Acasă/Dieta care poate hrăni o populație de 10 miliarde de oameni

Din ce în ce mai mult, vorbim nu numai despre sănătatea, ci și despre nutriția organică. Adică un mod de a mânca care economisește planeta și resursele. Mulți oameni au deja gândire și principii în această direcție, ceea ce este grozav. Dar care este dieta cea mai ecologică? Unul care poate hrăni o populație de 10 miliarde și nu poate provoca daune catastrofale planetei. BBC povestește despre o astfel de dietă.

Aceasta este așa-numita „dietă sănătoasă planetară” - atât ecologică, cât și sănătoasă. Și cea mai bună parte este că este sănătoasă. Nu există extreme în el. Produsele de origine animală nu au fost complet eliminate, așa cum susțin veganii, dar au fost reduse foarte mult. Cu toate acestea, este foarte diferită de dieta în masă a occidentalilor de astăzi.

Dieta recomandă ca aportul principal de proteine ​​să fie prin leguminoase precum linte și fasole. Majoritatea dintre noi mâncăm carne de mai multe ori pe zi, iar acest lucru nu este bun pentru planetă și sănătate. Dieta organică permite un burger nu mai mult de o dată pe săptămână și o friptură roșie mare - o dată pe lună. Cu toate acestea, puteți mânca pui și pește de mai multe ori pe săptămână. Cu toate acestea, cea mai mare sursă de calorii ar trebui să fie legumele - legumele, plantele de grâu și fructele.

populație

BBC oferă chiar o distribuție medie optimă a caloriilor pe zi:

Nuci - 50 g pe zi
Fasole, naut, linte și alte leguminoase - 75 g pe zi
Pește - 28 de ani pe zi
Ouă - 13 ani pe zi
Carne - 14 ani pe zi de carne roșie și 29 de ani pe zi de carne de pui
Carbohidrați - cereale integrale precum pâinea și orezul 232 g pe zi și 50 g pe zi din
Produse lactate - 250 g - echivalentul unui pahar de lapte
Legume - (300 g) și fructe (200 g)
Dieta are loc pentru 31 g de zahăr și aproximativ 50 g de uleiuri, cum ar fi uleiul de măsline.

Desigur, asta nu înseamnă că trebuie să mănânci atât de mult din toate în fiecare zi. Nu veți mânca 13 grame de ou pe zi, ci 2-3 pe săptămână, nu veți mânca 28 de grame de pește pe zi, ci o masă pe săptămână etc., etc. Cu toate acestea, există o varietate imensă în dietă și poate fi foarte gustoasă. Potrivit experților, această dietă este chiar sănătoasă, flexibilă și plăcută.