Dieta cu carbohidrați

iată

În epoca pierderii rapide în greutate, dietele cu carbohidrați își au momentul. Dacă doriți să slăbiți rapid, se consideră că cel mai bun mod este să limitați sau să eliminați complet carbohidrații.

Cu toate acestea, carbohidrații nu sunt atât de răi. Spre deosebire de proteine ​​și grăsimi, carbohidrații sunt o sursă de energie pentru corpul nostru. Corpul nostru arde carbohidrați înainte de a începe să ardă grăsimi.

Proteinele, pe de altă parte, nu sunt utilizate pentru energie, ci pentru reînnoirea musculară. Deci, dacă sunteți activ fizic, carbohidrații sunt cheia dietei dumneavoastră.

Reducerea carbohidraților vă poate ajuta să pierdeți în greutate, dar numai dacă o faceți corect.

Ce sunt dietele cu conținut scăzut de carbohidrați?
 Acestea limitează aportul de carbohidrați, inclusiv cei din legume, fructe și cereale. Există multe astfel de diete și fiecare dintre ele are propriile limitări.

În dieta keto, de exemplu, glucidele pot reprezenta doar 5% din alimente pe zi. Dar doza zilnică recomandată este de 45% până la 65%. Într-o dietă de 2000 de calorii, asta înseamnă aproximativ 225-325 de grame de carbohidrați pe zi.

Mărimea porției joacă un rol major în slăbirea și menținerea în greutate.

Pastele integrale sunt mai bune decât albul, dar albul cu măsură te va menține plin mai mult timp.

Puteți pierde în greutate reducând carbohidrații? Aceste diete funcționează cel mai bine pe termen scurt, deoarece limitează aportul de carbohidrați simpli, cum ar fi zahărul, pastele albe și pâinea albă. Aceste calorii goale se pot acumula și pot duce la obezitate.

Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați vă încurajează să consumați mai multe proteine ​​și grăsimi.

Reducând carbohidrații, ca și în cazul dietei ceto, ajutați organismul să înceapă cetoza - o afecțiune în care grăsimile sunt arse pentru energie.

Desigur, vei slăbi mai mult dacă arzi grăsimi, dar problema este că aceste diete sunt stricte și nu sunt bune pe termen lung.

În plus, efectele acestor diete sunt încă dezbătute. Potrivit unui studiu din 2018, aceste diete duc la pierderea în greutate, dar, deoarece sunt stricte, efectul yo-yo apare adesea.

Un alt studiu a constatat că persoanele care au consumat carbohidrați cu moderație au ars mai multe calorii. În plus, acești oameni au avut un nivel mai scăzut de grelină, un hormon care crește pofta de mâncare.

Care sunt dezavantajele dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați?
 Există riscul ca această dietă să provoace obiceiuri alimentare nesănătoase, cum ar fi consumul de alimente bogate în grăsimi saturate și evitarea anumitor fructe și legume.

Și anume, evitarea carbohidraților poate crește riscul de deces. Sondajul din 2018 a implicat 15.828 de persoane cu vârste cuprinse între 45 și 64 de ani. Cei care au primit 50% până la 55% din energia lor din carbohidrați au avut un risc mai mic de deces prematur decât alții.

Deoarece va trebui să renunțați la o mulțime de alimente, vă va fi dor și de o mulțime de surse de fibre, vitamine și antioxidanți.

Deși consumul de proteine ​​are avantajele sale, studiile arată că consumul prea mult de porc, pui sau orice proteină animală este asociat cu probleme cardiace.

În general, renunțarea la carbohidrați poate avea efecte negative pe termen lung asupra sănătății dumneavoastră. Cu toate acestea, alegerea este a dvs., dar cel mai bine este să consultați un expert pentru a vă ajuta să vă adaptați dieta la nevoile și corpul dumneavoastră.

Cele mai populare diete cu puțini sau deloc carbohidrați
 Vestea bună despre aceste diete este că acestea sunt multe și nu toate necesită numărarea glucidelor sau renunțarea la ele cu totul. Ei bine, puteți găsi cu ușurință dieta cea mai potrivită pentru dvs.

Dieta keto
 Dieta ceto a apărut în anii 1920 ca tratament pentru epilepsie. De atunci, a devenit una dintre cele mai populare diete fără carbohidrați.

Când urmați această dietă, carbohidrații ar trebui să reprezinte doar 5% din alimentele pe zi. Deși mulți au obținut rezultate bune, dieta ceto este foarte restrictivă și va fi dificil de menținut mult timp.

Dieta lui Atkinson
 Această dietă a fost cea mai populară în anii '90. Dieta Atkinson este bogată în proteine ​​și grăsimi și te ajută să slăbești consumând carne, grăsimi și produse lactate în loc de carbohidrați.

dietă Paleo
 Această dietă se concentrează pe consumul de proteine, fructe, legume și grăsimi sănătoase. Dieta imită obiceiurile alimentare ale strămoșilor noștri paleolitici, care consumau numai alimente pe care le vânau sau le culegeau.

Aceasta înseamnă că puteți mânca fructe, legume, nuci, semințe și carne. Produsele lactate, cerealele, leguminoasele și alimentele procesate sunt interzise.

Dacă doriți să încercați o astfel de dietă, cel mai bine este să vă consultați medicul și nutriționistul.

Deoarece restricționarea carbohidraților poate duce la un deficit de alți nutrienți, este important ca dieta dvs. să fie variată. Și, desigur, este important să vă bucurați de mâncare.