• uimitoare

  • Ierburi și plante
  • Sarcina și nașterea
  • Veganism și vegetarianism
  • Vitamine si minerale
  • Totul pentru bebeluș și copil
  • Detoxifiere
  • Dietele
  • Probleme și condiții de sănătate
  • Mâncat sănătos
  • Păr, piele și unghii
  • Știri
  • Pierdere în greutate
  • Fructe si legume
  • Sfaturi utile de sănătate
  • Recepții
  • Sport, antrenament și exerciții fizice
  • Super-alimente
  • Mancare si bautura
  • Suplimente și produse nutritive
  • Amuzant

  • Ce este cataracta la câini și ce metode de tratament să utilizați?
  • Cannabidiol (CBD) - acțiune, beneficii, efecte secundare, instrucțiuni de utilizare
  • Cristale de CBD: De ce canabidiolul pur face minuni sub stres?
  • Cum să utilizați ulei de CBD pentru câinele dvs.?
  • Stil de viață sănătos - cum să-l atingi în câțiva pași simpli?
  • 10 motive pentru care ar trebui să utilizați ulei de CBD pentru câinele dvs.?
  • Rețete apetisante cu chia - 1 parte Vizualizat de 44354 ori
  • Dieta lunară 2015/2014 - Dieta de succes pentru pierderea în greutate sănătoasă Vizualizată de 35662 ori
  • Yarrow - cea mai venerată plantă Vizualizată de 24125 ori
  • Cele mai bune trucuri pentru a strânge pielea lăsată după pierderea în greutate Vizualizat de 22729 ori
  • Dieta cu oțet de mere Vizualizat de 19479 ori
  • 10 simptome care ne lipsesc de minerale Vizualizat în 19308 ori
  • Postul - cea mai eficientă dietă pentru slăbire? Comentată de 5 ori
  • Dieta lunară - calendar pentru 2018 Comentat de 3 ori
  • Diferența dintre infecțiile virale și bacteriene Comentată de 3 ori
  • Spălarea nazală - un remediu pentru sinuzită, curgerea nasului și alergii Comentată de 3 ori
  • Fursecuri de Crăciun pentru o stare de spirit comentată de 3 ori
  • Conservanți E - permiși și periculoși! Comentat de 2 ori

Sezonul perei este deschis: rețete cu regina fructelor

Adesea numesc pere "regina fructelor„Nu numai pentru că este foarte gustos, ci și datorită efectului său benefic asupra corpului nostru. Chiar și având în vedere că acest fruct este puțin mai dulce decât mărul, zahărul din el este mai mic, dar fibra este mai multă! Citiți și despre Pere - un cadou de la zei.

Deserturi cu regina perei

Așa cum este acum sezonul parelor, trebuie să ne bucurăm pe deplin și să ne bucurăm pe noi înșine și pe rudele noastre. Am pregătit câteva remarcabile pentru dvs. vară recepții pentru deserturi, la care merită să acordați puțină atenție.

Cea mai delicioasă caserolă cu pere și brânză de vaci

Produsele necesare sunt:

  • 450 g brânză de vaci;
  • 1 pară;
  • 2 oua;
  • 70 g zahăr;
  • 50 g amidon de porumb;
  • 12 g zahăr vanilat;
  • 2 lingurițe miere;
  • 2 lingurițe. unt.

Cum se pregătește caserola?

Bateți gălbenușurile cu zahărul cu un mixer până crește volumul masei și capătă o culoare albă. Adăugați brânza de vaci și vanilia, apoi amestecați bine. Bateți restul de ouă - albușurile cu sare, până se formează o spumă umedă și albă. Adăugați cu atenție albușurile în amestecul de caș. Transferați aluatul într-o formă unsă în prealabil și făinată. Apoi tăiați para în cuburi. Puneți untul, mierea și para pe aragaz la foc mic. Se amestecă și se gătește până când fructele se înmoaie ușor. Apoi pune para în aluat și puneți forma într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți o oră. Desertul se servește rece, stropit cu zahăr pudră și decorat cu mentă.

Tort de cafea-pere

Ce este necesar?

  • Făină - 150 g;
  • Cafea instant - 1 lingură;
  • Pudră de copt - 1 linguriță;
  • Zahar brun - 100 g;
  • Ou - 1 buc;
  • Unt - 2 linguri;
  • Lapte - o jumătate de cană;
  • Pară - 1 bucata.

Rețeta în pași:

Mai întâi, topiți untul, amestecați ușor cu o sârmă la lapte și ou ușor bătut.

În al doilea rând, într-un castron mare, amestecați făina, 1 lingură zahăr și cafea. Se toarnă cu grijă amestecul de lapte și se amestecă până se omogenizează.

