mâine

Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentelor (BFSA) va începe de mâine până pe 11 octombrie inspecții tematice în unitățile de bucătărie ale creșelor, grădinițelor și bucătăriilor, precum și în unitățile de alimente din școli. Inspecțiile sunt în legătură cu începutul noului an școlar și vor fi efectuate în toată țara, a spus ministerul. Scopul este de a asigura calitatea și siguranța alimentelor pe care le consumă copiii.

Inspectorii vor inspecta alimentele livrate și preparate, fructele, legumele și băuturile pentru a specifica documentele însoțitoare, etichetarea corespunzătoare, calitatea și adecvarea, depozitarea adecvată, precum și respectarea perioadelor de depozitare.

În caz de neconformitate, vor fi întreprinse acțiuni în conformitate cu legislația actuală. Dacă este necesar și la discreția inspectorilor de inspecție, probele pentru teste de laborator vor fi prelevate și trimise la laboratoare în funcție de distribuția existentă.

Inspecțiile în masă vor continua până pe 11 octombrie 2019 inclusiv. Site-urile vor fi apoi inspectate pe principiul controlului oficial, pe care BFSA îl desfășoară în mod regulat.