Expert medical al articolului

Principalul punct în tratamentul pre-diabetului nu este tratamentul medicamentos, ci o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, cu restricție a aportului de grăsimi. Fără o alimentație adecvată, nicio altă măsură nu va ajuta la normalizarea pancreasului și la stabilizarea nivelului de zahăr în limite normale.

dieta

Pacienții cu o afecțiune pre-diabetică pot recomanda una dintre cele două diete adecvate. Dieta № 9 este potrivită pentru cei care au o greutate normală, dar pentru medicii supraponderali și obezi va sugera necesarul de dietă numărul 8. Între acestea, aceste două diete diferă doar de aportul zilnic de calorii și carbohidrați: Dieta № 9 - până la 2400 kcal, dieta numărul 8 - până la 1600 kcal pe zi.

În dieta № 8, consumul de sare (până la 4 g pe zi) și apă (până la 1,5 l) este limitat. Dar pacienții supraponderali cu vitamina C, fier, calciu și fosfor ar trebui să consume mai mult decât oamenii normali.

[1], [2], [3]

Ce poate și ce nu?

Pentru a fi mai ușor ghidat de cerințele dietei, merită să studiați cu atenție informațiile care explică ce alimente puteți și care nu pot fi consumate cu pre-diabet.

Deci, enumerăm produsele permise cu pre-diabet:

În plus, este permis să mănânce de mai multe ori pe săptămână primele feluri de mâncare preparate pe carne ușoară sau bulion de ciuperci fără smântână cu conținut scăzut de grăsimi (1 dată pe săptămână). Cartofii pot fi destul de mici și doar fierți sau coapte. Untul poate fi adăugat în porții mici pentru mesele gătite.

Acum enumerăm produsele și vasele interzise pentru pre-diabet:

  • Coacerea aluatului de drojdie cu adaos de unt și aluat afumat
  • Produse din paste din făină albă
  • Bulioane bogate de carne și ciuperci, precum și feluri de mâncare pe bază de ele
  • Supa de legume
  • Carnea grasă (de exemplu carne de porc, rață, miel) este interzisă sub orice formă
  • Carne afumată și cârnați
  • Orice conserve de carne
  • Pești grași sub orice formă
  • Pește afumat, uscat și sărat
  • Conserve de pește în ulei
  • Caviar de pește
  • Lapte de casă și produse lactate bogate în grăsimi
  • Brânză de unt, smântână cu un procent ridicat de grăsime, smântână
  • Vase dulci cu lapte
  • Dur și saramură
  • Struguri proaspeți și uscați (conținut ridicat de zahăr este, de asemenea, notat în curmale și banane)
  • Inghetata, gemuri, gemuri, creme, produse de patiserie
  • Brânză și feluri de mâncare din ea
  • Cereale instantanee
  • Conserve de legume
  • Ketchup, maioneză, sosuri comerciale, condimente picante și grăsimi
  • Băuturi carbogazoase dulci
  • Suc de struguri și banane
  • Grăsime, grăsime internă inversată, mil
  • margarină

Pentru a facilita munca pancreasului, se recomandă trecerea la o dietă parțială (de până la 6 ori pe zi, cu o doză de cel mult 200 g). Produsele din cereale și fulgi de ovăz cu pre-diabet (cu excepția orezului) sunt folosite cel mai bine dimineața, fructele - dimineața, alimentele proteice - la prânz și seara.

Excludeți din dietă alimentele și felurile de mâncare care constau în carbohidrați rapizi (miere, zahăr, fructe dulci, făină pe secundă), semifabricate din restaurante fast-food, îndulcitori cu conținut ridicat de calorii. Fructele dulci cu precibet sunt mai bine înlocuite cu dulce și acru.

Fructele uscate cu pre-diabet nu sunt produse interzise, ​​dar nu sunt utilizate în cantități mari.