Dieta ketogenică
Dieta ketogenică este un regim special care include în principal alimente bogate în proteine și grăsimi și sărace în carbohidrați. Dieta cetonică reduce drastic aportul de carbohidrați în detrimentul grăsimilor. Este permis aportul moderat de proteine. De acest tip este renumita dietă Atkins.
În timpul dietei, sunt permise diferite tipuri de carne, proteine, brânză, brânză de vaci, pește, fructe de mare, băuturi proteice, unt, cantități mici de nuci și multe legume.
Nu este de dorit consumul de fructe, cereale, paste, leguminoase, cartofi, dovleac.
Experții spun că în timpul regimului, grăsimea devine principala sursă de energie a organismului.
Cu un aport limitat de carbohidrați în organism, se creează condiții similare cu foamea, în care începe eliberarea cetonelor. În acest fel, corpul compensează nevoia de energie a creierului, înlocuind glucoza ca sursă de energie. Dieta cetonică este deosebit de eficientă la copiii cu epilepsie necontrolată indusă de medicamente, deoarece are anticonvulsivant.
Rețete dietetice Keto
Pâinea Keto pufoasă „Pâinea falsă”, dar în cele din urmă poate fi un substitut minunat pentru micul dejun, prânz etc. Aceste „pâini” sunt sărace în carbohidrați, se obțin relativ repede și sunt foarte gustoase
Keto brownies fără zahăr și fără făină Acest brownie este minunat când este proaspăt, dar devine și mai bun a doua zi: mai aromat, mai bogat, mai ferm. Nu conține zahăr și ciocolata este 70% cacao.
Fanii acestei diete sunt, de asemenea, vedete precum Kim Kardashian și Gwyneth Paltrow. Prințesa Mary a condus întotdeauna un stil de viață activ, dar în ultima vreme angajamentele sale zilnice au fost prea mari. De aceea s-a bazat în principal pe o dietă bine aleasă.
- Cărțile lui Pierre Ducan Gătit, rețete
- Cum să faci față obezității Rețete de gătit
- Alimentație sănătoasă pentru varice Rețete de gătit, culinare
- Dieta Keto - idei de gustări între rețete de mese
- Idei pentru o dietă echilibrată Gătit, rețete