe își mestecă mușcătura în medie de 14,8 ori, persoanele grase - de 11,9 ori.
Veți cumpăra cartofi chiar dacă nu doriți
Este dificil pentru oameni să refuze mâncarea atunci când este oferită de altul. De aceea, luați subconștient porția suplimentară de cartofi sau mărimea sa crescută.
Nu ești special
Oamenii sunt mai predispuși să aleagă un restaurant de tip fast-food pentru a sărbători o ocazie în care organizează un eveniment, cum ar fi ziua de naștere a copiilor. Nu contează, mâncarea este la fel.
Media este mare
Lanțurile cresc în mod constant dimensiunea băuturilor oferite. Deci pot lua mai mulți bani pentru că oamenii aleg în mod inconștient porțiunea „mijlocie”.
Porțiile de astăzi au mai multe calorii decât acum 30 de ani
În prezent, consumăm aproape de două ori mai multe calorii din alimentele din lanțuri decât acum 30 de ani. Creșterea pizza este de 70%, iar a cartofilor prăjiți - de peste două ori.
Băuturile răcoritoare sunt mai murdare decât toaletele
Producătorii de gheață sunt greu de curățat, ceea ce le face un teren de reproducere pentru tot felul de bacterii. Un studiu a arătat că în 70% dintre restaurante apa de la producătorul de gheață are mai multe organisme dăunătoare decât o probă de apă din rezervorul de toaletă.
Carnea este curățată chimic
Produse chimice precum hidroxidul de amoniu, pe care îl folosim pentru curățarea casei, fac aceeași treabă cu carnea pentru a elimina bacteriile precum Escherichia coli. Practica este legală.
Nu există un grătar adevărat
Liniile prăjite de pe burgeri sunt de obicei vopsite cu culoare. Gustul de fum și alte arome fac iluzia completă.
Mușcăturile de pui au supraviețuit mult
Majoritatea nu sunt făcute din carne albă pură, ci din diverse părți ale puiului, cum ar fi tendoanele și scheletele întregi.
Mâncarea nu se strică
Știți despre cazul sandwich-ului McDonald's, care nu s-a stricat de ani de zile. În acest caz, mai mult de 5.
Ouăle nu sunt ceea ce sunt
Din acest an, McDonald’s a început să ofere meniul de dimineață toată ziua. Deci, puteți mânca și un sandwich cu ou la prânz? Rețineți însă că nu conțin doar ouă, ci acid citric și fosfat monosodic pentru a păstra culoarea.
Există alte lucruri în salată
Lanțurile oferă tot mai multe salate pentru a justifica alimentele prăjite. Dar mulți dintre ei pun propilenglicol chimic în ei pentru a menține legumele crocante. Este considerat inofensiv, dar poate fi găsit și în lubrifianți antigel și sexuali.
Salata mexicană nu este sănătoasă
Deci, salata poate suna sănătoasă, dar poartă 900 de calorii - jumătate din rația zilnică și 55 de grame de grăsime.
Cafeaua te poate îmbolnăvi
Cupele din polistiren, pe care unele lanțuri le folosesc, pot elibera stiren, o neurotoxină care provoacă depresie și pierderea concentrării. Lichidele acide și fierbinți îl extrag într-o măsură mai mare decât cele reci.
Tortilla Subway începe de la 310 calorii
Tortilele pot arăta sănătoase deoarece sunt subțiri, dar versiunea Subway include soia și ulei hidrogenat - în total 8 grame pe bucată.
- Sănătos și gustos De ce sunt atât de populare barele de proteine - site-ul preferat al fiecărei doamne
- Sănătos pe tot parcursul iernii De aceea fructele uscate sunt atât de utile
- Despre noi - Livrare delicioasă la domiciliu de mâncare de la Master's Club pentru Pernik și regiune, culinară
- Drinkorexia, de ce atât de multe femei tinere trec peste mese pentru a economisi calorii pe alcool
- Long covid De ce unii oameni se recuperează atât de încet de coronavirus