Oricine s-a gândit vreodată să slăbească a auzit probabil de importanța metabolismului în procesul de absorbție a nutrienților de către organism și de „aranjarea” depozitelor de grăsime în locuri nedorite din corp.

metabolic

Puteți auzi adesea o poveste de la femei despre cum „Un prieten bea dulciuri, mănâncă bomboane și nu se îngrașă”, și plângeri cu privire la figura lui, extinzându-se „de la un cookie pe săptămână”. Pentru a inspira astfel de doamne să creadă în succes, americanul Hailey Pomeroy a construit o dietă bazat pe accelerarea metabolismului.

În trecut, specialiști în zootehnie, părăsind grija cailor, Pomeroy are acum propria clinică de slăbire, ajutând la scăderea obezității vedetelor de la Hollywood. Dieta lui Hailey Pomeroy este descrisă în cartea sa „Dieta pentru a accelera metabolismul”, unde își propune să piardă în greutate fără foame și numărând caloriile. Confirmarea științifică obiectivă a dietei nu a fost încă primită, dar mulți oameni care aderă la aceasta afirmă eficacitatea schemei propuse.

Cartea este mare, conține tabele convenabile pentru planificarea alimentelor.

În timp ce Hailey Pomeroy explică dieta ei

Convins că știe de ce o persoană supraponderală nu slăbește în niciuna dintre diete, chiar și în timpul „uscării”, în timpul activității fizice constante, Pomeroy susține eficiența sistemului său, radical diferit de celelalte.

„Revoluția în comportamentul alimentar” - așa își spune Hailey Pomeroy dieta și spune că după 28 de zile pacientul slăbește cu ușurință 10 kilograme. Autorul insistă asupra faptului că supraponderalitatea se formează nu din cauza alimentației excesive, ci din cauza tulburărilor metabolice. Aceasta înseamnă că toată responsabilitatea pentru supraponderalitate se mută de la persoană la circumstanțe. Acest fenomen psihologic, într-o măsură mai mare, l-a ajutat pe Hailey să câștige rapid popularitate. Care este „teoria metabolică” din punctul de vedere al lui Pomeroy?

Pentru metabolism

Conform celor mai recente date științifice, genele predetermină metabolismul uman cu 10%. În rest, dacă metabolismul este lent, rapid sau în limite normale depinde în totalitate de fiecare individ.

Factorii determinanți ai metabolismului sunt:

• sensibilitate la stres;

• prezența/absența bolilor cronice.

Susținătorii teoriei metabolice cred acest lucru după tipul de figură puteți determina rata metabolismului uman și puteți lua o dietă metabolică.

Ce tip de figură prezintă probleme:

mezomorf (metabolism normal) - atletic diferit, cu proporțiile potrivite, fizic și un set lent de acumulări de grăsime;

ectomorfă (metabolism accelerat) - structura corpului slab, nu tind să folosească masa;

endomorf (metabolism lent) - fizicul rotund, inițial plin, ușor de câștigat atât cu masa grasă, cât și cu masa musculară, tind să se încarce rapid.

Acesta este ultimul tip de figură care are nevoie de o ajustare a stilului de viață „metabolică” - nutriție adecvată și exerciții fizice moderate.

Dieta metabolică trifazată a lui Hailey Pomeroy

Doar 28 de zile de testare reprezintă o dietă strictă. Principala cerință a autorului este respectarea strictă a tuturor regulilor dietei și, dacă este permisă o abatere de la acestea, dieta trebuie să înceapă din nou. Fiecare săptămână de „nutriție competentă” este împărțită în trei faze.

Prima fază

O scenă relaxantă concepută pentru ameliorarea tensiunii și calmarea glandelor suprarenale. Faza durează două zile, timp în care metabolismul se accelerează treptat, se adaptează la un nou regim și schimbă dieta.

Hayley Pomeroy recomandă să consumați alimente cu un indice glicemic ridicat și carbohidrați complecși în primele două zile. Cantitatea de proteine ​​trebuie să fie mică, iar grăsimea - în cantitate minimă.

Ideal pentru produsele din prima fază - cereale, legume fără amidon, carne ușor digerabilă, fulgi de ovăz, mere, mango, ananas, orez brun și kiwi bogate în vitaminele B și C.

