carbohidrați

Din 07.12.2018, citiți în 6 minute.

  • Ce este VVD
  • De ce este popular VVD
  • Care sunt alimentele cele mai utilizate în prepararea meniului VVD?
  • Cum se determină raportul de macro nutrienți în VVD?
  • Pentru cine (nu) este potrivit?
  • Combinația dietei cu ce tip de activitate fizică ar fi optimă?
  • La ce să ne așteptăm pe termen lung atunci când observăm VVD?
  • Părerea BB-Team
  • Cum să vă îmbunătățiți dieta?

Ce este VVD

Dieta bogată în carbohidrați este un mod de a mânca, în care principala sursă de energie provenită din alimente sunt carbohidrații și alimentele predominante în carbohidrați sunt puternic reprezentate.

Dacă trebuie să dați un raport procentual între cele două surse principale de energie, atunci în VVD avem 20-30% grăsimi până la 70-80% carbohidrați.

De ce este popular VVD

Dieta bogată în carbohidrați este mai populară, mai ales în rândul culturistilor, alegând regimul în perioada principală a antrenamentelor lor pentru a câștiga în greutate activă.

VVD este, de asemenea, alegerea multor sportivi profesioniști implicați în sporturi de intensitate mare sau pe termen lung, precum alergarea și înotul pe distanțe lungi, ciclismul și altele, datorită contribuției acestui tip de nutriție la performanța sportivă.

Mai ales în Bulgaria, mulți oameni urmează o dietă bogată în carbohidrați aproape inconștient, datorită faptului că bucătăria bulgară în sine este dominată de mâncăruri și alimente cu carbohidrați.

Care sunt alimentele cele mai utilizate în prepararea meniului VVD?

Majoritatea produselor pentru această dietă se încadrează în unul dintre următoarele grupuri de alimente dominate de carbohidrați:

Consumul de uleiuri și grăsimi este moderat. Nu există nicio limită a consumului de legume.

În funcție de câte calorii pe zi ar trebui ingerate și cât de bogat în carbohidrați vizează sportivul, alimente care au o valoare calorică ridicată, dar sunt sărace în substanțe nutritive utile și esențiale (aceasta include deserturile cu adaos de zahăr, „junk food”, produse cu un conținut ridicat de zahăr și grăsimi etc.) pot fi prezente în meniu, dar nu ar trebui să predomine în sursele de carbohidrați.

Cum se determină raportul de macro nutrienți în VVD?

Proteinele variază cel mai adesea de la 1,6 la 2 g/kg atât la bărbați, cât și la femei.

Cantitatea de grăsimi și carbohidrați este determinată prin scăderea caloriilor din proteine ​​din aportul caloric total selectat și împărțirea valorii obținute într-un raport de 20-30% pentru grăsimi și 80-70% pentru carbohidrați.

O altă distribuție a celor trei nutrienți macro care pot fi urmăriți este aproape de 50-60%: 20-25%: 20-25% pentru carbohidrați, respectiv proteine ​​și grăsimi.

Pentru cine (nu) este potrivit?

Această dietă este mai des aleasă de persoanele care au ca scop creșterea masei musculare și este potrivită pentru sportivii care practică sporturi de lungă durată, cum ar fi maratoanele.

Deoarece nivelurile ridicate de glicogen din mușchi și ficat pot duce la performanțe mai bune în maratoane și ultra-maratoane, VVD este o strategie adecvată într-o anumită etapă competitivă a anului.

Mod adecvat, cu posibile beneficii pentru performanța sportivă din sarcinile crossfit de intensitate ridicată, precum și antrenament standard cu greutate mare pentru hipertrofia musculară.

Nu este potrivit pentru persoanele care au o sensibilitate la insulină afectată și nu tolerează bine carbohidrații.

Persoanele supraponderale și obeze ar trebui, de asemenea, să fie atenți, deoarece sunt mult mai susceptibile de a avea probleme de sănătate în care este contraindicat aportul de prea mulți carbohidrați.

Combinația dietei cu ce tip de activitate fizică ar fi optimă?

Sporturi aerobice pe termen lung - alergare maraton, ciclism, înot la distanță și altele.

De asemenea, pentru antrenament de forță, volum mare, cu o durată de peste 60-90 de minute, precum și antrenament Crossfit.

La ce să ne așteptăm pe termen lung atunci când observăm VVD?

În funcție de sportul și antrenamentul pe care îl practicați, precum și de nivelul la care îl practicați, pe termen lung VVD poate contribui la o îmbunătățire a performanței și a rezultatelor antrenamentului, comparativ cu o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați.

În afară de asta, nu poți spune că te poți aștepta la ceva special.

Părerea BB-Team

Atâta timp cât nu vă împiedică să obțineți suficiente proteine ​​și grăsimea minimă necesară pentru a vă menține o sănătate bună, nu este nicio problemă să urmați acest tip de dietă.

Nu este, de asemenea, nimic de îngrijorat din punct de vedere al sănătății, atâta timp cât nu mai luptați împotriva unei boli care necesită un aport mai mare de carbohidrați, cum ar fi diabetul și/sau rezistența la insulină, dar din moment ce orice în exces prezintă anumite riscuri, nu este un lucru rău idee.să aibă examinări clinice periodice ale celor mai de bază markeri de sănătate.

Dacă sunteți un pasionat de fitness fără ambiții competitive, nu credem că trebuie să vă concentrați asupra carbohidraților în măsura în care sunt prezenți în VVD. Pe de altă parte, dacă concurezi profesional, aproape toate sporturile vor beneficia de sau aproape de nutriția VVD.