renală

Afecțiune cauzată de afectarea funcției renale impactul altor boli ale corpului (rinichi, sistemul cardiovascular etc.) - insuficiență renală cronică (CRF). Chiar și în etapele inițiale ale apariției sale, este necesar să vă ajustați dieta și să respectați o anumită dietă, deoarece alimentația adecvată ajută la menținerea organismului.

Dieta în insuficiența renală cronică

Întreaga masă desemnată în cursul KNP se bazează pe principiile de bază:

  • reducerea cantității de proteine ​​consumate la 20-70 de grame pe zi;
  • adăugarea mai multor grăsimi și carbohidrați sănătoși în dietă pentru a asigura echilibrul energetic;
  • utilizarea regulată a legumelor și fructelor;
  • pregătirea corectă a produselor;
  • reglarea aportului de sare și lichide.

Dieta la pacienții cu boli pulmonare obstructive cronice și diabet are propriile nuanțe care necesită îngrijire specială. O atenție deosebită ar trebui acordată listei de produse obligatorii, deoarece include produse de patiserie, prăjituri și zahăr. Prin urmare, dieta PNP necesită o monitorizare suplimentară de către un specialist, deoarece pacientul poate avea o creștere semnificativă a glicemiei.

Dieta bogată în medicamente (HNP)

Nutriția dietetică în cazurile de PNP include liste de produse permise și interzise. Cu siguranță nu toate carnea afumată, gustările sărate, cerealele, pastele, leguminoasele, alimentele bogate în acid puric și oxalic, ciupercile și multe altele. Dacă refuzați băuturile care conțin cofeină și alcool (inclusiv ceai tare). În ciuda faptului că ar trebui să mănânci fructe și legume, dintre care unele sunt interzise: prune uscate, banane, caise uscate, stafide, caise, napi, usturoi, ridichi și napi.

Dieta necesară în cazurile de PNP include supe vegetariene, carne și pește slab, produse de patiserie, făină de porumb pe bază de pâine și tărâțe (sau altul nu conține proteine) și așa mai departe. În preferințele pentru băutură trebuie aplicate sucuri diluate și șolduri de bulion. Condimentele joacă un rol important în alimentația adecvată. Este necesar să fiți atenți la negru și condiment, vanilie, cuișoare, scorțișoară și frunze de dafin.

Dieta saraca in proteine ​​in caz de PNB

Dieta fără proteine ​​pentru HNP este utilizată pe scară largă în tratamentul bolii, deoarece implică reducerea riscului de complicații. Este disponibil și în caz de intoxicație severă de uremie cu imposibilitatea tratamentului în timp util cu dispozitivul „rinichi artificial”. În cazurile în care este prescrisă o dietă fără proteine, dieta poate lua următoarea formă:

  • Primul mic dejun constă dintr-o salată de legume cu ulei vegetal, budincă de mere și ceai slab;
  • pentru un al doilea mic dejun cu morcovi tocati cu zahar si unt sunt permise;
  • la prânz mâncați supă de legume, cartofi fierți cu pui în sos de lapte și compot de fructe uscate;
  • micul dejun de după-amiază trebuie limitat la aportul de bulion de germeni cu zahăr;
  • pentru cină, serviți clătite de mere, ou fiert moale fiert și ceai slab;
  • bea înainte de a merge la somn suc de fructe.

Dieta pentru HNP - meniu pentru săptămână

O dietă pentru insuficiența renală, al cărei meniu oferă un număr mare de produse diferite pentru a menține echilibrul energetic, trebuie planificată în prealabil. Cel mai bine este să pre-vopsiți întreaga dietă pentru câteva zile, ideal pentru o săptămână. Meniurile includ:

  1. Dimineața se recomandă utilizarea meselor ușoare cu conținut minim de proteine: omletă cu ierburi, brânză de vaci, terci de lapte, salate de fructe și legume. Bea totul, recomandăm ceai cu lămâie.
  2. Mesele sunt oferite în complexul de prânz. Puteți prepara diferite variante de supe și bulion vegetariene, pe bază de bulion de legume, pui fiert cu sos de lapte (poate fi înlocuit cu pește de pasăre sau carne slabă), cartofi fierți sau orez. Dintre băuturi, lăptișorul de matcă, sucul și compoturile sunt preferate.
  3. Dacă dieta este prescrisă pentru insuficiență renală, meniul pentru cină poate include lapte, fulgi de ovăz, bomboane vegetale și piure. Trebuie să fie ceai dulce.

Dieta pentru insuficiența renală - rețete

Pentru a menține o nutriție adecvată în cazurile de PNP, rețetele nu trebuie să conțină produse interzise din lista de mai sus. Unul dintre cele mai ușor preparate preparate este fripturile de morcovi. Pregătiți-le simplu:

  • manga - 100 g;
  • morcovi - 0,5 kg;
  • zahăr - 1 lingură;
  • sare;
  • smântână și legume după gust.

  1. Fierbe morcovii. Se răcește, se curăță și se toacă mărunt.
  2. Adăugați jumătate din mango, zahăr și sare.
  3. Frământați aluatul și formați cotletele. Include-le în manga.
  4. Coaceți în ulei vegetal - 3 minute pe o parte și 10 pe cealaltă, după ce ați scăzut focul și acoperiți tigaia cu un capac.
  5. Înainte de servire, adăugați un dressing cu smântână cu legume.