Proteinele sunt cea mai importantă unitate structurală din corpul nostru. Proteinele sunt macromolecule formate din legarea aminoacizilor. Termenul de proteină este popular printre oameni, dar numele său și mai popular este proteina. Din 1990 s-a vorbit despre calitatea alimentelor. Potrivit unui număr de nutriționiști și instructori profesioniști în culturism, nu este suficient să consumăm alimente pentru a satisface nevoile organismului, chiar mai important decât cantitatea este calitatea alimentelor.

​​care trebuie

Potrivit ONU, alimentele de calitate sunt cele care satisfac foamea de proteine ​​(proteine) a organismului. Dacă pentru o anumită perioadă cantitatea de proteine ​​din alimente nu este suficientă pentru ca organismul să-și refacă structurile, există foamea de proteine ​​și corpul începe să descompună mușchii (nu grăsimile) pentru a-și satisface nevoile.

Pentru persoanele active sau pentru cei care doresc doar să slăbească, dietele cu proteine ​​sunt extrem de utile. Cu ajutorul lor, pasionații de fitness își vor putea mări masa musculară fără acumularea excesivă de grăsime, iar oamenii obișnuiți își vor putea reduce grăsimea fără a le afecta sănătatea.

Alimente bogate în proteine

Majoritatea alimentelor conțin atât proteine, cât și grăsimi și carbohidrați, astfel încât abundența alimentelor bogate în proteine ​​și sărace în carbohidrați și grăsimi este mică, iată câteva exemple dintre acestea și, desigur, lista nu este exhaustivă:

- Pui, peste, file de vita;

- Brânză degresată și brânză de vaci;

- Tofu, care este și el degresat;

Un principiu de bază al unei diete proteice este acela că limitați aportul de alimente care se transformă ușor în grăsimi, mâncați în principal alimente bogate în proteine ​​pentru a vă menține mușchii și combinați această dietă cu exerciții pentru a menține masa musculară.

De câte proteine ​​am nevoie

Calculul cantității de proteine ​​pe care ar trebui să le mănânce o persoană este diferit și depinde de sex și greutatea corporală.

Pentru femei, cantitatea de proteine ​​care trebuie administrată este de aproximativ 2,6 g. pe kilogram de greutate, adică dacă aveți 60 kg. aceasta înseamnă 2,6 x 60 = 156g. doza recomandată de proteine ​​pe zi

Pentru bărbați, cantitatea de proteine ​​care trebuie luată este de aproximativ 3,2 grame. pe kilogram de greutate, adică dacă aveți 85 kg. aceasta înseamnă 3,2 x 85 = 272 g. doza recomandată de proteine ​​pe zi.

Meniu dietetic proteic

7-8 ore - (1 lingură de iaurt)

10 ore - (salată de roșii cu 150 g brânză de vaci și sare)

12 ore - (150 g carne și salată la grătar)

14 ore - (1 lingură de iaurt)

16 ore - (albușuri de ou cu condimente și salată)

18 ore - (150 de grame de carne și salată la grătar)