Într-un efort de a slăbi și de a recâștiga o siluetă subțire și tapițată, mulți oameni poartă o dietă strictă, care uneori oferă doar rezultate pe termen scurt, afectând negativ sănătatea. Medicul american Robert Atkins a propus un sistem de nutriție la care a aderat personal de-a lungul vieții sale încă de la începuturile sale. Esența sa - pentru a limita utilizarea carbohidraților în dieta dvs., pentru distribuția produselor proteice și a grăsimilor naturale. Printre fanii dietei Atkins, multe vedete din show-business precum Demi Moore, Kim Kardashian, Jennifer Aniston, Catherine Zeta-Jones, care cu exemplul său își demonstrează eficiența.

Regulile dietei Atkins

dieta

Dieta Atkins pentru pierderea rapidă în greutate nu aparține categoriei de epuizant și dur. Nu este deloc necesar să mori de foame, deoarece toate părțile produselor din albumină nu sunt limitate. Cu o foame puternică pentru Atkins, puteți comanda o gustare înainte de culcare, dar cu produse extrem de acceptabile. Beneficiile dietei revoluționare Atkins includ nu numai o dietă completă, ci și normalizarea metabolismului, ceea ce duce la pierderea stabilă în greutate.

Este interesant de știut:

  • Pierderea în greutate la dieta Dr. Atkins
  • Meniu cu o dietă alternativă de zile de proteine ​​și carbohidrați
  • Calorii pe zi pentru femei
  • Cum să slăbești cu alimente crude?
  • Dieta fără carne pentru slăbit
  • Dieta 90 de zile mese separate

Atkins susține că consumând carbohidrați, în special simpli (bomboane, cofetărie), organismul primește un număr mare de calorii, care sunt transformate în grăsimi atunci când nu există suficientă activitate fizică. Produsele cu aceleași proteine ​​și carbohidrații complecși (legume, fructe), potrivit dr. Atkins, sunt absorbite mai lent și valoarea lor energetică este mult mai mică de energie cheltuită de organism pentru asimilarea lor, ceea ce favorizează pierderea în greutate. La aceeași saturație după consumul de produse proteice se simte mult mai mult, ceea ce duce la scăderea poftei de mâncare.

Dieta Dr. Atkins pentru slăbit (etapă):

Care este dieta scăzută în carbohidrați Atkins pentru pierderea în greutate și este capabilă să dăuneze corpului? Aderarea la dieta Atkins poate fi persoanele supraponderale care nu suferă de boli cronice. Fără îndoială, predominanța produselor proteice în meniu nu este o dietă echilibrată. Pentru a compensa lipsa unor oligoelemente importante din organism atunci când mâncați Atkins pentru scăderea în greutate, este necesar să luați un complex de vitamine și minerale.

Există contraindicații pentru utilizarea acestuia? Dieta Atins nu este acceptabilă pentru o serie de boli existente sau pentru o anumită perioadă de viață (de exemplu, în timpul sarcinii, pentru a nu priva fătul de complexele vitaminice și minerale necesare pentru dezvoltarea normală).

Contraindicațiile includ:

  • distrugerea tractului gastro-intestinal;
  • boli cronice în stadiul acut;
  • sarcina și alăptarea;
  • copii și adolescenți;
  • Diabet;
  • boli de rinichi (insuficiență, colecistită);
  • colesterol ridicat din sânge.

Lista de produse

Dieta Dr. Atkins înseamnă utilizarea zilnică a unui set de produse aprobate care trebuie să asigure pierderea stabilă în greutate fără a afecta sănătatea.

Lista produselor pentru dieta Atkins:

  • Carne: carne de vită, vițel, porc, iepure;
  • Păsări (inclusiv vânat);
  • Pește și fructe de mare (stridii în cantități limitate);
  • Ouă (sub orice formă: ouă fierte, moi fierte, omletă, ouă prăjite);
  • Boabe de soia;
  • Nu legume cu amidon: sparanghel, spanac, salată verde, broccoli, conopidă, castraveți, clopotniță, ridiche, măcriș;
  • Fructe și fructe de pădure: zmeură, afine, avocado, mere, pere;
  • Nuci, fasole;
  • Produse lactate: brânză de vaci, brânză, iaurt natural, lapte;
  • ciuperci;
  • Orz, orez brun, ovăz;
  • Pâine integrală de grâu;
  • Nuci, semințe;
  • Legume, soia, ulei din semințe de struguri, oțet;
  • Usturoi, cimbru, mărar, rozmarin;
  • Apă, suc de lămâie, sodă, ceai, cafea (cofeină scăzută).

Atkins nu poate utiliza rata zilnică de carbohidrați în combinație cu proteine ​​și grăsimi pentru o singură masă - poate dura două ore. Restricția nu se aplică combinației de proteine ​​și grăsimi.

