alcalină

„Când corpul tău menține un mediu alcalin, ai pielea mai curată, o concentrare mai bună și părul strălucitor, nu asta ne dorim cu toții, plus pierderea în greutate?” - Nutriționistul și autorul cărții Honestly Healthy spune Daily Mail - Natasha Koret.

În lumea de astăzi a frumoaselor vedete de la Hollywood, cea mai tare modă de sănătate este dieta alcalină. Actrițele Gwyneth Paltrow și Kirsten Dunst au dezvăluit recent că „mănâncă alcaline”, Jennifer Aniston bea zilnic smoothie alcalin, iar supermodelul Miranda Kerr dezvăluie că bea doar apă alcalinizată printr-un filtru special. Și de ce?

Mediul din corpul nostru este alcalin în mod natural, dar funcțiile sale produc acid. Acest proces stresează sistemul digestiv, ceea ce duce la creșterea în greutate și la un sentiment de apatie și oboseală. De aceea, astăzi fanaticii sănătății susțin că aducerea alcalinității suplimentare corpului este cea mai rapidă modalitate de a obține mai multă energie și de a ne face visul de a avea un stomac plat și o piele delicată.

Ce alimente sunt alcaline?

foarte alcalin: Sare din Himalaya, castraveți, spanac, pătrunjel, broccoli, salată, toți lăstarii, pepene verde, lămâie

moderat alcalin: avocado, piper, varză, țelină, usturoi, fasole verde, ceapă, nap, roșie, lămâie, fasole, linte, sparanghel, morcov, dovlecei, cartofi proaspeți, sfeclă roșie, ulei de măsline

alimente neutre: prune, cireșe, orez, lapte de soia, unt, măr, cais, banană, mure, struguri, mango, portocală, piersică, pâine de secară, pâine integrală, paste integrale

acid ridicat: zahăr, alcool, cafea, suc natural conservat, carne de vită, pui și carne de porc, fructe de mare, produse lactate

Consumul de alimente mai alcaline întărește sistemul imunitar și astfel te va proteja de multe boli - în primul rând cele mai frecvente în viața noastră de zi cu zi - gripa și răcelile. Cercetătorii susțin, de asemenea, că celulele canceroase nu pot supraviețui într-un mediu cu alcalinitate crescută (pH 8). De aceea, majoritatea dietelor la pacienții cu cancer conțin în principal fructe și legume și resping carnea.

În centrul cărții Honestly Healthy este să adere la o dietă bogată în alimente alcaline - legume, migdale, usturoi, ulei de măsline, lămâi, ceai și reducerea aportului de alimente acide, cum ar fi fulgi de ovăz, lapte, carne.

„Dar doar 70% din timp”, spune autorul Natasha. "Ideea este că este un mod de viață, nu o dietă, așa că respectați regulile doar în 70% din cazuri. 30% din timp puteți mânca alimentele dvs. acide preferate, gluten, pizza, ciocolată și vin. Toată lumea are ai nevoie de o viață - du-te și distrează-te la o ceașcă din când în când! " - spune Natasha, care este și mama vitregă a celebrei actrițe de la Hollywood Sienna Miller.
"Cel mai bun lucru este că atunci când te întorci la consumul tuturor acestor alimente acide 30% din timp, nu te vei simți la fel de bine ca atunci când nu le consumi deloc. Ceea ce înseamnă că le vei mânca mai mult și mai mult. mai puțin și greutatea ta va scădea treptat și destul de natural. "

Lista detaliată a gradului de alcalinitate în diferite alimente în blogul unui magazin de produse organice - Bio Spot - Burgas. >>