Surse, funcții, comparații de costuri

obțineți

Rețetele cu conținut scăzut de carbohidrați folosesc adesea o formă lichidă de sucraloză ca îndulcitor. De ce lichid? Deoarece sucraloza, îndulcitorul artificial din Splenda, este atât de incredibil de concentrat (de 600 de ori mai dulce decât zahărul) încât are nevoie de un „purtător” pentru a-l dilua pentru a fi util. Din păcate, purtătorul în pulbere Splenda este format din dextroză și maltodextrină, cuvinte fantastice pentru „zahăr” și „zahăr”. Pachetul Splenda conține aproximativ un gram de carbohidrați, iar un pahar de tip granulat Splenda are 24 de grame de carbohidrați.

În plus, unele dintre îndulcitorii sub formă de pudră, în special în vrac, au un „gust” pe care mulți oameni îl consideră nedorit, mai ales atunci când coace.

Poate că cea mai bună alternativă la pulberi este pur și simplu dizolvarea sucralozei pure în apă care are zero carbohidrați. Splenda a întârziat să dezvolte propriul îndulcitor lichid, Splenda Nuro, iar alte companii au sărit pe ele. Puteți găsi atât Splenda Zero, cât și alte mărci online și le puteți găsi în supermarketul dvs.

Probleme de sucraloză lichidă

Puterea maximă a lichidului, așa cum vorbim despre producători, este foarte concentrată. Acest lucru are două probleme potențiale. Primul este că o picătură de lichid poate fi peste o linguriță de „zahăr dulce” și acest lucru nu este bine dacă vrei mai puțin în cafea sau ceai. Cealaltă este că lichidul concentrat tinde să formeze cristale în dozatoare în timp, înfundându-le. Diferiti furnizori s-au ocupat de aceasta în moduri diferite.

Prin urmare, nu puteți presupune că aceeași cantitate dintr-un produs va fi aceeași cu un produs diferit. Va trebui să citiți eticheta și instrucțiunile cu fiecare marcă și formulare.

Mărci de îndulcitori lichizi de sucraloză

EZ-Sweetz: Această companie vinde diferite dimensiuni ale produsului său și puteți cumpăra containerele individual sau cele mai mici în pachete de trei sau șase.

Sticlele mai mici sunt de două ori mai mari decât concentrația sticlelor mai mari. EZ-Sweetz este ușor accesibil în locuri precum Amazon și site-ul web al producătorului.

Cumpărați pe Amazon:

  • 3 pachete de sticle mici (450 de porții fiecare)
  • O sticlă de 1,05 uncii (400 de porții)
  • O sticlă de 2 uncii (800 de porții)

Sweetzfree: Sweetzfree este un îndulcitor lichid cu rezistență maximă, fiecare picătură furnizând un echivalent de zahăr de aproximativ 1,5 lingurițe. Acest lucru este minunat pentru rețetele care necesită mai mult îndulcitor. Mărimea mai mică de obicei nu se înfundă. Cel mai mare dozator nu se înfundă, dar picăturile tind să se adune la exterior, care cristalizează dacă nu sunt îndepărtate. De două ori în procesul de utilizare a celei mai mari dimensiuni, examinatorul a trebuit să îndepărteze „coaja” de sucraloză cristalizată din aplicator. Cu toate acestea, această „coajă” era convenabilă pentru îndulcirea unui ulcior de ceai cu gheață. Sweetzfree este disponibil în mai multe dimensiuni. Cea mai mare este de 4 uncii, ceea ce conferă dulceața a 96 de căni de zahăr.

Fiberfit: Fiberfit conține atât sucraloză, cât și o cantitate mică de fibre solubile într-un recipient de 4 uncii. Mult mai puțin concentrat, 1 linguriță de Fiberfit vă oferă 8 lingurițe de zahăr echivalent. Fiberfit oferă, de asemenea, praf de carbohidrați zero.

Siropuri fără zahăr: Siropuri din sucraloza, dezvoltată pentru aromatizarea cafelei, precum Da Vinci și Torani, poate fi utilizată ca îndulcitori.

Da Vinci realizează o versiune nedumerită numită „sirop simplu”. Dezavantajul este că acesta este cel mai puțin concentrat mod de a obține sucraloză. Măsoară ceașcă cu ceașcă și acesta este mult lichid în majoritatea rețetelor. Cumpărați pe Amazon siropuri fără zahăr Da Vinci

Splenda Zero: Splenda Zero vine într-o sticlă de 1,68 uncii, care oferă aceeași dulceață ca 100 de pachete de îndulcitor sub formă de pudră Splenda, fără calorii. O stoarcere este 1/16 linguriță și oferă dulceața unei jumătăți de pachet de pulbere Splenda. Îl puteți cumpăra online sau îl puteți căuta în supermarketul dvs.

Dezvăluire: Scriitorii noștri experți se angajează să cerceteze și să scrie recenzii atente și independente din punct de vedere editorial ale celor mai bune produse pentru viața ta și familia ta. Dacă îți place ceea ce facem, ne poți susține prin conexiunile noastre alese care ne cuceresc.