Puls.bg | 20 august 2018 | 1

insuficiente

Cercetătorii de la Institutul Francis Crick din Londra au descoperit că expunerea pe termen lung a șoarecilor la o dietă care include produse bogate în compus indol-3-carbinol are un efect preventiv împotriva bolilor inflamatorii ale mucoasei intestinale și în același timp are un efect pozitiv asupra prevenirii cancerului de colon. Anunțul a fost publicat în revista medicală Immunity.


În tractul digestiv, compusul indol-3-carbinol este excretat atunci când se consumă diverse legume din genul Zelevi (varza, broccoli, conopida, alabastru, napi etc.).


Caracteristica cancerului de colon este că începe de obicei sub forma unui polip și are cel mai adesea o creștere lentă. Important, nu fiecare polip are potențial cancerigen.


Dr. Stockinger și colegii au constatat că unii dintre șoarecii de laborator care au fost hrăniți numai alimente purificate și controlate dezvoltă formațiuni tumorale de colon în decurs de 10 săptămâni, spre deosebire de cele care sunt hrănite cu „alimente obișnuite” - care conțin, de exemplu, cereale.


Explicația este că așa-numita dietă controlată are un conținut semnificativ mai scăzut de nutrienți vegetali care activează un receptor specific (receptorul de hidrocarburi arii - AhR). Acest receptor este implicat în recepția și transmiterea semnalelor din mediul extern, precum și în conversia celule nediferențiate în celule intestinale specializate.


Potrivit cercetătorilor, cantitatea insuficientă de nutrienți de origine vegetală cu alimente duce la o cantitate redusă de compuși care activează AhR.


Potrivit autorului studiului, chiar și fără prezența unei predispoziții genetice, o dietă lipsită de legume este un factor de risc pentru dezvoltarea cancerului de colon.


Cercetătorii au descoperit că la șoareci, lipsa sau dezactivarea acestui receptor specific - AhR duce la dezvoltarea de infecții intestinale frecvente și este un factor de risc pentru dezvoltarea cancerului de colon.


În același timp, îmbogățirea dietei șoarecilor cu compusul indol-3-carbinol reduce semnificativ tendința către tumorigeneză.


Constatarea ne permite să tragem concluzia optimistă că, deși impactul asupra predispoziției genetice este dificil de realizat până acum, o dietă adecvată care include mai multe legume poate reduce riscul cancerigen.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.