Dieta cetonică (ceto) Pierderea în greutate fără carbohidrați


În dorința noastră de a slăbi încercăm tot felul de diete. De la o dietă cu doar fructe și legume, la o dietă fără gluten. Ați auzit de dieta ceto sau așa cum este cunoscută și dieta cetonică?

Când reduceți aportul de carbohidrați, corpul începe să caute o sursă alternativă de energie și intră într-o stare metabolică cunoscută sub numele de cetoză. Cetoza este un proces natural în care organismul sintetizează cetone atunci când își arde propria grăsime în loc de glucoză ca sursă de energie.

Probabil ați auzit că o persoană poate trăi câteva săptămâni fără hrană, dar doar câteva zile fără apă.

Motivul pentru aceasta este cetoza. Majoritatea oamenilor, în bine sau în rău, au suficientă grăsime pentru a-și hrăni corpul o vreme. Când corpul dumneavoastră se află într-o stare de cetoză, acesta produce cetone. Cetonele apar atunci când grăsimile sunt descompuse în ficat.

În plus, organismul sintetizează insulina, care împiedică celulele adipoase să pătrundă în sânge și să rămână în corp.

Când reduceți aportul de carbohidrați, nivelul de glucoză scade odată cu nivelul zahărului din sânge, care, la rândul său, scade nivelul de insulină. Acest lucru permite celulelor adipoase să elimine apa pe care o depozitează (așa că inițial eliminăm excesul de lichide din corp).

Scopul dietei ceto este de a topi excesul de grăsime nu prin înfometare, ci prin reducerea aportului de carbohidrați.

Când cineva decide să treacă la această dietă, înțelege că este ceva mai mult - un stil de viață care are o serie de avantaje. Unele dintre ele includ: mai multă energie, creșterea concentrației, controlul apetitului, îmbunătățirea stării pielii, glicemia și controlul insulinei.

Alimente care nu sunt de dorit să se consume:

Cereale - grâu, porumb, orez
Zahar - miere, agave, sirop de arțar
Fructe - piersici, caise, struguri, banane
Cartofi, igname
Leguminoase
Bere
Produse de patiserie, înghețată, muesli

fără


Alimentele pe care le puteți include în dieta dumneavoastră:

Carne - pește, carne de vită, miel, carne de pasăre, fructe de mare
Ouă, lapte
Spanac, varză, varză, conopidă, broccoli, roșii, castraveți, salată, sparanghel
Grăsimi - brânză tare, unt, cremă de brânză, ulei de cocos, brânză de vaci, ulei de măsline, smântână
Se agită proteinele
Avocado și fructe - zmeură, mure, mere și alte fructe cu efect glicemic scăzut
Deoarece dieta ketogenică este o dietă bogată în grăsimi, majoritatea caloriilor zilnice vor proveni din grăsimi sau după cum urmează - 70% grăsimi, 25% proteine ​​și 5% carbohidrați.

Este foarte important în timpul dietei să bei suficientă apă, ceaiuri din plante, 1 pahar de vin roșu este permis, dar nu în fiecare zi.

Micul dejun poate include brânză de vaci, ouă, brânză, avocado, unt. Pentru prânz și cină, mâncați o salată proaspătă cu o bucată de carne, pește, legume înăbușite. Puteți pregăti supă de pui cu puțină ceapă, broccoli pentru a vă diversifica meniul.