Planul de alimentare în prima fază:

• Mic dejun: fructe, cereale;

• Prânz - cereale, proteine, legume, fructe;

• Cina - legume, cereale, proteine.

Variante de meniu pentru prima fază:

Ziua 1 (opțiunea 1)

• Mic dejun - salată de fructe;

• Prânz - terci de cereale integrale și fructe dulci;

• Cina - un pahar de iaurt, salată de fructe.

1 zi (opțiunea 2)

• Mic dejun - fulgi de ovăz cu măr;

• Prânz - pâine prăjită de pâine integrală cu legume și piept de pui;

• Cina - supă cu pui și orz, legume.

Ziua 2 (Opțiunea 1)

• Mic dejun - clătite cu fulgi de ovăz, prăjituri cu fructe;

• Gustare - par chinezesc, aburit;

• Prânz - piept de pui cu rucola, un pahar de bulion de pui;

• Gustare - salate de fructe proaspete;

• Cina - 1 farfurie supă de perle cu pui.

Ziua 2 (Opțiunea 2)

• Mic dejun - glazuri cu mere și mandarine, cu adaos de fulgi de ovăz;

• Prânz - supă groasă cu pui și legume, salată de legume cu sos de soia și suc de lămâie;

• Cina - file de pui, ridiche cu ceapă verde.

În prima fază, Haley solicită exerciții aerobice, cardio și exerciții.

A doua fază

Misiunea celei de-a doua faze (3 și 4 zile) este de a accelera defalcarea depozitelor de grăsime și creșterea masei musculare. Pomeroy numește această fază „deblocată” și explică faptul că în acest moment, grăsimea este folosită de organism pentru a susține viața, adică. autodistructiv.

Baza dietei a doua fază este proteina, cu o cantitate minimă de grăsimi și adăugarea moderată de fibre (carbohidrați). Făină de ovăz și fructe în această fază sunt interzise.

Varza, ceapa, spanacul, ciupercile, ouăle, puiul, iepurele, carnea de vită și curcanul sunt „prieteni” pentru ambele zile ale celei de-a doua faze.

Schema energetică în a doua fază:

• Pentru micul dejun, prânz și cină - alimente proteice cu legume;

• Gustarea este proteină pură.

Variante de meniu din a doua fază:

Ziua 3 (Opțiunea 1)

• Mic dejun - chiftele din Turcia, castravete;

• Prânz - bulion cu curcan, castravete;

• Cina - albuș de ou, salată de varză cu castraveți fără unt.

Ziua 3 (Opțiunea 2)

• Mic dejun - omletă din două proteine, ceapă, roșii și ardei;

• Gustare - chiftele de pui;

• Prânz - carne de vită fiartă, salată de roșii, castraveți și ardei dulci;

• Gustare - midii cu ceapă;

• Cina - pește cu castraveți proaspeți.

Ziua 4 (opțiunea 1)

• Mic dejun - o bucată de piept de pui, castravete;

• gustări de curcan;

• Prânz - salată cu salată de spanac;

• Gustare - sunca din Turcia cu telina;

• Carne deshidratată cu varză.

Ziua 4 (Opțiunea 2)

• Mic dejun - omletă cu proteine, salată de castraveți și frunze de salată cu suc de lămâie, o jumătate de grapefruit;

• Prânz - friptură de vițel cu garnitură de conopidă;

• Cina: pui prăjit (carne de vită) cu conopidă sau broccoli.

Ca activitate fizică, Halley prescrie exerciții de forță.

A treia fază

Accelerați arderea grăsimilor și normalizați procesele metabolice - sarcina principală a celei de-a treia faze (ultimele trei zile din „săptămâna mesei”). Acest lucru se realizează prin creșterea dietei alimentelor grase naturale și prin reducerea cantității de proteine ​​și carbohidrați.

Mai multe nuci, fructe, semințe, precum și ulei vegetal, pește roșu, măsline, leguminoase, legume și fructe fără amidon.

Schema energetică în a treia fază:

• Mic dejun - alimente grase și proteice, fulgi de ovăz cu legume;

• Gustări - alimente grase și proteice, legume;

• Prânz - grăsimi, proteine ​​cu fructe și legume;

• Cina - proteine, grăsimi, legume, fulgi de ovăz și legume cu amidon sunt acceptabile.

