Pear Pakham este un soi de toamnă cunoscut de la începutul secolului al XIX-lea. Este valoros pentru fructele sale delicioase și dulci. Este important să găsiți un loc potrivit pentru ca pomul să cultive recolte în grădină. În timpul sezonului, pera este cultivată în mod regulat: udată, fertilizată, tăiată.

pakham

Beneficiile și conținutul caloric al perei Pakham

Parul Pakham este bogat în vitamine și minerale. Celuloza conține fructoză, glucoză, vitaminele A, C, B, E, P, iod, caroten, calciu, acid folic, antioxidanți. Pielea conține fibre dietetice, în timp ce pulpa conține fibre insolubile.

Conținutul caloric de pere Pakham la 100 de grame este de 48 kcal. Acestea sunt numere destul de mici. Conținutul de proteine ​​și grăsimi este de 0,5%, carbohidrați - 4,9%. Conform raportului BJU, para Pakham este potrivită pentru o dietă. Poate fi consumat de copii, vârstnici și vârstnici.

Consumul regulat de pere Pakham are beneficii pentru sănătate:

  • întărește sistemul imunitar;
  • îmbunătățește activitatea inimii și a pancreasului;
  • îndepărtează toxinele și metalele grele din organism;
  • normalizează digestia;
  • accelerează recuperarea după răceli;
  • reface hormonii;
  • ajută la refacerea puterii;
  • încetinește procesul de îmbătrânire a pielii;
  • întărește țesutul osos.

Este mai bine să refuzați utilizarea perelor dacă există intoleranță individuală. În cazul bolilor cronice acute, consultați un medic în prealabil.

Descrierea perei Pakham

Pear Pakham este, de asemenea, cunoscut sub numele de Triumful Pakham. A fost numit în onoarea crescătorului australian care a devenit autorul acestui soi. Acesta este un copac cu creștere slabă, cu o coroană piramidală largă. Lăstarii săi sunt puțini, dispuși asimetric.

Ramurile scheletice sunt la un unghi de 40 ° față de trunchi. Coaja copacului este cenușie, lăstarii sunt de dimensiuni medii, de culoare brun-verzuie. Ramurile mai vechi au o nuanță roșiatică. Frunzele plantei sunt înalte. Tendința de a forma lăstari este scăzută. Ramurile sunt acoperite cu inele.

Frunzele copacului sunt de dimensiuni medii, alungite, ovate. Lama frunzelor se îndoaie în vena centrală. Vârful său se apleacă. Marginile sunt zimțate. Mânerul este scurt. Mugurii sunt mici, conici, maronii.

Conform descrierii soiului, para Pakham este de mărime medie. Masa sa este de aproximativ 150 g. Forma este în formă de pară, suprafața este acoperită cu tuberculi. Pielea este suficient de puternică, de culoare galben-verzuie. În timpul depozitării devine de culoare galben deschis. Pere este acoperit cu pete și pete ruginite.

Carnea fructului este albă, suculentă și fragedă. Gustul său este dulce și acru, are o aromă slabă de nucșoară. Recolta este recoltată când atinge maturitatea pieței. Astfel de fructe au o pulpă tare și acidulată.

Atenţie! Parul Pakham este folosit pentru hrană atunci când pielea sa devine galben deschis și carnea devine mai moale.

Pear Pakham este zonat în Caucazul de Nord. Este destul de problematic să crești acest soi în alte regiuni. Planta nu este rezistentă la înghețurile de primăvară și deseori îngheață iarna. În absența căldurii, fructele nu câștigă suficient zahăr. Prin urmare, gustul lor diferă semnificativ de perele cultivate în climă caldă.

Unde crește pera Pakham

Pear Pakham este originar din Australia. Acesta este unul dintre cele mai de succes soiuri comerciale de astăzi. Este cultivat în America, Europa, Asia Centrală. Cele mai mari livrări ale recoltei sunt făcute de Argentina. În emisfera sudică, soiul se coace la începutul lunii februarie. În Rusia, para Pakham este rară, în special în partea de sud a țării.

Caracteristici varietale

La alegerea unui soi Pakham pentru cultivare, se iau în considerare caracteristicile sale. O atenție deosebită este acordată rezistenței la secetă și îngheț, se evaluează randamentele și domeniul de aplicare.

Rezistență la secetă, rezistență la îngheț

Pear Pakham este rezistent la secetă. Datorită sistemului puternic de rădăcini, copacul atrage umezeală de la sine. Se recomandă udarea soiului în timpul înfloririi și la începutul fructificării.

Rezistența culturii la îngheț este scăzută. Ovarele suferă de înghețuri de primăvară. Pregătirea de toamnă ajută la creșterea rezistenței la frig. După ierni severe, inelele și mugurii de flori îngheață adesea.

Polenizatori

Soiul Pakham este auto-fertil. Este nevoie de un polenizator pentru a modela ovarele. Pentru a crește randamentele, cel puțin două soiuri sunt plantate la fața locului. Condiția principală este înflorirea într-o singură perioadă.

Pear Pakham produce cosuri pe termen mediu. În funcție de regiunea de cultivare, acesta este începutul sau mijlocul lunii mai. Următorii polenizatori sunt potriviți pentru Pakham: Conference, Nart, Leuven, Devo și Williams.

am înțeles

După plantare, pomul dă roade în 3-4 ani. Productivitatea soiului este stabilă și ridicată. Recolta este recoltată în a doua jumătate a lunii septembrie. Pere este gata pentru consum în noiembrie. Fructele coapte atârnă mult timp pe ramuri.

Din fiecare copac se scot 80-120 kg de fructe. Randamentul este afectat pozitiv de îngrijire: aport de umiditate, hrană, tăiere. Locul de cultivare are o mare importanță. Cultura necesită multă căldură și soare.

