dieta

O nouă dietă pentru pierderea rapidă în greutate câștigă popularitate în întreaga lume - așa-numita dietă ceto.

Odată cu el, corpul începe să-și ardă propriile depozite de grăsime și oamenii pierd în greutate semnificativă în doar 10 zile.

Dieta ceto consumă 70% grăsimi, 25% proteine ​​și doar 5% carbohidrați.

Dieta ameliorează, de asemenea, simptomele moderate ale epilepsiei la copii, deși oamenii de știință nu sunt pe deplin siguri de cauzele acesteia.

Susținătorii susțin că regimul duce la pierderea rapidă în greutate și la mai multă energie, în timp ce criticii spun că dieta este nesănătoasă și, în unele cazuri, de-a dreptul periculoasă.

Ce este cetoza?

Dieta ceto este o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, care pune corpul într-o stare de cetoză. Cetoza apare atunci când oamenii consumă o cantitate foarte limitată de carbohidrați și cetone se acumulează în sânge.

Carbohidrații scăzuți duc la scăderea zahărului din sânge, iar corpul începe să ardă grăsimi pentru producerea de energie.

Cetoza este de fapt o formă ușoară de cetoacidoză. Cetoacidoza afectează în principal persoanele cu diabet de tip 1. De fapt, este principala cauză de deces în rândul persoanelor cu diabet sub vârsta de 24 de ani.

Cu toate acestea, mulți experți susțin că cetoza în sine nu este neapărat dăunătoare.

O serie de studii arată că o dietă ketogenică este sigură la persoanele care sunt supraponderale sau obeze.

Cu toate acestea, conform studiilor clinice, pacienții cu o dietă săracă în carbohidrați își redobândesc greutatea în decurs de un an de la oprirea regimului.

Dieta ceto a fost creată de chirurgul italian Gianfranco Capello.

El susține că a văzut un mare succes în rândul mii de pacienți. În studiul său, peste 19.000 de persoane supuse regimului au slăbit rapid, aproape fără efecte secundare, dintre care majoritatea au slăbit un an mai târziu.

Conform raportului studiului, pacienții au pierdut în medie 10,2 kg după 2,5 cicluri de dietă kiato. Capello a concluzionat că dieta a avut succes la persoanele supraponderale și obeze cu efecte secundare minore, cum ar fi oboseala.

Când dieta este nesănătoasă?

Criticii spun că dieta ceto este eficientă doar pe termen scurt și s-ar putea dovedi nesănătoasă.

La început, o mare parte din greutatea pierdută era apă, nu grăsime.

Unii dintre carbohidrații pe care îi metabolizați includ glicogenul, care reține apa și vă menține hidratat. În consecință, urinezi mai des, ceea ce, totuși, reduce nivelul de sodiu și duce la deshidratare, constipație sau diaree și respirație urât mirositoare.

Câteva luni mai târziu ajungi la așa-numitul platou ceto. Termenul este folosit pentru starea în care nu mai pierdeți în greutate. Un studiu a constatat că persoanele cu supraponderalitate au slăbit aproximativ 7-8 kg în prima lună și alte 5-6 în următoarele două, urmate de stagnare, deși au continuat să urmeze regimul.

„Odată ce intrați în cetoză, începeți să pierdeți mușchi, vă simțiți foarte obosiți și, în cele din urmă, intrați în modul foame. În acest moment, devine și mai greu să slăbești ”, spune Lisa Simperman de la Cleveland University Hospital din Ohio.

Cu toate acestea, potrivit altor oameni de știință, dieta nu provoacă pierderea masei musculare, dar avertizează, de asemenea, că nu este optimă pentru persoanele care încearcă să câștige mușchi.

Francine Blynten este convinsă că dieta trebuie aplicată pentru o perioadă scurtă de timp și sub supraveghere medicală. Acest tip de dietă a funcționat cu succes la unii pacienți cu cancer în combinație cu chimioterapie pentru a topi tumorile și a reduce convulsiile la persoanele cu epilepsie.

În general, potrivit lui Blynten, dieta ar trebui utilizată numai în cazuri extreme, deoarece poate deteriora inima, care este și un mușchi.

Dieta va face mai mult rău decât bine persoanelor cu probleme cu rinichii și ficatul, avertizează experții.

Probleme precum pietre la rinichi, colesterol ridicat și fracturi osoase au fost raportate la copiii cu epilepsie cu conținut scăzut de carbohidrați de ani de zile.