asiatică

Aceasta nu este tocmai o dietă, ci un mod de a mânca anumite produse, precum Marea Mediterană. Persoanele din Asia sunt mai puțin susceptibile de a suferi de cancer, boli de inimă și obezitate și, în medie, trăiesc mai mult. Insula japoneză Okinawa, de exemplu, este printre primele din lume în ceea ce privește numărul persoanelor cu trai îndelungat pe cap de locuitor. Oamenii de știință cred că acest lucru se datorează dietei lor sănătoase, cu puține grăsimi și aproape fără carne roșie.

Ce este

Este diferit în diferite țări asiatice, dar peste tot esența este o mulțime de orez, legume, fructe proaspete, pește. Oamenii de știință chinezi și americani au dezvoltat o piramidă alimentară asiatică cu consum zilnic de cereale integrale și leguminoase, semințe, nuci, fructe, legume, grăsimi vegetale, condimente și ierburi. Se bazează pe orez cu cel mai mare procent de consum, precum și pe spaghete asiatice și tăiței, cum ar fi somen și soba. Urmează o varietate de verdeață cu frunze, pește și produse lactate, ulei vegetal, care poate fi consumat în fiecare zi, dar cu măsură. Urmați principiul lui Confucius conform căruia după fiecare masă stomacul trebuie să fie umplut doar cu 80%. Ouăle și puiul se consumă o dată pe săptămână. Același lucru este valabil și pentru cofetărie. În partea de sus a piramidei se află carnea roșie, care este permisă doar o dată pe lună. Se recomandă cel puțin 6 pahare de apă sau ceai în fiecare zi, în special verde, care curăță toxinele. Sake-ul, vinul și berea nu sunt interzise cu măsură. Activitatea fizică este importantă.

Bambus, leguminoase, pepene amar sau momordica, varză chineză bok choy, morcovi, praz, vinete, cartofi dulci, rădăcini de taro, frunze de nap, gulaș sunt prezente în mod regulat în dieta asiatică. Multe supe sunt mâncate, aburite. Fructele variază de la caise, nuci de cocos și mango la fructele rambutanului și mandarinelor copacului tropical. Rețetele includ făină de orz și pâine naan asiatică.

Opțiunile pentru hrana peștilor sunt numeroase - de la melci de anghilă și melc de mare până la caracatiță, creveți, calmar, midii. Nu trebuie uitate ierburile și condimentele - amchur (mango), curcuma, curry, masala, usturoi, busuioc, mentă, mărar.

Întrucât acesta este un principiu al nutriției, nu al dietei, decideți câte calorii să mâncați pentru a pierde în greutate sau pentru a vă menține greutatea.

Există zeci de tipuri de bucătărie asiatică, diferite în fiecare țară, dar un lucru le unește - orezul, care este, de asemenea, preparat diferit. Se folosește pentru a face biscuiți, plăcinte și oțet. Un fermentat se transformă în coniac, vin, bere, care odată erau servite zeilor pentru o recoltă bună.

Acțiune și puncte

Dieta tradițională asiatică are multe beneficii pentru sănătate și, pe lângă o greutate echilibrată, ajută împotriva bolilor de inimă și a problemelor metabolice. Dezavantajul său este conținutul semnificativ de carbohidrați.

A 12-a în clasamentul general alături de dieta Jenny Craig, ea este a 5-a în categoria „cea mai bună dietă pe bază de plante”; Al 9-lea este în sectorul „cea mai bună alimentație sănătoasă”; 15 este în „cel mai bun pentru inimă”; 18 este pe criteriul „ușor de implementat”; 20 este în „cel mai bun împotriva diabetului”; 23 este în „cel mai bun pentru slăbit”; 30 este pe indicatorul „slăbire rapidă”.

Cat costa

Peștele și alte fructe de mare, fructele și legumele exotice sunt destul de scumpe. Costul este compensat în parte de economiile de carne.

Este ușor de urmărit

În Asia - da. În alte țări, iubiții ei vor trebui să muncească din greu pentru a obține produsele dietetice tipice fără orez, desigur. Dieta gratuită și faptul că nu numărați calorii nu îi deranjează pe cei care o urmează.

Slăbești?

Experții răspund la această întrebare cu argumentul că este rar să vezi o femeie asiatică grasă sau un bărbat asiatic. Și cu siguranță devin mai tineri. Deoarece aceasta este o dietă pe termen lung, efectul este o greutate constantă sănătoasă. Gătitul cu abur previne, de asemenea, acumularea de grăsimi.