Nutriționistul popular Dr. Lyudmila Emilova reacționează brusc împotriva dietei tot mai populare - așa-numita. Dieta cetonică. Este extrem de popular în toată Europa, inclusiv în țara noastră. Potrivit dr. Emilova, totuși, aportul de atât de multe grăsimi animale poate fi fatal pentru organism. Într-un interviu publicat în numărul de astăzi al ziarului Weekend, Emilova a recomandat persoanelor care urmează dieta cetonică să o oprească cât mai curând posibil înainte de a li se întâmpla ceva rău.

dieta

„În fiecare an devin la modă diete noi. În ultimele luni, mulți bulgari se bazează pe dieta cetonică. Nu-l recomand deloc. S-a dovedit științific că este foarte dăunător sănătății. Sper că va fi înlocuit cu unul nou. Acesta este de obicei cazul - dieta Atkins pentru scăderea în greutate era la modă - consumând în principal alimente de origine animală, apoi dieta Ducan - acest coleg francez a făcut un mare boom, deși au existat multe rezerve și critici asupra regimului ", spune dr. Emilova.

„Dieta cetonică este dăunătoare pentru că mănânci prea multe grăsimi animale. Se creează un mediu de acetonă, sângele și urina devin acide. Toate procesele chimice și non-chimice din organism încep să aibă loc într-un mediu extrem de acid, care nu ar trebui deloc permis. Urina acidă duce la eliberarea cristalelor și la formarea de calculi renali, calculi biliari. Grăsimea duce la blocarea arterelor, respectiv la infarct, accident vascular cerebral, orbire. Arterele mici ale rinichilor sunt deteriorate. Aceasta duce la insuficiență renală. Cu cât o astfel de dietă este mai lungă, cu atât sunt mai grave consecințele pentru individ. Amputarea membrelor poate apărea, de asemenea. Cunosc deja câțiva bulgari care au fost grav afectați de acest regim ", a avertizat Emilova.

Ea nu neagă faptul că dieta cetonică pierde rapid în greutate. Potrivit acesteia, însă, prețul pentru sănătate este crud. „Altfel, da, slăbești repede, lucru pe care majoritatea oamenilor îl urmăresc. Acest lucru se datorează faptului că produsele de origine animală nu conțin carbohidrați, dar afectează organele. În prezent, mulți bulgari urmează o dietă cetonică. Chiar și tinerii care nu au o problemă gravă cu greutatea o practică. Sper să realizeze mai devreme și să oprească această nebunie ”, spune dr. Emilova.

O serie de alți nutriționiști s-au opus de mult față de dieta ceto.