Leguminoasele sunt cunoscute de mult timp pentru beneficiile lor asupra sănătății umane. Ei pot participa la prepararea de salate, feluri de mâncare principale, biscuiti sărați și multe altele. De asemenea, sunt bogate în substanțe nutritive și sărace în calorii. Ce ar putea fi mai bun decât asta?

sănătoasă

Și dacă nu sunteți sigur cu privire la beneficiile pe care obiectivul le oferă corpului, vedeți singur.

Știați că lintea este foarte bună pentru sănătatea inimii? Fibrele conținute în acesta reduc riscul apariției mai multor boli cardiovasculare. De asemenea, este bogat în magneziu și acid folic, care sunt importante pentru multe organe și sisteme.

Magneziul îmbunătățește circulația sângelui și, prin urmare, transferul de oxigen și substanțe nutritive în organism.

La rândul său, acidul folic este implicat în conversia homocisteinei (o proteină care se ia împreună cu alimentele) în anumite substanțe vitale pentru organism. Și dacă se acumulează în valori ridicate, dăunează arterelor umane, creierului și ADN-ului. Vitamina B9 este, de asemenea, foarte valoroasă în timpul sarcinii, protejând embrionul mic de deteriorarea tubului neural.

Lintea este, de asemenea, bogată în proteine. Acest lucru îl face o mâncare foarte tentantă pentru vegetarieni și vegani. Și nu numai pentru ei, ci și pentru fanii nutriției dietetice. Lintea este nutritivă, dar săracă în calorii, ceea ce o face un produs alimentar excelent. O cană de linte gătită conține doar 230 de calorii, care satură și alimentează organismul cu suficiente minerale, proteine ​​și fibre.

Un alt beneficiu al consumului acestei leguminoase este capacitatea sa de a regla nivelul zahărului din sânge în organism. Acest lucru face din linte un aliment foarte util pentru persoanele cu diabet, hipoglicemie și rezistență la insulină.

Lintea îmbunătățește, de asemenea, procesele digestive, ajută la constipație sau la alte probleme, cum ar fi sindromul intestinului iritabil.

S-a dovedit că lintea dă multă energie organismului. Conține fier, care ajută la transportul oxigenului din hemoglobină.