Domeniul de aplicare

Scopul principal al soiului Pakham este nutriția. Recolta se folosește proaspătă ca desert. Datorită coacerii sale târzii, această pere este folosită rar pentru gătit acasă. Din fructe, totuși, puteți obține gem, gemuri, compoturi.

Carnea și pielea groase permit perei Pakham să reziste călătoriilor lungi. Acest lucru explică succesul comercial al soiului. Cultura poate fi păstrată fără probleme acasă, în frigider sau în pivniță.

Avantaje și dezavantaje

Avantajele soiului Pakham:

  • bune calități comerciale;
  • gust excelent, conținut ridicat de nutrienți;
  • forța de creștere reținută;
  • randament decent.

Dezavantaje ale Pear Pakham:

  • susceptibilitate la cruste;
  • rezistență scăzută la iarnă;
  • fructele dulci se obțin numai în climă caldă.

Regulile de aterizare

Soiul de pere Pakham este plantat la fața locului la o oră specificată. Pentru cultivare este aleasă o zonă însorită cu sol fertil ușor.

Momentul recomandat

Lucrările de plantare se fac toamna, cu 3 până la 4 săptămâni înainte de debutul vremii reci. În regiunile sudice este octombrie sau începutul lunii noiembrie. Planta va avea timp să se înrădăcineze într-un loc nou și în primăvară va începe să se dezvolte activ.

Sfat! Este permisă amânarea plantării primăvara după ce zăpada s-a topit până când mugurii încep să înflorească.

Selectarea amplasamentului și pregătirea solului

Pentru o pară, alegeți un loc însorit din vest sau sud. Pârtiile și dealurile sunt perfecte. Cel mai bun sol este pădurea cenușie sau solul negru. Solurile dense, nisipoase și sărace nu sunt potrivite pentru cultivare. Înainte de plantare, compoziția lor este îmbunătățită cu îngrășăminte, turbă și humus.

Înainte de plantare trebuie să pregătiți solul. La locul selectat se pregătește o groapă de 70 cm. Adâncimea acesteia este de cel puțin 1 m. Este necesar un substrat pentru umplerea groapei: sol fertil, 30 kg de compost, 1 kg de superfosfat, 200 g de sare de potasiu. Nisipul de râu este importat în sol greu, turbă și argilă în sol ușor.

Selectarea și pregătirea răsadurilor

Răsadurile Pakham de doi ani prind cel mai bine rădăcinile. Când cumpărați, acordați atenție stării sistemului rădăcină și a trunchiului. Ele selectează exemplare fără fisuri, acumulări, zone putrede. Înainte de plantare, rădăcinile perelor sunt scufundate în apă curată timp de 12 ore.

Algoritm de aterizare

Pere Pakham sunt plantate în următoarea ordine:

  1. Săpa o groapă.
  2. Dacă solul conține o mulțime de lut, atunci un strat de drenaj din lut expandat sau cărămidă spartă este plasat în partea de jos a gropii. Grosimea sa va fi de 10-15 cm.
  3. Jumătate din substrat este plasat într-o groapă, unde se toarnă și o găleată de apă. Locul de plantare este lăsat timp de 2 săptămâni, astfel încât solul să se micșoreze.
  4. O miză de lemn este introdusă în centrul gropii pentru a lega para.
  5. Restul solului este turnat sub forma unui mic deal.
  6. Răsadurile sunt așezate pe vârful dealului, iar spațiul gol din gaură este acoperit cu sol fertil.
  7. Solul este compactat și udat abundent.
  8. Pere este legat de un suport. Humusul este turnat în cercul trunchiului pentru mulcire.

Îngrijire ulterioară

Parul Pakham crește încet, deci rareori are nevoie de tăiere. După aterizare, firul central este tăiat cu ¼. Apoi se determină 5 - 7 ramuri scheletice, celelalte procese sunt îndepărtate. Dacă apar lăstari uscați sau rupți, vor fi, de asemenea, îndepărtați.

Soiul Pakham este udat de două ori pe sezon: înainte de înflorire și în timpul formării ovariene. Pentru 1 mp se toarnă 2 găleți de apă. Vena timpurie este pulverizată cu o soluție slabă de uree. După înflorire, solul este udat cu o soluție de Nitroammofoski. Compozițiile de potasiu-fosfor sunt introduse în iulie.

Sfat! Pentru a se proteja împotriva rozătoarelor, trunchiul perei este înfășurat cu plasă metalică sau material de acoperiș.

La sfârșitul toamnei copacul este gata pentru iarnă. Trunchiul său este acoperit cu pământ, se adaugă un strat suplimentar de humus. A fost construită o ramă pentru o pere tânără, de care este atașată o țesătură nețesută.

Dăunători și boli

Soiul Pakham este predispus la crustă. Este o boală fungică care este diagnosticată de pete maronii pe frunze și fructe. Treptat, leziunea crește, fructele devin tari și crăpate. Lichidul Bordeaux ajută la combaterea crustei.

Pere suferă de atacuri de dăunători: role de frunze, afide, acarieni. Pentru a scăpa de insecte, utilizați droguri Agravertin sau Iskra. Tratamentele se efectuează înainte de coacerea culturii. Pentru prevenire, frunzele căzute sub copac sunt îndepărtate în fiecare an, iar trunchiul este curățat și văruit.

Concluzie

Parul Pakham oferă o recoltă bună atunci când este cultivat în climă caldă. Fructele sale sunt depozitate și transportate perfect. Scopul soiului este universal. Arborele este plantat într-un loc însorit. În timpul sezonului de creștere este văzut prin udare, îmbrăcare, tăiere.