oameni

Întrebarea de intoxicație cu alcool - viteza sa de apariție și gradul - poate fi luată în considerare pe mai multe niveluri.

Primul este de nivel absorbție în tractul gastro-intestinal. 20% din aportul de alcool este absorbit imediat după intrarea în stomac. Dacă aportul nu este precedat de consumul de alimente, acest procent crește. Restul cantității este absorbit în intestinul subțire. Alimentele care încetinesc pătrunderea rapidă a alcoolului în sânge sunt bogate în grăsimi.

După trecerea la circulatia sangelui, alcoolul este distribuit pe tot corpul.

O parte intră în creier și intensifică procesele de retenție în sistemul nervos central. Acest lucru afectează comportamentul, coordonarea și adecvarea în evaluarea situațiilor. Moleculele de alcool se leagă de receptorii acidului gamma-aminobutiric și le cresc sensibilitatea la mediator. Diferențele individuale ale receptorilor sunt determinate genetic și determină diferențele în ceea ce privește efectele etanolului asupra creierul.

O mică parte a etanolului circulat este excretat în urină, sudoare, salivă sau aer expirat. În acest din urmă caz, aportul de alcool pot fi înregistrate de organele de drept.

Etanolul este o otravă celulară. Pentru ca este toxice pentru celule, este în interesul organismului să fie eliminat cât mai repede posibil.

Acest lucru se face în ficatul din enzime specifice - alcool dehidrogenaze (ADH). Ei convertesc etanolul în acetaldehidă, sunt codificați de multe gene și vin într-o varietate de forme. Fiecare formă are o activitate treptată și neutralizează moleculele de alcool la viteze diferite.

Prin urmare, variațiile biochimice existente între aceste enzime în populații determină, de asemenea, diferența de sensibilitate la otrăvirea cu alcool. Cu alte cuvinte, cât de repede și cât de mult alcool bem depinde de profilul nostru genetic și de dacă ADN-ul nostru codifică o formă activă cu conținut ridicat sau scăzut de alcool. enzimă ADH.

S-au demonstrat forme reduse de metabolizare a etanolului în unele populații din Asia de Nord-Est, în care s-a observat intoxicație severă cu alcool după ingestia unei cantități relativ mici de etanol.

Un fenomen interesant este observat la unii alcoolici cronici. Aportul prelungit de alcool stimulează celulele hepatice să producă mai multe molecule decât enzimele de neutralizare a alcoolului. Chiar dacă acestea din urmă sunt slab active, concentrația lor intracelulară ridicată duce la procesarea rapidă a moleculelor de etanol. Acesta este un mecanism compensator al ficatului, provocat de povara sa cronică. Cu toate acestea, posibilitățile sale nu sunt veșnice. Mai devreme sau mai târziu, dacă abuzul de alcool continuă, celulele mor, țesutul conjunctiv crește și se dezvoltă ciroză alcoolică.

Diferența în activitatea ADH variază între sexe, rase și populații. De asemenea, s-a constatat dependența de vârstă în expresie (cantitatea de enzimă produsă). Oamenii mai tineri au o expresie mai scăzută și sunt mai predispuși la intoxicații cu alcool.

Următoarea etapă a detoxifiere este conversia acetaldehidei rezultate în acid acetic. Procesul este, de asemenea, controlat de enzima aldehidă dehidrogenază. Majoritatea populației umane are două forme ale enzimei - citoplasmatică și mitocondrială. 50% dintre asiaticii estici au doar forma citoplasmatică. Acesta este definit ca principalul motiv al toleranței lor scăzute la alcool. Se îmbată repede și în cantități mici.

Etapa finală a eliminării etanolului este formarea acetil-CoA și includerea sa în ciclul Krebs în mitocondrii. Această etapă este universală pentru organismele eucariote și nu au fost descrise diferențe individuale.

Profilul genetic îl face pe fiecare persoană unic. De asemenea, determină unicitatea metabolismului nostru. Adecvarea eliminării alcoolului stă la baza măsurii în care acesta își va arăta efectele asupra organismului. Iar viteza aparatului enzimatic hepatic este determinată genetic. În această linie de gândire, fiecare persoană este unică prin viteza cu care se îmbată.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.