Nucile par să sugereze cu aspectul lor pentru care dintre organele noastre sunt utile. Așa este - creierul. Se pare că au un efect protector asupra abilităților mentale ale persoanelor în vârstă expuse riscului și un nou studiu o dovedește.

aceste nuci

Au participat 640 de persoane în vârstă din California și Barcelona, ​​care locuiesc singure. Participanții au fost împărțiți în două grupuri - cei care au trebuit să consume nuci zilnic timp de doi ani, iar cei care, dimpotrivă, au trebuit să se abțină de la ei.

S-a constatat că consumul de nuci nu a avut aproape niciun efect asupra adulților sănătoși. Dar scăderea abilităților mentale ale fumătorilor și ale celor care au avut un scor mai mic la testul neuropsihologic a scăzut - tocmai din cauza nucilor din dieta lor.

Aceasta înseamnă că aceste nuci protejează creierul persoanelor în vârstă, care din anumite motive prezintă un risc mai mare de deteriorare a abilităților cognitive.

Nucile sunt cunoscute ca fiind bogate în acizi grași omega 3 și polifenoli, care contracarează stresul oxidativ și inflamația - factori care contribuie la scăderea capacității mentale odată cu vârsta. Acest lucru explică probabil efectul observat.

Aceeași echipă de oameni de știință a descoperit în 1993 că nucile scad, de asemenea, nivelul colesterolului și riscul bolilor cardiovasculare. Din fericire în Bulgaria aceste nuci nu sunt exotice și nu ne costă nimic să le adăugăm în meniul nostru, chiar dacă nu suntem încă expuși riscului de demență.