Fructele proaspete de negru (Mespilus germanica) au fost mult timp apreciate pentru valoarea lor nutritivă, precum și pentru capacitatea sa de a îmbunătăți digestia și de a întări intestinele. Acestea conțin zahăr, pectină, taninuri și substanțe aromatice, fitoncide, acizi organici, vitamina C și multe altele. Acestea sunt folosite pentru producerea sucurilor, siropurilor și a diferitelor băuturi răcoritoare, gemuri, marmelade, gemuri, compoturi, economisitoare, chiar și pentru umplerea bomboanelor (în țara noastră, neagrele nu sunt utilizate sub formă procesată).
Pliniu și Dioscurid au remarcat efectul de strângere și prevenire a diareei și l-au atribuit perei de mere. Conducători precum Carol cel Mare și Ludwig cel Smerit au decretat moșii rurale pentru introducerea unor noi specii de plante, inclusiv a nopții.
Sf. Hildegard subliniază beneficiile sale atât pentru persoanele sănătoase, cât și pentru cei bolnavi - ajută la îngrășare și la purificarea sângelui. Vindecătorul german menționează că frunzele și coaja de nespus nu sunt utilizate în scopuri medicinale, dar un amestec de rădăcini sub formă de pudră plus vin luat pe stomacul gol după masă poate vindeca febra intermitentă înainte de a merge la culcare (uneori apare, alteori dispare).
Din surse mai moderne, se știe că decocturile de fructe și semințe necoapte sunt bune pentru bolile gastrointestinale inflamatorii (diaree sângeroasă) și urolitiaza. Un alt decoct - din frunze (colectate în timpul înfloririi sunt bogate în taninuri, malavozide etc.) se face ca 1 lingură. se pune pe 1 lingurita. apă și are, pe lângă acțiune antidiareică, și este un bun agent hemostatic și, în plus, poate fi utilizat pentru gargară pentru răceli.
O altă specie foarte populară este negru japonez (Eriobotrya japonica), care crește în Japonia și China. Fructele sale mari și suculente sunt, de asemenea, folosite sub formă brută și procesată. Din semințele sale, el pregătește un înlocuitor de cafea.
Iată cum să preparați gem de neagră
(reteta veche germana)
Este bine să combinați neagrele cu mere, sâmburi sau gutui pentru a obține un gem delicios. Rețineți că, la fel ca alte fructe din familia Rosaceae, nopțile conțin, de asemenea, puțin acid citric, sfătuiește preotul medicinist austriac Benedict pe blogul său blog.kraeuterpfarrer.at
De asemenea, el recomandă prepararea sucului proaspăt din fructe complet coapte pentru diaree cronică și indigestie - acestea nu numai că au un efect astringent, dar au un efect tonic.
Se știe puțin că vopselele galbene și maronii sunt extrase din rădăcini, scoarță și frunze de gălbenuș pentru a vopsi țesăturile.
Consiliul stațiunii de sănătate
- Medlare și sănătate, rețetă veche originală - Sănătoasă în fiecare zi - vești despre sănătate și bunăstare
- Rețetă pentru un decoct de pătrunjel pentru slăbit
- Metodă simplă și fiabilă pentru tratamentul răcelii și gripei (rețetă de Maria Treben)
- Cele mai naturale modalități de a renunța la fumat - Zdravnița
- Pierderea în greutate cu dieta israeliană - Health Resort