Este posibil ca sportul să ducă la anemie?

Din 03.12.2011, citiți în 9 minute.

Obiectul acestui articol este echilibrul mineral, precum și consecințele asupra sănătății și sportului în caz de dezechilibru cauzat de deficiența minerală sau de surplusul de minerale. Vom încerca să înțelegem cum să evităm lipsa de micro și macroelemente și cum să prevenim toxicitatea mineralelor.

bb-team

Bilanț mineral și optim mineral

După cum ați aflat deja din articolele despre macronutrienți și micronutrienți, mineralele funcționează în sincronie complexă între ele.

Pentru mulți dintre ei, acest lucru este legat de echilibrul cantitativ, în care cantități mai mari ale unui element chimic înlocuiesc altul și astfel perturbă funcțiile normale ale corpului.

Fără a ne aprofunda în chimie, trebuie să ne amintim că sănătatea și dezvoltarea sportului au ceva în comun, care este legat de echilibrul mineral.

Este vorba despre starea de echilibru biologic dintre toate ingredientele minerale necesare pentru menținerea și dezvoltarea vieții celulelor noastre - aceasta este mineralul optim.

Timp de un secol, medicina își dezvoltă și își extinde punctele de vedere cu privire la nevoile, dozele și perspectivele pentru diferite micro- și macroelemente. Acest lucru duce la un aport optim de minerale.

La nivel global, există încă unele diferențe între dozele recomandate. Un exemplu în acest sens îl constituie diferențele dintre optimele recomandate de UE și cele recomandate de Statele Unite.

Și mai deranjante sunt diferențele dintre dozele recomandate între statele membre ale UE, unde Regatul Unit face lobby pentru abordarea sa științifică a evaluării.

Când sportul și știința se întâlnesc, apare marea întrebare: „Este nevoie ca un atlet să ia mai multe minerale decât un non-sportiv?” Raspunsul este da."

Conflictul apare din nou la determinarea acestor doze optime.

În multe țări, organismele guvernamentale de control (similare cu instituțiile noastre de învățământ superior) permit o politică de dozare maximă în care cantitatea de minerale nu trebuie să depășească un anumit procent dintr-o doză zilnică toxică dată.

Acesta este motivul pentru care etichetele multor formule minerale spun de exemplu: conținutul de calciu X mg asigură - 200% din doza zilnică.

Politica impunerii unui standard cadru se bazează pe o abordare individuală, în care individul poate alege o doză care să răspundă propriilor sale nevoi.

Nevoile individuale de minerale variază, de asemenea, în rândul non-sportivilor. Odată cu creșterea activității fizice, dozele se schimbă în funcție de persoană și de tipul de activitate sportivă pe care o practică.

Exemplu: mineralele care trebuie luate de halterofili contrastează în doze cu cele luate de maratonisti.

Numitorul comun dintre doze este că acestea acoperă cu siguranță optimul mineral al neatletului.

Ce se întâmplă când, dintr-un anumit motiv, aportul unei persoane scade sub doza optimă pentru o lungă perioadă de timp? Apare deficit de minerale.

Deficiența minerală (anemie) și deficitul de minerale

Anemie este o stare de deficit cantitativ a unuia sau mai multor elemente chimice.

Dezvoltă diverse simptome care pun în pericol sănătatea și suprimă sportul: păr fragil, oboseală ușoară, crampe musculare, dureri musculare etc.

Lista este lungă și depinde de mineralele care lipsesc, adesea similare și vă pot induce în eroare.

Motivul pentru care o listă detaliată a simptomelor nu este inclusă în articol este discutată mai jos.

Deficitul de minerale este încă un flagel al sănătății moderne. Cel mai adesea o persoană află despre asta atunci când medicul său suspectează acest lucru.

Deficitul de minerale este o afecțiune care pune viața în pericol în care corpul are o deficiență uriașă sau lipsa completă a unui micro- sau macronutrienți.

Deficitul de minerale se datorează de obicei unei boli congenitale sau este cauzat de o boală pe termen lung asociată cu deshidratarea.

Factori de risc pentru deficiența de minerale:

  • Mâncare rară - dieta balcanică standard „cafea toată ziua + cină uriașă și alcool”;
  • Meniu alimentar, căruia îi lipsesc fructele și legumele proaspete;
  • Meniu alimentar căruia îi lipsește sarea în combinație cu sportul;
  • Fumat;
  • Consumul regulat de alcool;
  • Aportul prelungit de doze mari de anumite minerale fără supraveghere medicală (mineralul ingerat provoacă un deficit al altuia);
  • Activitate sportivă zilnică supraintensivă și/sau prea prelungită (nivel sportiv profesional) - anemia este un diagnostic frecvent la sportivi, în principal datorită transpirației frecvente și prelungite;
  • Luarea de diuretice (deshidratare) - de multe ori pasionații de fitness încearcă să imite culturistii profesioniști luând unul sau alt medicament pentru deshidratare. Lipsa de experiență, judecata adecvată și în special lipsa controlului medical se încheie cu criza renală intensă cauzată de apariția paralelă a deficienței și intoxicației minerale.

