De ce francezii nu se îngrașă
Nu este un secret - francezii mănâncă mult timp, ca timp, dar mai puțin ca cantitate și de două ori pe zi

rețete

Toată lumea cunoaște paradoxul numit „Figura franceză„. Deși francezilor le place vin, brânză și fripturi cu cartofi prăjiți, reușesc să rămână subțiri.

Care este secretul?
Conform sfaturilor nutriționiștilor francezi, fiecare masă nu ar trebui să fie mai puțin de 20 de minute și în niciun caz nu ar trebui să fie consumată în deplasare.
De asemenea, aceștia recomandă să mănânce de două ori pe zi, interzicând cu adevărat să mănânci între ei. Majoritatea francezilor cred cu adevărat că de două ori pe zi la masă, de preferință împreună cu familia, este calea corectă către o dietă sănătoasă.

Nutriționiștii de la Harvard Medical School din Statele Unite colectează date de câteva luni pentru a afla de ce francezii sunt mai slabi decât americanii. Concluzia lor, în propriile lor cuvinte, este complet neașteptată:
„Francezii mănâncă mai puțin. Pur și simplu nu există porțiuni mari.
Toate mesele, budincile și chiar băuturile sunt în porții mici ", spun oamenii de știință americani în publicația lor din noul număr al Today's Diet & Nutrition.

Un program săptămânal de scădere în greutate a nutriționistului francez Catherine Gursac.
Dieta franceză timp de 7 zile - Rezultat: în 7 zile vei pierde 3-4 kg.

Vă pregătiți pentru sărbători, vă măsurați vechiul costum de baie și, cu groază, constatați că se întinde perfid pe silueta voastră, care s-a îngrășat în timpul iernii. Cel mai neplăcut lucru este că pentru un meniu cu mâncăruri dietetice care necesită o pregătire atentă, nu aveți nici timp, nici energie. Pentru o astfel de situație a fost dezvoltat programul de slăbire al nutriționistului francez Catherine Gursac. Este convinsă că, dacă îi urmați dieta, veți putea purta o serie de haine mai mici într-o săptămână, deoarece veți pierde aproximativ 3-4 kg.

Și, cel mai important, excesul de grăsime va dispărea din acele părți ale corpului care vă deranjează cel mai mult - abdomenul, talia, coapsele, umerii. (Aceasta va fi o dorință bună numai dacă nu vă ajutați, adică dacă nu vă exercitați). Un alt avantaj al dietei este că nu trebuie să vă plimbați în preajma sobei mult timp pentru a pregăti vasele necesare. Are un conținut scăzut de calorii (aproximativ 1200 de calorii pe zi), dar include mese apetisante.

Principiul său principal este mese separate: Într-o singură masă ar trebui să mănânci numai plante sau numai animale.
Primul va furniza organismului fructoză, fibre, vitamine și minerale.
Al doilea vă va oferi proteine ​​complete necesare pentru metabolismul adecvat.
În plus, alimentele proteice se satură rapid. Datorită unei diete separate, corpul dumneavoastră va putea absorbi nutrienții bine și rapid.

Când mâncați carne cu cartofi și legume, de exemplu, carbohidrații și acizii organici din legume inhibă digestia și absorbția proteinelor. Mesele separate sunt construite pe principii simple și ușor de înțeles care, dacă sunt luate, sunt ușor de urmat. Acest tabel arată compatibilitatea alimentelor în conformitate cu principiile nutriției separate. Alimentele incompatibile nu trebuie amestecate cu hrănirea separată corespunzătoare. Amestecarea alimentelor parțial compatibile trebuie evitată și nu sunt permise combinațiile de alimente incompatibile conform unei diete separate.

Mic dejun
1 zi - ou fiert (sau o felie de sunca), iaurt de fructe (1 galeata de iaurt cu fructe ras, lapte neindulcit din magazin), ceai (sau cafea) fara zahar.
Ziua 2 - măr, 2 felii de pâine integrală, ceai verde.
Ziua 3 - o felie de șuncă, 100 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, ceai (sau cafea) fără zahăr.
Ziua 4 -25 g musli cu suc de roșii, banane, cafea fără zahăr.
Ziua 5 - ou fiert, 200 g iaurt, ceai verde.
Ziua 6 - 25 g batoane de porumb cu 200 g iaurt, cafea fără zahăr.
7 zile - ou fiert, 100 g brânză, ceai (sau cafea) fără zahăr.

