dieta

Dieta Atkins este dieta ideală pentru iubitorii de carne și cârnați, deoarece se bazează pe grăsimi animale. În schimb, pâinea, pastele și zahărul sunt însă strict interzise. Pe baza acestei diete, au fost create ulterior numeroase diete și diete ceto (inclusiv regimul popular din Bulgaria al lui Atanas Uzunov)

Aceasta este una dintre cele mai populare diete, limitând carbohidrații și promițând un succes rapid la scară. Când cardiologul Robert K. Atkins și-a prezentat planul alimentar în anii 1970, acesta a atras atenția publicului și a pus la îndoială toate programele anterioare de slăbire.

Potrivit lui Robert Atkins, o serie de boli sunt cauzate de carbohidrați, astfel încât deviza sa este - săracă în carbohidrați și mai bogată în grăsimi.

Din dietyc.com vă va prezenta cele patru faze care diferă în ceea ce privește cantitatea de carbohidrați permisă:

1. Faza introductivă

Cu această fază începe dieta în sine. Ideea aici este de a reduce treptat carbohidrații consumați, permițând nu mai mult de 20 de grame pe zi. Reducerea acestora ar trebui să provoace cetoza în organism, ceea ce vă va ajuta să slăbiți. Observat timp de 14 zile.

2. Faza de echilibrare

În această fază, vă creșteți aportul de carbohidrați cu 5 grame pe zi, sau cu un total de 25. În a doua săptămână, carbohidrații consumați devin 30 de grame pe zi și așa mai departe până când nu mai pierdeți în greutate. Când se întâmplă acest lucru, reveniți la prima fază pentru a provoca din nou pierderea în greutate.

3. Faza de pre-abstinență

Această fază este o continuare a celei de-a doua faze, în timpul căreia creșteți carbohidrații cu 10 grame pe zi. Continuați cu el până ajungeți la greutatea dorită.

4. Dieta abstinentă pe tot parcursul vieții

Ultimul pas este mai mult stilul de viață decât dieta. Scopul său este să păstrezi ceea ce ai realizat și să-l menții de-a lungul vieții tale. Organismul nu se mai află într-o stare de cetoză, dar se consumă carbohidrați limitați.

Ce să mănânci în timpul dietei Atkins:

  • Legume cu conținut scăzut de carbohidrați: salată, castravete, rucola, țelină, broccoli, anghinare, conopidă, varză, dovlecei, roșii, sparanghel, spanac;
  • Carne: carne de vită, porc, carne de vită, pui, curcan, șuncă;
  • Pești: somon, ton, păstrăv, hering, plată;
  • Ouă: amestecate, omlete, fierte sau prăjite;
  • Uleiuri vegetale: rapiță, nucă, soia, semințe de struguri, măsline, floarea soarelui sau șofran;
  • Brânză, smântână: mozzarella, brânză de oaie sau de capră, brânză elvețiană;
  • Condimente și ierburi: piper negru, busuioc, oregano, mărar, ghimbir, usturoi și cimbru.

Bea apă și ceaiuri de plante neîndulcite fără restricții. Puteți mânca de trei ori pe zi, dacă sunteți obișnuiți, sau de patru sau cinci ori, dar în porții mici. În prima fază, uitați de paste, pâine, cereale, fasole, mazăre, făină, nuci, fructe și legume cu amidon. În a doua fază, puteți adăuga câteva legume precum cartofi dulci, sfeclă și morcovi, precum și nuci, fructe, semințe și câteva fasole.

Odată ce atingi greutatea dorită, poți mânca fructe precum mere, banane și mango, cereale precum fulgi de ovăz, orz și orez, dar în cantități mici, desigur.

Dificultatea acestei diete este că trebuie să monitorizați cantitatea de carbohidrați pe care o consumați zilnic. 20 de grame dintre ele nu sunt mult, mai ales pentru iubitorii de paste. Nu credeți că nu aveți restricții în salate, deoarece acestea sunt în general utile. Un morcov, de exemplu, conține aproape 7 grame de carbohidrați și ceapă - chiar și 10.

Iar aspectul pozitiv este că cu această dietă cu siguranță nu te înfometezi și nu te vei plictisi repede.