Cu greu există o persoană care să nu cunoască beneficiile salatelor pentru sănătatea noastră. Mineralele și vitaminele necesare omului sunt conținute în salate. Dar acest lucru se aplică numai gătitului de casă. Când vine vorba de salate în restaurante, nu este cazul.

salatele

Care sunt pericolele ascunse?

În primul rând, în 90% dintre restaurante, brânzeturile și brânzeturile galbene sunt cât mai ieftine posibil pe piață. Nu sunt făcute din lapte adevărat, ci din lapte praf și grăsimi vegetale. Acestea sunt produse extrem de nesănătoase și nu există nicio modalitate de a calcula cât din ele se pune în salată - exact câtă brânză sau brânză galbenă. Aceasta înseamnă că pierdem urmele caloriilor pe care le-am luat.

A doua problemă este pansamentul din salatele pe care le mâncăm afară. Fiecare salată pe care decidem să o comandăm este pre-aromată. Foarte des în aceste pansamente se utilizează o varietate de maioneză, zaharuri, sosuri, care sunt adesea preprelucrate sau au fost folosite pentru altceva în bucătărie.

Nu în ultimul rând, legumele folosite în salată pot fi o problemă. Nu știm cât timp au stat în frigider și cât de proaspete sunt. Acest lucru, desigur, se aplică și legumelor pe care le cumpărăm în lanțurile de supermarketuri. Toate legumele care ajung pe piață sunt pline de nitrați și pesticide. Acest lucru este absolut normal, face parte din producția și extracția lor. Prin urmare, cel mai bine este să le cumpărați în lunile de vară de la oamenii care le produc.

Aceasta nu înseamnă că nu ar trebui să mâncăm salate afară și să evităm să mâncăm 100% într-un restaurant. Dar trebuie să respectăm câteva reguli de bază:

Când mâncați afară, subliniați salatele, care includ în principal legume - roșii, castraveți, ardei, vinete, broccoli, conopidă.

Evitați salatele care conțin carne afumată și cele care conțin brânză și brânză galbenă.

Solicitați ca sosul să fie separat de salată și să îl adăugați singur.

Vă puteți face propria salată - spuneți cum să combinați diferite tipuri de legume.

Și cel mai important. Nu uitați să consumați suficientă apă și legume în următoarele luni de vară. Acest lucru este extrem de important pentru sănătatea ta.