să-și

Dacă dimineața ta începe cu o ceașcă de cafea, s-ar putea să fii surprins cât de puțin știm despre această băutură mega-populară. În primul rând, utilizarea sa cu moderare nu numai că nu dăunează sănătății, ci o poate corecta semnificativ. În al doilea rând, nu mai trebuie să te întrebi dacă bei cafea cu zahăr sau nu.

Cafeaua naturală cu o lingură de miere nu este deloc la fel ca cea preparată în cafenele. În Anglia, această băutură a fost folosită pentru a combate răcelile încă din secolul al XVI-lea! Astăzi vă vom spune de ce ar trebui să utilizați un tarecept antic.

Beneficiile cafelei cu miere

Pentru început, mitul conform căruia consumul de cafea este nesănătos ar trebui disipat: două căni pe zi au un efect stimulator asupra sistemului cardiovascular, ceea ce reduce și riscul de infarct. Cafeaua în sine nu este la fel de dăunătoare ca o lingură sau două de zahăr din ea. Deci, ce se întâmplă dacă înlocuiți aditivul dulce cu miere?

Mierea este formată din peste 60% fructoză și glucoză, 10% este ocupată de alte zaharuri, în timp ce ponderea vitaminelor și a mineralelor abia atinge 4%. Cu toate acestea, acesta este un zahăr complet diferit, de origine naturală. Zaharul rafinat nu are nimic de-a face cu a fi sintetic.

Diferența dintre miere și zahăr este că, în compoziția sa naturală, mierea este ușor absorbită de organism și nu spală calciul, nu este depusă de corpul nostru în cele mai staționare locuri, cum ar fi stomacul, coapsele și pieptul. Consumul de miere în loc de zahăr va fi acum un bonus frumos, dar asta nu este tot. Dacă beți cafea fără îndulcitori, este timpul să luați în considerare o lingură sau două din produsul apicol .

Dacă adăugați miere la cafeaua răcită, dar nu încă rece, veți păstra vitaminele care mor în apa clocotită. Mitul toxinei dăunătoare pe care o eliberează mierea atunci când este încălzită este foarte popular, iar studiile arată că aceeași toxină emite o cantitate uriașă de alte produse și în cantități atât de rare nu reprezintă o amenințare pentru sănătate. Ideea de a adăuga miere mai degrabă la cafeaua fierbinte decât la cea fierbinte este de a păstra enzimele.

Gama largă de vitamine B, fier, magneziu, fosfor și calciu vă va îmbogăți băutura mult mai bine decât zahărul. Cafeaua cu miere este creditată cu proprietăți antioxidante, cofeina ajută la tuse, iar mierea are un efect emolient și ameliorează inflamația.

Gustul este cu totul altceva. Pentru adevărații cunoscători ai unei băuturi revigorante, acesta poate fi un experiment interesant; combinația acestor două produse este considerată specifică. Prin urmare, dacă îți place gustul clasic al cafelei, folosește miere cu aromă blândă (salcâm, lucernă sau trifoi). Dacă doriți condimente și bogății, luați var sau hrișcă.

Nu numai britanicii adoră cafeaua de casă cu o aromă neobișnuită. În Turcia, cafeaua cu miere nu este mai puțin respectată, iar maurii o foloseau acum 1000 de ani ca medicament (se adaugă doar usturoi). În orice caz, merită cu siguranță o încercare, dar este indicat să renunțați la zahărul complet rafinat.