În al treilea rând, spală-te para și tăiați-l în felii subțiri.

În al patrulea rând, într-o tigaie cu un diametru de 15 cm. Se toarnă 50 ml. apă și adăugați zahărul rămas. Puneți la foc mediu și gătiți, amestecând continuu, până când zahărul se dizolvă complet. Pune-o pe para și aduceți la fierbere, apoi reduceți focul la minim. Gatiti inca 3 minute si scoateti tigaia de pe foc.

În al cincilea rând, preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Se toarnă aluatul pregătit în tigaie cu pere și se lasă să se coacă timp de 25 de minute.

În al șaselea rând, scoateți din cuptor, acoperiți imediat cu o farfurie adecvată și întoarceți-o cu atenție (este important să o faceți înainte ca siropul de zahăr să se răcească și să se lipească de fundul vasului).

Vafe parmezane cu pere

Produse necesare:

  • 1 bucata. pară;
  • Parmezan - 50 gr.
  • Menta proaspătă - 1 băț.

Cum să le pregătiți?

Avion parmezan cu o răzătoare, spălați menta și tăiați petalele în bucăți mici. Se spală și se toacă para de benzi și scoateți miezul. Apoi acoperi tava cu pergament. Împărțiți parmezanul în 8 părți și distribuiți-le în tigaie la aproximativ 5 cm distanță. Așezați tigaia într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 3 minute. Se toarnă menta și se readuce tigaia la cuptor pentru încă 2 minute. Apoi transferați pe o farfurie. Așezați vafele imediat cu pere și serviți imediat după aceea.

Pere Pompadour

Ce vei avea nevoie?

  • 0,5 litri de port bun;
  • 200 g zahăr;
  • 4 pere tari;

Pentru umplutură:

  • 150 ml. cremă nu mai puțin de 30% conținut de grăsime;
  • 250 g de ciocolată naturală;
  • 3 linguri nuci măcinate și curățate grosier (nuci sau alune);
  • 0,5 l. "Grenalin";
  • Suc de lămâie.

Cum să vă pregătiți?

Pieliță pere, scoateți miezul și așezați-le într-o tigaie adâncă. Se amestecă portul, siropul, zahărul și sucul de lămâie. Se toarnă acest amestec peste pere, se pune tigaia la foc mediu. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5-7 minute. Topiți ciocolata într-o baie de apă, amestecând constant în porții mici, adăugați smântâna, turnați nucile și amestecați. Se îndepărtează, se răcește și apoi se umple perele. Se servește separat cu sos de portocale, friscă sau pere din conserve.

Pear „Elena frumoasă”

Un bucătar francez cu caracter artistic, încântat de premiera operei lui Jacques Offenbach The Beautiful Helen în 1865, i-a dedicat un desert pe bază de fructe cu cele mai feminine forme. Și a glorificat numele Helenei din Troia timp de mulți ani, chiar și printre cei care habar nu au despre mitologia greacă veche.

Care sunt ingredientele necesare?

  • 2 pere mari, tari și dulci;
  • 100 g de ciocolată neagră;
  • 200 ml. crema 33-35% continut de grasime;
  • 1 lingura coniac;
  • 1 lingură zahăr;
  • 1 baton de scorțișoară;
  • 1 lămâie;
  • Violete confiate și înghețată de vanilie pentru servire.

Pași pentru pregătire:

Pasul 1: Separați coaja de lămâie cu un cuțit pentru a curăța fructele în fâșii subțiri. Strângeți sucul de lămâie. Într-o cratiță, fierbeți 2/3 cană de apă cu zahăr, scorțișoară, suc de lămâie și coajă.

Pasul 2: Curățați perele, dar nu scoateți coada. Tăiați pere în jumătate și îndepărtați cu grijă miezul. Puneți jumătățile de pere în siropul fierbinte, închideți oala cu capacul și gătiți la foc mic până se înmoaie, dar nu fierbeți - 8-12 minute. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească complet în sirop în sine.

Pasul 3: Rupeți ciocolata în bucăți mici și topiți-o cu smântână la foc mic cu fundul gros sau într-un vas ignifug pe o baie de apă până se omogenizează, amestecând continuu. Scoateți sosul de ciocolată de pe foc și adăugați coniacul încălzit, amestecând continuu.

Pasul 4: în 4 boluri din ceramică puneți jumătățile de pere cu tăiatul. Puneți o bilă mare de înghețată pe ele. Stropiți perele cu sosul cald de ciocolată. Se ornează cu violete confiate și se servește.

Notă: în loc de apă, pera poate fi fiartă în vin alb - va deveni mai aromată. Puteți face singuri viole de zahăr. Sau pur și simplu decorați desertul cu bucăți de fructe uscate preferate.