greutate

Năutul, mai cunoscut la noi în țară sub numele de naut, este una dintre primele plante cultivate de om. Membru al familiei leguminoaselor, este cultivat în locuri cu climă caldă

la nivel mondial, dar este cel mai popular în Mexic, India, Turcia și Spania. Năutul din Mediterana este cunoscut sub numele de „nucă egipteană”.

Mangan - 84% din ODP

Triptofan - 43% din ODP

Fosfor - 27% din ODP

Fier - 26% din ODP

proteine ​​- 29% din ODP

fibre - 49% din ODP

calorii - 14% din ODP

Cei care încearcă să slăbească caută alimente bogate în fibre. La naut, conținutul lor este surprinzător de ridicat - aproximativ 1/10 din masa lor. Năutul este, de asemenea, o nucă extrem de utilă - cantitatea de antioxidanți este literalmente uimitoare: flavonoide quercetin, kaempferol, myricetin; acizi ferulici, clorogenici, cofeici; vitamina C, vitamina E și beta-caroten. Mineralul mangan, un puternic antioxidant pentru mitocondrii, care produce energie în majoritatea celulelor, este în astfel de cantități încât o mână de nuci asigură doza zilnică necesară organismului! Fibrele și proteinele sunt elemente importante în reglarea zahărului din sânge. Aceste două ingrediente asigură ritmul sănătos în care alimentele trec prin sistemul digestiv și nu îi permit să se descompună prea repede sau prea încet. Acest lucru, pe lângă faptul că este delicios, face nautul util pentru zahărul din sânge. Prin urmare, asigurați-vă că adăugați naut în meniu, pe lângă faptul că va avea un efect benefic asupra sănătății dvs., veți putea, de asemenea, să scăpați de alte kilograme în plus.