Lista produselor dietetice Robert Atkins care sunt permise în meniu, dar în număr limitat:

  • Cremă;
  • mazăre;
  • dovlecel;
  • Varza alba;
  • Ceapă;
  • Roșii.

Lista alimentelor interzise din dieta Dr. Atkins:

  • Băuturi alcoolice;
  • Zahăr (sub orice formă);
  • Legume bogate în amidon (cartofi, porumb);
  • Fructe dulci (banane, pepeni, struguri);
  • Produse din pâine de grâu;
  • Coacere, cofetărie, deserturi cu smântână;
  • Grăsimi de origine artificială.

Meniu pentru săptămână

Meniul săptămânii dietetice Atkins (mic dejun, prânz, ceai după-amiaza, cină):

Marţi:

  • Omleta cu aburi. șuncă;
  • Bulion. Medalioane de vită;
  • Iaurt natural;
  • Somon prăjit cu varză chineză în sos de lămâie.

Marţi:

  • 2 ouă fierte tari. brânză;
  • Supă cremă de broccoli; File din Turcia;
  • iaurt;
  • Iepure fierte. Sparanghel.

Miercuri:

  • Brânză de vin condimentată cu iaurt natural.
  • Urechea. Fileuri de pește;
  • Nuci;
  • Pui prajit (folosit fara piele). Spanac.
Faza „Atac” a dietei Dyukana

Marţi:

  • Ovaz.
  • Bulion. Carne de vită la grătar.
  • Ryazhenka;
  • Cotletele de pește. Caviar de dovleac.

Vineri:

  • 2 ouă fierte moi. roșii;
  • Golash de vită;
  • brânză;
  • Salata de fructe de mare.

Sâmbătă:

  • Pate de soia. șuncă;
  • Ton copt cu spanac;
  • Ou fiert;
  • Salată de ficat de pui.

Duminică:

  • Omletă cu șuncă, roșii și ierburi;
  • Cotletele de vită abur. sparanghel;
  • Iaurt natural;
  • Chifle de pui. Conopidă.

recepții

Meniul dietetic al Dr. Atkins este foarte variat. Iată câteva rețete pentru mâncăruri delicioase care pot fi incluse în dieta ta pentru scăderea în greutate.

Pui la gratar

Pui la gratar

  • pui;
  • usturoi;
  • Suc de lămâie;
  • sare;
  • Piper.

Spălați puiul și uscați-l. Gem cu condimente: sare, piper, usturoi uscat. Presară carcasa cu suc de lămâie. Coaceți la preîncălzit la 180 de grade în timp ce gătiți (aproximativ 1 oră).

Acesta este un fel de mâncare incredibil de gustos pe care îl puteți include în meniul de prânz sau cină. Cu toate acestea, merită să ne amintim că nutriția, potrivit lui Atkins, exclude utilizarea pielii. La prăjirea fileurilor, pasărea devine suculentă și delicată la gust.

Salata de fructe de mare

Salata de fructe de mare

  • Frunze de salată verde;
  • crevetă;
  • Inele de calamar;
  • Piper bulgaresc;
  • Ceapă;
  • Suc de lămâie.

Fierbe creveții. Ardeiul trebuie curățat de semințe, spălat, tăiat în jumătăți subțiri. Ceapa curățată, tăiată în jumătăți de inele. Așezați o frunză de salată pe o farfurie, deasupra cu creveți, inele de calmar, ardei și ceapă. Umpleți salata cu suc de lămâie.

Salată luminoasă, dar satisfăcătoare de fructe de mare, perfectă pentru cină cu dieta Atkins.

Supă dulce de broccoli

Supă dulce de broccoli

  • brocoli;
  • Supa de pui;
  • verde;
  • Sol.

Fierbeți broccoli, amestecați-le cu un mixer. Piureul de cartofi rezultat trebuie diluat cu bulion de pui la o cremă groasă, se amestecă bine și se adaugă sare. Înainte de servire, decorați după dorință cu ierburi (mărar, pătrunjel).

Supa de broccoli dulce poate fi inclusă în dieta dvs. pentru prânz. Potrivit lui Atkins, este permis să gătiți acest fel de mâncare în bulion de carne după cum doriți.

Chifle de pui

Chifle de pui

  • Fileu de pui;
  • ciuperci;
  • Ouă;
  • verde;
  • sare;
  • Piper.

File de pui tăiat în bucăți, descurajează, sare și piper. Pregătiți umplutura - legume tocate mărunt cu șofran și ou fiert. Așezați umplutura în mărgele de carne, rotiți rolele și fixați-le cu o scobitoare. Se înmoaie fiecare sul în ou de taur și se întinde pe o foaie de copt. Coaceți într-un cuptor preîncălzit (35-45 minute).

A coincis perioada dietei cu sărbătorile? Nu vă supărați, puteți include chifle picante de pui în meniul de vacanță fără a încălca principiile de bază ale dietei de slăbire Atkins.

