După fiecare an nou vine momentul în care ne gândim la silueta noastră și la modul în care vrem să pierdem kilogramele în plus acumulate.
Și dacă fiecare modă are tendințele sale actuale în noul an, atunci dietele au astfel.
Iar 2017 se dezvoltă ca anul dietei enzimatice, potrivit nutriționiștilor. Informații confirmate de nutriționistul Edna.bg Dr. Raina Stoyanova.
După cum știm, enzimele digestive ajută la descompunerea alimentelor în compuși mai simpli, cum ar fi aminoacizii, mono și dizaharidele, esterii etc. prin ruperea legăturilor chimice care susțin acești compuși mai simpli în molecule mai complexe.
Digestia începe în gură cu salivă. Omul produce 1,7 litri de salivă pe zi, conținând enzima amilază, care începe să descompună carbohidrații din cavitatea bucală.
Mâncarea trece în stomac, unde este preluată de protează și de acolo până la intestinul subțire, unde intervine și lipaza, iar amilaza „completează” carbohidrații. 90% din digestie și absorbție au loc în intestinul subțire, după care micronutrienții pătrund în fluxul sanguin.
De asemenea, enzimele sunt specifice - avem nevoie de o enzimă pentru a descompune proteinele din carne și de alta - pentru a descompune carbohidrații cartofilor.
Alimentele procesate reduc capacitatea organismului de a produce enzime. Aminoacizii care se află în lanțul moleculei enzimei sunt grupați în diferite forme și modele și oferă astfel caracteristicile și funcțiile unice ale enzimelor. Când ceva perturbă aceste structuri de lanț, enzimele își schimbă forma și își pierd capacitatea de a lucra.
Temperaturile ridicate de gătit fac enzimele inactive.
Filosofia dietei enzimatice se bazează pe consumul de fructe și legume proaspete (cel puțin 4-5 pe zi).
Pentru a urma o astfel de dietă, nu trebuie să ne privăm de orice este de fapt o veste minunată pentru corpul nostru, ci pur și simplu mâncăm mai multe alimente neprelucrate. Fără foame, dar cu alimente selectate corect și înțelept (cel puțin 50% din ziua consumată se recomandă să fie proaspete).
În meniul nostru este practic o idee bună să includem mugurii de leguminoase și semințele acestora, papaya, ananas, mango, kiwi, struguri, miere (enzimele sunt conținute în saliva albinelor) și alimente fermentate, cum ar fi murăturile și alte salate de iarnă. Prin consumul acestor alimente oferim aminoacizi și co-factori enzimatici necesari pentru creșterea productivității enzimei naturale.
Amintiți-vă și: 8 sfaturi realiste pentru slăbit
O varietate de alimente proaspete, care limitează alimentele prăjite, alimentele procesate numai prin abur sau fierte - aceasta este subtilitatea principală a dietei enzimatice, astfel încât să putem profita la maximum de enzimele din alimentele pe care le consumăm.
Această tendință în alimentația sănătoasă ne va satisface pe deplin în 2017 și combinată cu sporturi adecvate ne va ajuta să ne menținem corpul sănătos și în formă.
.html "height =" 400 "width =" 100% "frameborder =" 0 "scrolling =" no ">
- Înlocuiți gemul cu mere - Sănătos - Dietele
- Să slăbim sănătos cu o dietă cu vișine! Dietele
- Pentru a slăbi și a întări imunitatea - Sănătos - Dietele
- Pentru a vă reduce talia timp de o săptămână - Sănătos - Dietele
- Evitați să vă îngrășați de Crăciun - Sănătos - Dietele