budincă

Produse:

  • 200 g fulgi de ovăz
  • 1 lingură. tărâțe de grâu
  • 400 ml. lapte
  • 4 linguri. zahar brun
  • 4 mere
  • 1/2 linguriță stafide
  • 1 lămâie
  • 3 ouă
  • 1 linguriță praf de copt
  • 2 linguri. ulei
  • firimituri de pâine

Reţetă:

Puneți laptele pe aragaz și când fierbe, turnați-l peste făină de ovăz și tărâțe de grâu. Acoperiți și lăsați să se umfle timp de 15 minute.

Se bat separat ouăle cu zahărul brun și se adaugă fulgii de ovăz umflați și merele decojite și rase. Înainte, fructele se amestecă cu suc de lămâie proaspăt stors și coajă de lămâie rasă.

În cele din urmă, amestecați totul cu praful de copt și stafidele și transferați într-o tigaie unsă și panificată.

Coaceți budinca dietetică timp de 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.