Cotletele de pește

Cotletele de pește

  • Carne de pește tocată;
  • morcovi;
  • Ceapă;
  • Oul;
  • sare;
  • Piper.

Pregătiți carnea de pește tocată, adăugați morcovul ras, ceapa tocată mărunt, oul, sarea, amestecați bine până se omogenizează. Formați cotlete mici, gătiți într-un abur pentru 20 de minute.

Cotletele de pește tocmai se topesc în gură, așa că răsfățați-vă cu acest fel de mâncare simplu, dar în același timp consistent și delicios pentru cină în timpul dietei. Le puteți servi cu broccoli, spanac sau sparanghel la Atkins.

Salata de ficat

Dieta Kremlin pentru o săptămână Salată de ficat

  • Ficat de pui;
  • morcovi;
  • Ouă;
  • Branza tare;
  • verde;
  • sare;
  • piper;
  • Iaurt natural.

Se fierbe ficatul, ouăle și morcovii, se lasă să se răcească. Tăiați ficatul cu paie, morcovi, ouă și brânză trei pe o răzătoare mare. Se amestecă ficatul cu morcovi și ouă, sare și iaurt. Se întinde salata pe un vas, se presară cu brânză rasă, se ornează cu verdeață.

Salata de ficat este destul de satioasă. Acest fel de mâncare autosuficient poate fi servit la prânz sau cină în dieta Atkins.

Omletă cu aburi

Omletă cu aburi

  • 2 oua;
  • 50 g lapte;
  • Sol.

Bateți ouăle într-un mixer. Adăugați lapte, sare, amestecați. Se toarnă amestecul în matriță. Gatiti omleta aproximativ 15 minute.

O omletă ușoară, eterică, aburită este inclusă în mâncarea de la micul dejun. Potrivit lui Atkins, poate fi servit cu șuncă sau legume.

Regulile dietei Atkins cu conținut scăzut de carbohidrați pentru hipertensiune și epilepsie

Pot folosi dieta cu conținut scăzut de carbohidrați Robert Atkins pentru pierderea în greutate în hipertensiune? Hipertensiunea nu se numără printre contraindicațiile pentru dieta de slăbire Atkins. Persoanele care suferă de hipertensiune arterială, vă puteți lipi de ea, dar cu unele ajustări. Norma zilnică de carbohidrați ar trebui să fie ușor crescută. În dieta cu o dietă ar trebui să existe un avantaj: fructe și fructe de padure verzi, neîndulcite. Majoritatea meniului ar trebui să fie produse proteice, dar alimentele grase nu trebuie abuzate.

Numeroase studii arată că dieta revoluționară a doctorului Atkins vă permite să reduceți numărul de convulsii cu până la 90% la persoanele cu epilepsie. Pentru a obține acest rezultat, ar trebui să mâncați toate produsele aprobate pentru slăbit în dieta Atkins, dar să acordați preferință nu grăsimilor, ci proteinelor. O dietă săracă în carbohidrați nu numai că va contribui la reducerea riscului de apariție a unor noi convulsii, dar va menține și greutatea sub control.

Care dietă este mai bună decât Atkins sau Dukane?

Dietele Atkins și Dukan sunt foarte asemănătoare, în special meniul pentru 7 zile (pentru a afla în detaliu dieta „Atacului” poate fi sub link:). Ambele metode de slăbire se bazează pe predominanța alimentelor proteice din meniu, o reducere semnificativă a carbohidraților complecși și excluderea produselor simple (produse de patiserie, deserturi, produse de patiserie proaspete). Există ambele metode de scădere în greutate în 4 etape, ultima dintre care trebuie observată de-a lungul vieții. În același timp, volumul porțiilor și numărul recepțiilor lor nu sunt limitate.

Cu toate acestea, există unele diferențe semnificative între aceste două diete:

dieta Atkins. Meniul permite utilizarea cărnii grase și a păsărilor (porc, rață, gâscă), ciuperci, nuci, unt și ulei vegetal. Produsele interzise includ: ghimbir, adjika, muștar. Ar trebui să numărați în mod regulat cantitatea de carbohidrați consumată. Norma nu trebuie să depășească 20-120 de grame pe zi, în funcție de stadiul dietei.

Dieta Ducan. Este interzis consumul de grăsimi și păsări de curte, smântână și ulei vegetal, nuci, în special arahide. Recunoscut: adjika, ghimbir, muștar. Ciupercile sunt interzise în prima fază a dietei, după care sunt permise. Potrivit lui Dyukan, nu este necesar să se numere cantitatea de carbohidrați consumată. Zilele de proteine ​​și carbohidrați ar trebui să alterneze.

Alegerea celei mai potrivite opțiuni de dietă pentru creșterea subțire este cel mai bine într-o ordine individuală, ținând cont de propriile preferințe și caracteristicile organismului.