Postat pe 14 iunie 2016

grame varză

Varza este o legumă foarte potrivită pentru dietă. Datorită conținutului său bogat de substanțe utile pentru sănătate, se recomandă includerea varzei în cantități mici în meniul zilnic, chiar și atunci când nu urmează o dietă. Varza este o legumă, bogată în special în vitamine, antioxidanți, precum și în compuși utili precum indol-3-carbinolul și glucozinolații. Conținutul său poate preveni tumorile dependente de hormoni

Varza fiertă nu este mai puțin utilă. Se absoarbe ușor și își păstrează vitaminele, mai ales dacă sunt preparate cu morcovi și ceapă. Varza fiertă curăță perfect intestinele și este folosită în multe diete pentru reglarea stomacului. Este foarte bogat în fibre brute și acționează ca o „perie” pentru stomac, în timp ce nu irită membranele mucoase.

Pierderea în greutate cu această dietă este de aproximativ două până la trei kilograme, în funcție de metabolism și de activitatea fizică.
Contraindicații: boli acute și cronice ale stomacului, precum și constipație, diabet, lactație, insuficiență renală, sarcină

Rețete dietetice: varză de tocană - acesta este principalul fel de mâncare al dietei timp de o săptămână. Cel mai bine este să gătiți înainte de fiecare masă - acest lucru va menține nutrienții valoroși, vitaminele și mineralele mai mult timp. Dar dacă vremea nu vă permite, vă puteți pregăti pentru o zi. Pentru a mânca (două porții pe zi) aveți nevoie de o varză mică, două cepe, 2 roșii, una de morcovi mari sau doi mici, sos de soia nu foarte concentrat (aproximativ o linguriță). Tocăm mărunt varza și punem într-o cratiță cu una sau două linguri de ulei de măsline și puțină apă. Adăugați restul de legume tocate mărunt și sos de soia. Se fierbe până este gata.

Eșantion de meniu pentru o dietă săptămânală

luni

Mic dejun: 250 de grame de fulgi de ovăz, 250 ml de ceai negru slab cu miere (una până la două lingurițe)
Mic dejun: o găleată de iaurt cu 2,5% grăsime
Prânz: înăbușit (conform rețetei varză -250 grame, 300 ml decoct de fructe uscate
Gustare după-amiaza: 250ml iaurt
Cina: 250 de grame de varză înăbușită, 150 de grame de pui fiert, 300 ml de ceai verde

marţi
Mic dejun: 250 de grame de terci de orz, 250 ml de ceai negru slab cu miere
Al doilea mic dejun: o găleată de iaurt
Prânz 250 de grame de varză înăbușită, 300 ml de decoct de fructe uscate
Gustare după-amiaza: 300ml iaurt
Cina: 250 de grame de varză înăbușită, 150 de grame de pește fiert fără piele, 300 ml de ceai verde

miercuri
Micul dejun 250 de grame de ovăz cu lapte, 250 ml de ceai cu miere
Mic dejun: o portocală
Prânz: 250 de grame de varză înăbușită, 250 ml de decoct de măceșe
Gustare după-amiaza: un pahar de iaurt
Cina: 250 de grame de varză înăbușită, 150 de grame de carne de vită fiartă, o roșie, 300 ml de ceai verde

joi
Mic dejun: 30 de grame de brânză cu conținut scăzut de grăsimi, 2 ouă amestecate, 250 ml de cafea cu lapte fără zahăr
Al doilea mic dejun: două kiwi
Prânz: 250 de grame de varză înăbușită, 300 ml de decoct de fructe uscate
Gustare după-amiaza: 300ml iaurt
Cina: 250 de grame de varză înăbușită, 150 de grame de piept de pui fiert, 300 ml de ceai verde

vineri
Mic dejun: 250 de grame de fulgi de ovăz, 250 ml de ceai negru cu miere
Al doilea mic dejun: o găleată de iaurt
Prânz: 250 de grame de varză înăbușită, 300 ml de decoct de măceșe
Gustare după-amiaza: 250ml iaurt
Cina: 250 de grame de varză înăbușită, 150 de grame de pește fiert fără piele, 300 ml de ceai verde

sâmbătă
Mic dejun: 250ml terci de orez cu lapte, 250ml ceai negru slab
Mic dejun: 100 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
Prânz: 250 de grame de varză înăbușită, 300 ml de decoct de fructe uscate
Gustare după-amiaza: 300ml iaurt
Cina 250 de grame de varză înăbușită, 150 de grame de curcan fiert fără piele, 300 ml de ceai verde

Duminică:
Mic dejun: fulgi de ovăz cu lapte-250 de grame, 250 ml de ceai negru slab cu miere
Mic dejun: pâine prăjită cu pâine de porumb, 300ml ceai verde
Prânz: 250 de grame de varză înăbușită, 300 ml decoct de fructe uscate
Gustare după-amiaza: 250ml iaurt
Cina: 250 de grame de varză înăbușită, 150 de grame de piept de pui fiert, 300 ml de ceai verde