Toxicitate minerală

Aceasta este o afecțiune dăunătoare care apare cel mai adesea cu un consum excesiv de unele dintre următoarele minerale: cupru, fluor, iod, fier, mangan, seleniu, zinc.

Toxicitatea mineralelor poate apărea în paralel cu deficiența mineralelor. Dacă luați zilnic doze mari de fier pentru o lungă perioadă de timp, de exemplu, este posibil să aveți deficiență de zinc în paralel cu otrăvirea cu supradozaj cu fier.

Factori de risc:

  • Dieta bazată pe consumul zilnic de alimente extrem de bogate în săruri de fier (pești din ferme piscicole, alge marine, legume supra-fertilizate etc.). HEI se ocupă de eliminarea acestui factor de risc în Bulgaria;
  • Efectul otrăvirii în diete cu consum excesiv de alimente secundare fortificate - aport paralel de complex vitaminico-mineral, aport de băuturi izotonice, consum de brânzeturi bogate în minerale, produse lactate și paste;
  • Aportul prelungit de doze mari de anumite minerale fără supraveghere medicală (mineralul ingerat provoacă un deficit al altuia);
  • Luați medicamente care provoacă retenție de minerale.

Cum să evitați problemele de echilibru mineral?

Dacă sunteți îngrijorat de sănătatea dvs., nu este necesar să vă uitați la toate suplimentele alimentare care conțin minerale cu suspiciune de supradozaj, este posibil ca broccoli dvs. preferat să conțină mai mult decât elemente chimice individuale.

În loc să vă plimbați între deficiența de mineral și surplusul de minerale, faceți câteva cercetări.

Cercetare

  • Analiza minerală a foliculilor de păr - mineralele sunt depozitate în oase, păr și unghii, astfel încât să puteți afla fără sânge mai multe despre ce mineral aveți nevoie mai mult și ce aport ar trebui să limitați.
    Pe lângă suspecții obișnuiți, analiza părului vă va arăta dacă riscați să acumulați metale toxice precum: cobalt, cadmiu, arsenic, mercur, aluminiu și plumb;
  • Analiza minerală a sângelui - mai perfectă și mai costisitoare, metoda de analiză a celulelor sanguine se aplică în dovedirea diagnosticelor de intoxicație cu metal, confirmarea anemiei suspectate;
  • Analiza minerală a urinei - aceasta este o metodă pentru imaginea actuală a elementelor chimice care ies din corp. Este utilizat pentru un studiu mai lung al stării persoanelor supuse terapiei medicamentoase.

Analiza urinei nu vă va oferi o imagine completă a echilibrului mineral, în plus, depinde de dietă și suplimentare. Orientează-te mai bine către un test de păr sau de sânge.

Alegerea suplimentelor minerale

Atunci când alegeți suplimente multiminerale, luați în considerare orientarea lor. Astăzi, există suplimente nutritive special concepute pentru copii, femei în menopauză, sportivi și multivitamine standard.

Luați periodic minerale.

Exemplu: 30 de zile „cu”, 20 de zile „fără”. Dacă ați avut o analiză a echilibrului mineral, adresați-vă medicului dumneavoastră pentru o interpretare. Vă va ghida cu privire la ce să căutați atunci când cumpărați sau vă va direcționa direct către un produs.

Alegerea apei minerale și a băuturilor

Evitați apa foarte mineralizată. Sunt folosite pentru tratamente specializate.

Cele slab mineralizate sunt cel mai bine luate alternativ la sursă.

Luați băuturi izotonice numai în timpul sportului și în zilele toride de vară, adică. în cazurile în care transpirația și pierderea sărurilor minerale sunt garantate.

Alegerea mâncării

Pentru a atinge și menține mineralul optim, ar trebui să vă uitați și la dieta dumneavoastră. Ați făcut o analiză a echilibrului mineral - duceți-l la un nutriționist (nu cu un antrenor) și întreabă-l ce alimente să includă sau să excludă din dieta ta.

Medicii specializați în nutriție au calificări profesionale și o experiență semnificativ mai mare decât nutriționiștii sportivi în analiza micronutrienților și crearea cadrelor dietetice axate pe vitamine și minerale.