Vedeți în ce cazuri este adecvat

fara

Evitarea alimentelor fără gluten este o alegere conștientă pe care o fac mulți oameni. În majoritatea cazurilor, recurg la o astfel de dietă nu din cauza vanității, ci din cauza unor probleme de sănătate. Și, desigur, produsele fără gluten devin din ce în ce mai populare și mai scumpe.

O dietă fără gluten nu ar trebui să fie doar un alt moft, ci o modalitate de a te simți mai bine. Această proteină se găsește în grâu, orz și secară, dar poate fi găsită în iaurt, brânză, câțiva cârnați și multe alte produse pe care le folosim zilnic. Acționează ca un adeziv. Vărsături, greață, oboseală cronică, metabolism slab, balonare, inflamație, iritabilitate, depresie sunt unele dintre efectele secundare ale consumului.

Glutenul nu este recomandat persoanelor care au boli precum boala celiacă, funcția tiroidiană crescută și scăzută, sindromul intestinului iritabil, lupus și altele. Odată ajuns în organism, dăunează intestinului subțire, respectiv perturbă sistemul digestiv. Și astfel corpului îi este greu să absoarbă oligoelemente importante din alimente.

Se crede că un procent mare de persoane care au un proces inflamator în organism își pot îngriji sănătatea prin oprirea glutenului. Deși există multe diete fără proteine, dintre care mii sunt mulțumite, toată lumea ar trebui să facă cercetările necesare înainte de a întreprinde eliminarea glutenului din meniul lor.

Care sunt beneficiile unei diete fără gluten?

Îngrijirea pielii și a părului

La persoanele cu probleme hormonale, de exemplu, pielea grasă este observată din cauza dezechilibrului care apare la un moment dat. Poate fi stăpânit cu o nutriție adecvată. Dacă mâncați alimente fără gluten, există o schimbare semnificativă a pielii și a părului. Erupția este redusă, excesul de sebum, de asemenea, pielea este curățată. Pe de altă parte, absorbția nutrienților din intestinul subțire este îmbunătățită prin oprirea glutenului. Acest lucru va îmbunătăți creșterea părului și îl va face mai sănătos.

O digestie mai bună

Doar la o săptămână după eliminarea glutenului, veți observa că sistemul digestiv funcționează mai bine. Umflarea și gazele vor dispărea, iar pe termen lung intestinele vor absorbi mai mulți micronutrienți de care organismul are nevoie zilnic.

Sfârșitul inflamației în organism

Consumul de alimente fără gluten duce la un răspuns imun în intestinul subțire, care le deteriorează treptat și provoacă inflamații. Dacă mâncați alimente fără proteine, simptomele neplăcute, cum ar fi crampele de stomac, dispar.

Creșteți vitalitatea

Persoanele care suferă de intoleranță la gluten nu au suficientă energie. Uneori se simt obosiți dimineața sau nu au putere după-amiază. Acest lucru interferează cu acțiunile lor de rutină. Când îmbunătățesc flora intestinală prin eliminarea glutenului, se simt mult mai vitali.

Sistem imunitar mai puternic

Când se acumulează mai mult gluten, acesta suprimă funcțiile sistemului imunitar. De aceea, unii oameni prind viruși și se îmbolnăvesc mai des decât alții. Pentru a evita bolile cronice mai grave, este mai bine ca unele persoane cu sistem imunitar mai slab să înceapă o dietă fără gluten.