cele

Caracteristica acestei diete foarte populare astăzi este că 90% din calorii provin din grăsimi, 8% din proteine ​​și doar 2% din carbohidrați. Foarte diferit de dieta standard, conform căreia 35% din calorii cad pe grăsimi, 15% pe proteine ​​și 50% pe carbohidrați. Nu este un secret faptul că această dietă a fost folosită mult timp ca dietă curativă pentru multe boli. În ceea ce privește cancerul, în prezent, această abordare dietetică este studiată în mod activ. Susținătorii se concentrează pe diferențele dovedite în metabolismul glucozei între celulele canceroase și celulele normale.

Care este mecanismul de acțiune al dietei ketogene în cancer? Celulele canceroase demonstrează un metabolism crescut al glucozei în comparație cu celulele normale, cu trecerea la glicoliză și producția de acid lactic, indiferent de prezența oxigenului. Această caracteristică se numește efect Warburg. Pe scurt, celulele canceroase convertesc glucoza în acid lactic în prezența oxigenului. În plus, celulele canceroase conțin de obicei mutații în ADN-ul mitocondrial care determină afectarea respirației mitocondriale. De aceea, celulele canceroase au nevoie de o cantitate crescută de glucoză pentru a-și satisface nevoile uriașe de energie.

Dieta ketogenică în cancer este oferită ca terapie adjuvantă (adică, inclus după metoda inițială de tratament pentru îmbunătățirea supraviețuirii). Se va baza pe diferențele de mai sus dintre tumoră și celulele normale. Utilizarea în principal a grăsimilor și a proteinelor duce inevitabil la o scădere a nivelului de glucoză din sânge datorită unei scăderi accentuate a cantității de carbohidrați consumate. Ca urmare a scăderii glucozei, se eliberează mai puțină insulină, ceea ce suprimă căile de semnalizare care prezintă activitate crescută în celulele tumorale. Deoarece metabolismul glucozei este suprimat, grăsimile devin automat o sursă importantă de energie celulară. Creșterea metabolismului grăsimilor duce la producerea de către ficat a mai multor corpuri cetonice și beta-hidroxibutirat, produse obligatorii ale metabolismului. În general, celulele canceroase au dificultăți în utilizarea acestor căi metabolice, deoarece se bazează pe glucoză. Metabolismul intensiv al grăsimilor crește stresul oxidativ. Metabolismul proteinelor utilizate forțează celulele să utilizeze aminoacizi în loc de glucoză pentru energie.

Multe studii efectuate pe animale de laborator au sugerat că o dietă bogată în grăsimi are sens în tratarea cancerului.. Unele dintre aceste studii arată că ketodieta scade nivelul glicemiei, reducând astfel producția de insulină. Ca rezultat, creșterea neoplasmelor maligne încetinește în comparație cu dieta standard. Dieta ketogenică sa dovedit a fi mai eficientă chiar și decât o singură doză de medicamente hipoglicemiante care scad nivelul glicemiei. Dar trebuie spus că nu a afectat creșterea tumorilor în sine, adică nu este un remediu pentru cancer. De altfel, studiile anterioare pe animale de laborator nu au găsit niciun efect al ketodietei în ceea ce privește rata de creștere a tumorii, supraviețuirea animalelor și alți indicatori. Există chiar dovezi că produsele ketogenice pot ajuta la creșterea tumorilor. De aceea, este important să continuați studierea ketodietei în cancer în diferite condiții.

Rezultatele promițătoare ale noii abordări dietetice în experimentele pe animale au sporit interesul oncologilor și al pacienților acestora. Cu toate acestea, studiile adecvate controlate privind impactul dietei ketogenice asupra cancerului în 2019 nu au fost încă finalizate. Cele mai multe date despre efectele ketodietei asupra oamenilor provin din rapoarte separate ale medicilor și din studii mici. Deși rezultatele sunt mixte, majoritatea sugerează beneficii potențiale pentru pacienți.

Toate studiile efectuate la om până în prezent confirmă tolerabilitatea bună a dietei ketogenice și efectele secundare minore ale acesteia.. Cele mai multe reacții adverse potențiale sunt temporare și ușoare. Specialiștii menționează în principal slăbiciunea, oboseala la începutul cursului de tratament, precum și constipația sau diareea.

Un studiu a arătat că nivelul colesterolului cu densitate mică și al lipoproteinelor cu densitate mică la voluntarii adulți sănătoși obezi a crescut semnificativ după 6 luni de ketodietă. Un alt studiu al ketodietei în epilepsie a arătat rezultate similare, dar nivelul colesterolului a crescut treptat pe parcursul unui an de dietă. De asemenea, au fost raportate deficiențe în micronutrienți.

Toate aceste date subliniază necesitatea consultării pacienților și cooperarea lor constantă cu un nutriționist pentru a le furniza organismului nutrienți esențiali. Există un risc teoretic de afectare a rinichilor ca urmare a aportului prelungit de cantități excesive de grăsimi, deși această preocupare nu a fost confirmată în studii.

Concluziile:

Datele preclinice sugerează că o dietă ketogenică poate fi un adjuvant valoros la tratamentul cancerului, deși unele boli, cum ar fi bolile renale, necesită precauție. Datele actuale indică siguranța ketodietei la pacienți chiar și pe fondul tratamentului standard. Principalul dezavantaj al acestei abordări dietetice este creșterea temporară a colesterolului și a lipoproteinelor cu densitate mică. Persoanele care doresc să încerce o dietă ketogenică pentru cancer trebuie să caute ajutorul unui nutriționist pentru a elabora un plan echilibrat și pentru a preveni deficiențele de nutrienți.