beach

Deși dieta Coastei de Sud este foarte asemănătoare cu dieta Atkins, este mult mai mult decât o altă versiune sănătoasă a acesteia.

South Beach a fost fondată de cardiologul Dr. Arthur Agatston de la Spitalul Mount Sainai din Miami, Florida. Ceea ce au în comun cele două diete de slăbit este că au fost create de nutriționiști și se numără printre cele mai populare diete din lume. Atât dieta Atkins, cât și Coasta de Sud limitează aportul de carbohidrați și încep cu o fază extrem de restrictivă, scrie dieti.info

Diferențele dintre cele două diete sunt exprimate în principal în două aspecte:

- Grăsimi: Dieta de pe Coasta de Sud interzice consumul de grăsimi nesănătoase, dar recomandă grăsimi sănătoase polinesaturate și mononesaturate.

- Carbohidrați: Dieta nu necesită să știți exact câte carbohidrați conțin diferite alimente, atâta timp cât știți care dintre ele sunt bogate în zaharuri pentru a le evita. Alimentele cu un indice glicemic scăzut (cu conținut scăzut de zahăr) nu provoacă modificări bruște ale nivelului de zahăr din sânge și pot fi consumate cu moderare.

Ce se poate mânca

Urmând dieta Coastei de Sud, cu siguranță nu va rămâne foame, deoarece include un meniu bogat în mai multe mese, inclusiv gustări. Porțiunile ar trebui să fie normale - nici prea mici, nici prea mari.

În funcție de fază, pierzătorii ar trebui să limiteze sau să evite complet carbohidrații rapizi, cum ar fi:

- cartofi,
- fructe,
- pâine,
- orez,
- cereale,
- Paste,
- sfeclă,
- morcovi,
- porumb,
- tot felul de deserturi,
- alcool.

Dieta Coastei de Sud constă din trei faze:

Faza introductivă de 14 zile interzice consumul oricărei pâini, orez, cartofi, paste, produse de patiserie și fructe. Cei care slăbesc nu ar trebui să-și permită nici măcar o picătură de bere, vin sau alcool. Dieta promite că în câteva zile aceste nelegiuiri nici măcar nu vor fi ratate de cei care o observă. Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi sunt permise, dar în cantități mici și moderate în această fază.

În timpul celei de-a doua faze a dietei, unele dintre alimentele interzise sunt reintroduse în dietă. De exemplu, dacă vă place să mâncați paste, vă puteți permite până la o porție pe zi. Morcovii și fructele, interzise în timpul primei faze, pot fi consumate acum cu moderare.

A doua fază continuă până când se atinge greutatea dorită. Apoi, continuă cu ultima, a treia fază, care este de fapt noul tău mod de a mânca pe viață. În timpul său porțiile și dieta sunt normale, urmând câteva principii de bază.



Cum funcționează dieta Coastei de Sud

Dieta se adresează persoanelor care au adoptat așa-numitul. dieta occidentală, care se caracterizează prin consumul de cantități semnificative de carbohidrați. Scopul primei faze este de a elimina majoritatea alimentelor cu carbohidrați din meniu, care, potrivit autorului dietei, le vor suprima pofta de mâncare.

Zaharurile rafinate și alte alimente procesate cu carbohidrați sunt absorbite prea repede de către organism, ceea ce determină o creștere bruscă a hormonului insulină din sânge, de care organismul are nevoie pentru a absorbi carbohidrații. Scăderea bruscă ulterioară a nivelurilor acestui hormon face ca o persoană să moară de foame mai repede și să-și stimuleze din nou dorința de alimente cu carbohidrați. În acest fel se formează un cerc vicios, în urma căruia se acumulează kilograme în plus.

Dieta Coastei de Sud încearcă să rupă cercul vicios și să-i facă pe oameni să mănânce alimente mai puține, dar de calitate mai bună.

Ce cred experții?

Potrivit nutriționiștilor, dieta de pe Coasta de Sud îndeplinește mai degrabă unele dintre criteriile pentru o alimentație sănătoasă. Cu excepția primei faze, ea recomandă o varietate de legume, fructe, cereale integrale și proteine ​​slabe.

Cu toate acestea, această dietă pentru scăderea în greutate ascunde unele riscuri - în prima fază, scăderea în greutate este în principal în detrimentul pierderii de lichide și acest lucru poate deranja echilibrul electrolitic din corpul persoanei care slăbește. Prin urmare, dacă vă concentrați asupra acestei diete, experții vă recomandă să vă consultați în prealabil cu medicul personal sau nutriționistul.

Un loc de reflecție

La fel ca majoritatea dietelor, dieta Coastei de Sud își datorează succesul naturii sale restrictive și aportului redus de calorii. Regula generală este că, dacă o persoană mănâncă mai puțină și mai bună mâncare și se mișcă mai mult, vei pierde în greutate. Cu toate acestea, experții avertizează că nu toate pierderile în greutate sunt în detrimentul grăsimilor. Pierderea inițială în greutate se datorează adesea pierderii de lichide, care, în general, se recuperează treptat după o perioadă scurtă de timp.

Marele plus din dietă este că, urmând-o, nu se simte foame. În general, ea recomandă o dietă sănătoasă și un stil de viață pentru o perioadă nedeterminată de timp.