Masa de pranz
1 zi - salată de legume (roșii, castraveți, salată verde, ceapă verde, pătrunjel), condimentată cu ulei de măsline și suc de lămâie; cartofi și morcovi fierați; suc de mere.
2 zile - salată de 100 g creveți condimentată cu maioneză; 80-100 g carne de vită fiartă; iaurt natural.
Ziua 3 - 100 g ciuperci fierte cu ulei și condimentate cu suc de lămâie și ceapă proaspătă; 1 cartof fiert; 2 kiwi.
Ziua 4 - ou fiert; 100 g pește la grătar, condimentat cu suc de lămâie și piper.
Ziua 5 - 100 g cartofi înăbușiți, condimentați cu mărar; 100 g orez fiert cu sos de soia sau ketchup; suc de roșii.
Ziua 6 - ou fiert; 150 g carne de vita fiarta; iaurt natural.
Ziua 7 - salată de varză și morcovi, condimentată cu suc de lămâie și ulei; 100 g ciuperci fierte și 100 g orez fiert; suc de portocale.

Gustare
Pentru a satisface foamea și a preveni consumul nediscriminatoriu, beți un pahar din orice suc de fructe, ceai de plante cald sau bulion.

Masa de seara
1 zi - 100 g de pui fiert; 50 g de brânză; o cană de chefir.
Ziua 2 - 150 g spanac fiert cu sos de soia; cartof fiert; o felie de pâine integrală; ceai verde.
Ziua 3 - 100 g pește la grătar; iaurt natural; o cană de chefir.
Ziua 4 - salată de legume proaspete, condimentată cu ulei; fasole verde înăbușită cu usturoi și pătrunjel; cartof fiert; o felie de pâine integrală; ceai verde.
Ziua 5 - 100 g brânză de vaci fără grăsime; 50 g de brânză; iaurt natural; pahar de lapte cald (1,5%).
Ziua 6 - Salată de varză, condimentată cu ulei și pătrunjel; o felie de pâine integrală; 2 kiwi; ceai verde.
Ziua 7 - 50 g rulouri de crab, zboruri cu suc de lămâie; 150 g carne de vita fiarta; un pahar de lapte cald.

Acesta este un succes!
vara este un anotimp bun, deoarece există atât de multe fructe și legume, iar căldura reglează cantitățile. Dacă am putea să ne ascultăm corpurile, să le simțim și să le înțelegem, nu ar fi nevoie de toate aceste diete, restricții.

Dieta franceză
Citit timp de 14 zile, cu siguranță nu explică faptul binecunoscut că francezii mănâncă mult fără să se îngrașe, ci reflectă unele caracteristici ale bucătăriei acestei țări.

Ziua 1
Mic dejun: cafea neagra.
Pranz: 2 oua, salata verde, 1 rosie.
Cina: o bucată de carne fiartă, salată verde.

Ziua 2
Mic dejun: cafea neagră, rusk.
Prânz: o bucată de carne fiartă.
Cina: sunca sau carnat gatit fara grasime, salata verde.

Ziua 3
Mic dejun: cafea neagră, rusk.
Prânz: înăbușit în ulei vegetal morcov, 1 roșie, mandarină sau portocală.
Cina: 2 ouă, cârnați, salată verde.

Ziua 4
Mic dejun: cafea neagră, rusk.
Prânz: 1 ou, 1 morcov proaspăt, brânză galbenă.
Cina: salată de fructe, chefir.

Ziua 5
Mic dejun: morcov ras, condimentat cu suc de lămâie.
Prânz: pește fiert, 1 roșie.
Cina: o bucată de carne fiartă.

Ziua 6
Mic dejun: cafea neagra.
Prânz: pui fiert, fructe.
Cina: șuncă sau cârnați.

Ziua 7
Mic dejun: ceai.
Prânz: carne fiartă, fructe.
Cina: șuncă sau cârnați.

Ziua 8
Mic dejun: cafea neagra.
Pranz: 2 oua, salata verde, 1 rosie.
Cina: o bucată de carne fiartă, salată verde.

Ziua 9
Mic dejun: cafea neagră, rusk.
Prânz: o bucată de carne fiartă.
Cina: sunca sau carnat, salata verde.

Ziua 10
Mic dejun: cafea neagră, rusk.
Prânz: morcov înăbușit în ulei vegetal, 1 roșie, mandarină sau portocală.
Cina: 2 ouă, cârnați, salată verde.

Ziua 11
Mic dejun: cafea neagră, rusk.
Prânz: 1 ou, morcovi proaspeți, brânză galbenă.
Cina: salată de fructe, chefir.

Ziua 12
Mic dejun: morcov ras cu suc de lamaie.
Prânz: pește fiert, 1 roșie.
Cina: o bucată de carne fiartă.

Ziua 13
Mic dejun: cafea neagra.
Pranz: pui fiert, salata verde.
Cina: o bucată de carne fiartă.

Ziua 14
Mic dejun: ceai.
Prânz: carne fiartă, fructe.
Cina: șuncă sau cârnați.

Doar apă fiartă sau de masă/minerală trebuie băută în timpul dietei. Carnea și cârnații trebuie să aibă un conținut scăzut de grăsimi. Dieta poate fi repetată de două ori pe an la intervale aproximativ egale. Este strictă, dar respectarea ei exactă
vă va reduce greutatea cu 6-8 lire sterline