Buna ziua,
Numele meu este Martin Truhchev - bucătar, bucătar, specialist în nutriție și recuperare sportivă, antrenor de fitness și culturist la categoria fizică masculină.
Gătesc de aproape 4 ani. Sunt participant la cea mai populară competiție pentru bucătari profesioniști - "Hell's Kitchen" Bulgaria, terminând pe locul cinci. În 2019 Am participat la al 12-lea sezon al "Cireșului de pe tort" și am câștigat placa onorifică a bucătarului-șef Manchev.
Împreună cu pasiunea mea pentru gătit, lucrez profesional ca trainer și consultant în nutriție pentru sănătate din 2010.
Am început să fac fitness în 2006, ca adolescent, din cauza unei probleme serioase cu supraponderalitatea. Pe atunci, nu existau atât de multe informații despre fitness, cât existau săli de sport bine echipate cu oameni competenți care să vă ofere îndrumare. La început m-am antrenat și am mâncat prin metoda de încercare și eroare.
Mai întâi am slăbit mai mult de 20 kg, apoi am început să câștig masa musculară. De-a lungul timpului, m-am antrenat și am realizat că fitnessul este mai mult decât un sport - este o știință și un mod de viață.
Pentru mine, fitness-ul a devenit mult mai mult decât un hobby sau un loc de muncă, deoarece mi-a schimbat radical viața. M-a ajutat să devin persoana care sunt acum și pentru asta simt o adevărată plăcere atunci când datorită cunoștințelor și experienței mele reușesc să îi ajut pe oameni să își atingă obiectivele și visele.
În centrul sportului nostru, ca în multe altele, se află mâncarea. Este decisiv pentru obiectivul pe care vrei să-l atingi.
Alimentația de calitate cu alimente adecvate, gătite corespunzător, combinată cu un program de antrenament bine făcut, este modalitatea corectă de a atinge obiectivul dorit. Sunt bucătar și știu să pregătesc mese și deserturi delicioase care sunt în același timp dietetice și sănătoase.
Pe site veți găsi câteva dintre rețetele mele de fitness pe care le aplic în dietele pe care le pregătesc.
Fiecare dintre rețete are macronutrienți calculați cu precizie, cu o explicație a modului de preparare a produselor respective. Pe site-ul meu veți găsi, de asemenea, câteva dintre programele mele de antrenament preferate pe care le antrenez.
Îmi dovedesc cunoștințele și abilitățile în sport în practică prin competiție activă la categoria relativ nouă „Fizică masculină”. Realizările mele de până acum în această categorie sunt: