Postat pe site-ul Dr. Barry Sears de Sue Knorr

unui

Platou, așa cum este definit de Wiktionary, înseamnă „atingerea unui nivel stabil; stabilizare. " Este un cuvânt urât, format din cinci litere, pentru oricine încearcă să slăbească. Cu majoritatea dietelor de slăbit, știi că lovești un platou atunci când cântarul stagnează.

Pierderea în greutate cu regimul dietetic este unică. Pentru a-l face puțin mai tehnic și științific, să menționăm că majoritatea persoanelor care urmează o dietă pierd unele dintre următoarele: grăsime corporală stocată, masă musculară sau lichide reținute. Pe de altă parte, în prima săptămână de a mânca exclusiv mese și gustări din zonă, o persoană experimentează o eliberare de lichide datorită dietei anterioare și, de asemenea, puțină grăsime stocată. Din acest moment, continuați să pierdeți doar grăsime corporală stocată. Masa musculară fie rămâne aceeași, fie crește. În zonă, spre deosebire de alte diete, atunci când numerele de pe cântar scad, nu se pierd mușchi. Simplu spus, atunci când o persoană preia controlul răspunsurilor hormonale și reduce nivelul inflamației celulare cu zona dietetică, toată greutatea pierdută se datorează pierderii excesului de grăsime corporală stocată. Este o idee bună să țineți evidența procentului de grăsime corporală în loc să vă bazați doar pe cântar. Vă puteți determina cu ușurință procentul de grăsime corporală utilizând Calculatorul de grăsime corporală la zonediet.com.

Un platou pentru pierderea în greutate în zonă este de fapt un platou pentru pierderea de grăsime. Apare atunci când corpul încetează să ardă excesul de grăsime stocată fără niciun motiv aparent. Uneori mâncăm o bucată de tort sau câteva mușcături de pizza, gândindu-ne că nu va strica prea mult, doar pentru a ne trezi a doua zi dimineață supraponderal și lent. Acesta nu este un platou. Poate fi explicat cu ușurință. Consumul chiar și de cantități moderate de carbohidrați densi, cum ar fi în aluatul de tort și pizza, duce la creșterea producției de insulină, care îndreaptă rapid corpul pe calea creșterii inflamației celulare și, ai ghicit, creșterea în greutate. Acest lucru se întâmplă literalmente peste noapte ca urmare a ceea ce a fost mâncat cu o zi înainte. Apoi, sunt momentele în care pierdem mai ușor grăsimile stocate, urmăm în continuare toate recomandările și liniile directoare ale Zonei și ale boom-ului. Întrucât din nicăieri corpul nu mai cooperează, nu mai pierdem grăsimea stocată și solzii stagnează, chiar mai rău, câștigăm câteva kilograme. Acesta este adevăratul platou al Zonei Dietetice.

Indiferent dacă trebuie să slăbești 3 sau 5 lire sterline sau 50 de lire sterline sau mai mult, să recunoaștem, lovirea platoului poate fi o experiență foarte frustrantă. Vestea bună este că există soluții ușoare pentru a sparge platoul. Cheia pentru a readuce lucrurile pe drumul cel bun este reducerea nivelului de insulină. Încercați una dintre aceste două metode:

• Alegeți carbohidrați cu densitate mică, fără amidon, pentru toate mesele și gustările dvs. principale. Odată ce pierderea de grăsime revine, încercați să readuceți carbohidrații cu densitate mai mare în punctul în care vă puteți descurca.
• Alegeți fructele și legumele cu densitate redusă ca carbohidrați pentru toate mesele și gustările dvs. principale. În plus, la fiecare masă, reduceți carbohidrații cu un bloc și, în același timp, creșteți blocurile de grăsime cu trei. Când pierderea de grăsime se reia, puteți reveni la numărul anterior de blocuri de proteine, carbohidrați și grăsimi.