Opțiuni de meniu în a treia fază

Ziua 5 (Opțiunea 1)

• Mic dejun - fulgi de ovăz cu pere fiert pentru un cuplu;

• Gustare - clătite de ficat;

• Prânz - salată cu un ou, piept de pui și spanac;

• Gustare - 15 migdale;

• Cina - 1 castron de legume prăjite cu creveți și orez brun.

Ziua 5 (Opțiunea 2)

• Mic dejun - terci integral cu fructe, ouă și castraveți;

• Gustare - ou cu castravete;

• Prânz - carne, salată de legume proaspete cu unt, pere;

• Gustare - înăbușită cu frunze de salată;

• Cina - pește roșu la grătar cu legume proaspete, măr.

Ziua 6 (opțiunea 1)

• Mic dejun - omletă cu legume;

• Gustare - jumătate de avocado;

• Prânz - supă cu linte și pui, salată de portocale și ceapă, condimentată cu ulei de susan;

• Cina - 2 cotlete de pui cu știucă, salată de legume.

Ziua 6 (opțiunea 2)

• Mic dejun - ficat de avocado și cod cu produse de patiserie integrale;

• Gustare - pâine prăjită cu unt și castraveți;

• Prânz - o jumătate de castron de hummus cu castraveți;

• Legume prajite cu creveți;

• Cina - tulpină de țelină, 2 linguri de ulei de migdale nerafinat, chifle de lavash cu curcan.

Ziua 7 (opțiunea 1)

• Mic dejun - pâine prăjită de pâine integrală, 2 linguri de hummus;

• Gustare - jumătate de avocado;

• Prânz - puțină fulgi de ovăz, legume, o bucată de carne albă;

• Gustări de migdale cu nuci;

• Cina - cotlet cu șervețel și morcovi, condimentată cu ulei de susan.

Ziua 7 (opțiunea 2)

• Mic dejun - pâine prăjită cu ou fiert, roșie proaspătă, ceapă;

• Gustare - jumătate de avocado;

• Prânz - salată cu ton și varză chineză;

• Gustare - cocktail de mare;

• Cina - curry de pui cu legume.

Pilates, yoga, lumină, yoga și masaj sunt tipurile optime de activitate fizică în faza a treia.

Tulburarea de fază diabolică a lui Hayley Pomeroy în săptămâna dietei nu acceptă. Fiecare dintre cele patru săptămâni trebuie să treacă în această succesiune. Autorul susține că, cu fiecare săptămână care trece, efectul pierderii în greutate ar trebui să se accelereze.

Cerințe nutriționale de bază

1. Respingerea completă a produselor lactate, zahărului, sucurilor de fructe, cafelei, băuturilor alcoolice, ceaiului, oricărui aliment din porumb sau grâu.

2. Completați mesele de trei ori pe zi.

3. Ia o gustare între mese nu mai mult de două ori pe zi.

4. Nu permiteți pauze între mese mai lungi de trei ore.

5. Mănâncă numai după digestia completă a alimentelor consumate în prealabil.

6. Mic dejun în jumătate de oră după trezire.

7. Bea doi litri de apă pe zi.

Care sunt avantajele și dezavantajele dietei conform recenziilor?

Ce-ți place:

• Nu includeți calorii;

• cantități nelimitate de alimente;

• Cu aderență strictă - scădere rapidă în greutate.

Care sunt problemele:

• aport caloric zilnic redus;

• lipsa de carbohidrați în zilele de stres sever;

• Dieta este „dorogovata”;

• Este necesară adaptarea la modul de alimentare cu energie electrică;

• Activitate fizică obligatorie în fiecare zi;

• nu pentru vegetarieni;

• greu de înțeles și care nu încalcă.

Mâncarea lui Hailey Pomeroy a găsit un număr mare de sceptici. Potrivit acestora, nu există niciun efect metabolic, iar dieta este un curs banal de PR. Calculând numărul de kilocalorii din dieta zilnică oferită de Pomeroy, este ușor să stabilim că nu depășește 1500. Acest lucru este suficient pentru a pierde în greutate. Indiferent de metabolism, dar dacă organismul nu are energie din alimente, acesta își va prelua propriile rezerve.

Dar există o categorie de oameni care într-adevăr slăbesc 10 kg pe curs. Poate unul dintre ei vei fi tu?