Câte ouă pe zi sunt sigure de consumat? Această problemă este deosebit de relevantă la Paști, când ouăle fac parte integrantă din masa festivă.
Conform celor mai recente cercetări medicale mondiale, ne putem permite trei ouă pe zi, iar aceasta este doza sigură. Cu toate acestea, medicii clarifică imediat că această cantitate nu trebuie ingerată în fiecare zi și, în plus, numărul nu se aplică persoanelor cu alergii și probleme cardiace și gastro-intestinale severe.
Ouăle sunt printre cele mai nutritive alimente din dieta umană. Sunt o sursă relativ ieftină de proteine biodisponibile de calitate, vitaminele B și D, precum și mineralele benefice seleniu, zinc, fier și cupru.
Cu toate acestea, conținutul lor ridicat de colesterol are o reputație proastă. Gălbenușul unui ou mediu conține în medie 186 miligrame de colesterol. Aceasta reprezintă peste 60% din aportul zilnic necesar de colesterol pentru corpul uman. Mulți oameni sunt îngrijorați de acest fapt, considerând că aportul ridicat de colesterol din dietă crește nivelul colesterolului din sânge.
Ce se întâmplă când mâncăm mai mult de 1 ou pe zi? Există două opțiuni:
Dacă aparțineți grupului de persoane cu risc crescut de boli de inimă - supraponderal, fumat, aveți tensiune arterială crescută, mâncați alimente nesănătoase sau există în familie persoane cu colesterol ridicat și cu antecedente de boli de inimă și diabet - sfatul mai mult de un ou pe zi.
Dacă faceți mișcare activă, nu aveți predispoziție la boli de inimă și diabet și urmați o dietă bună cu suficiente legume și grăsimi sănătoase, nu ar trebui să aveți o problemă cu consumul de 3 până la 4 ouă pe zi.
- Sunt utile ouăle? Care sunt riscurile consumului de ouă?
- Paine prajita integrala cu proteine cu oua pocate, somon, crema de branza si avocado - Paine Vita
- Dieta de primăvară cu spanac și ouă - scădere în greutate 5 kg timp de 7 zile - Pentru femei
- Beneficiile ouălor de prepeliță
- Slăbiți cu o dietă de o săptămână cu ouă fără efect yo-yo