Lasă-mă să împărtășesc ce desert pregătesc. Pot fi similare, nu știu, nu spun că găsesc apă fierbinte
De obicei pregătesc o doză dublă:
4 ouă
6 linguri tarate de ovaz (mari)
îndulcitor după gust
500 ml. lapte proaspăt 0,1%
1 gelatină de Dr. Yotker
vanilie, scorțișoară (după preferință)

pagina

Atenţie! Cantitatea este pentru 2 zile!

Bună fetelor și în acest subiect!
Cu greu am găsit apa fierbinte, dar cu motorul de căutare nu am găsit o rețetă similară aici și am decis să o împărtășesc cu voi:

Caserola cu pui si ciuperci
Tipul și cantitatea de carne de pui depinde de câte oale vrei să faci. Am avut un felinar - l-am fiert, l-am dezosat, i-am îndepărtat pielea și din locurile rezultate am făcut 2 ghivece. Dar felinarul a fost lăsat manual dezosat., adică nu a fost foarte atent decojit. În general, nu aveți nevoie cine știe câtă carne pentru două oale.
1 bucata. morcov mijlociu
1 tulpină de praz (de asemenea, nu foarte mare) Dacă nu aveți praz, cred că se va întâmpla cu o ceapă.
2 buc. ouă
3 buc. ciuperci mijlocii
condimente după gust
un pic din bulionul în care ai gătit puiul

Morcovii, prazul (ceapa) și ciupercile sunt tocate. Puneți pe fundul oalei puțină carne, care este pre-aromată cu mirodenii după cum doriți. Apoi distribuiți în ambele oale cantitatea de morcovi tăiați, apoi puneți puțin praz (nu toate), apoi distribuiți ciupercile (toate). Completați toate acestea cu restul de carne. Puneți prazul rămas pe el. Se toarnă bulionul până se servește doar lichidul, fără a fi complet inundat. Acoperiți ghivecele cu capacele lor.
Coaceți la 200 de grade timp de aproximativ o jumătate de oră pentru a fierbe bine legumele. Apoi scoateți vasele, scoateți capacele și bateți ouăle deasupra - câte una în fiecare oală. Introduceți înapoi în cuptor, deci, fără capace pentru mai mult de 10 minute ( în funcție de cât de moale îți plac ouăle).
Acesta este - ușor și foarte gustos. Vreau să clarific că, dacă aveți pui dezosat, nu este nevoie să-l gătiți în prealabil - doar tăiați-l în bucăți mai mici și va fierbe în oală. În acest caz, turnați puțin bere și apă sau numai cu apă.
Bucura-te de masa ta!

DULCE DE MORTE
3-4 morcovi mari
îndulcitor
pectină
coaja de portocală pentru aromă

Radeți morcovii pe o răzătoare mare, umpleți-i cu apă și fierbeți 3-4 minute. Aruncați apa în care fierb morcovii pentru a îndepărta mirosul. Se toarnă suficientă apă pentru a acoperi morcovii, se adaugă îndulcitor după gust și puțină coajă de portocală rasă și se fierbe până se termină. Se amestecă 2 linguri. pectina cu puțină apă rece și se adaugă la gemul terminat, amestecând continuu. Când pectina se dizolvă bine în gem, scoateți-o de pe foc, turnați-o în borcane uscate încălzite, puneți capacul și rotiți până se răcește.

250 g carne de vită măcinată (cumpăr șal de vită și îl macin singur)
1 ou
1 ceapă mică sau o jumătate mare
1 lingură. făină de in (sau 1 lingură tărâțe măcinate)
2 linguri. iaurt
un vârf de sifon stins în lapte
condimente și sare după gust (pătrunjel, chimen, piper negru, condimente gata pentru carnea tocată.)

Toate acestea se amestecă bine (am pus toate produsele direct în tocător) și se formează chiftele. Amestecul devine ușor subțire, dar cu mâinile umede se obțin bile decente. Aranjați într-o tigaie antiaderentă sau pe hârtie de copt și coaceți într-un cuptor preîncălzit. Servit opțional cu iaurt de usturoi.
Pentru zilele PZ, se pot adăuga morcovi tăiați fin și pre-friptori.

Iată o idee și de la mine rețeta este de Lucruri tocmai am adăugat câteva lucruri

Strudel de ciocolată Ducan

3 linguri. tărâţe
2 linguri. к.мляко
3 linguri. brânză de vacă
2 oua
1 linguriță îndulcitor lichid (am folosit Sweetley Ultra)
1 linguriță cacao
esență de vanilie
pentru insiropare:
1 linguriță stepă (dacă este pentru strudel, cel mai bine este să ai un măr, dar nu l-am avut la îndemână și am pus o piersică, se dovedește destul de bine) se dizolvă într-o ceașcă maro de apă + scorțișoară

Toate ingredientele sunt amestecate și așezate într-un recipient adecvat (se va potrivi perfect într-o formă dreptunghiulară, dar nu am găsit-o și am pus-o într-o farfurie, rotundă, de aproximativ 3 degete adâncime). Coaceți timp de aproximativ 5-6 minute, mai întâi îl las să fiarbă timp de aproximativ 2 minute, apoi îl reduc la 80% putere și apoi întoarceți strudelul pentru a coace mai bine și jos. după ce este copt, se toarnă siropul peste el și se mănâncă

În ultimul moment m-am gândit să fac o fotografie.

Iată rețeta pentru VANILLA CHARLOTTE. Trebuie să recunosc că este o filă mare și o jucărie și, din moment ce este o improvizație, cantitățile și proporțiile sunt ușor aleatorii. Dacă aveți sfaturi pentru îmbunătățirea acestuia, vă rugăm să scrieți.

Cremă de vanilie (Cremă engleză cu gelatină și opțional - proteine)
500 ml. lapte proaspăt, 1 păstăi de vanilie (poate esență, dar nu atât de parfumată), 3-4 gălbenușuri de ou, îndulcitor după gust, 1 pachet de gelatină Dr. Yotker s-a dizolvat în câteva linguri. apă (+ opțional, 2 albușuri bătute și încă o păstăie de vanilie)
Pasta de vanilie este împărțită în două, curățată din interior, semințele și coaja se adaugă în lapte, amestecul este încălzit (până la fierbere) și lăsat să fiarbă timp de 10 minute. Gălbenușurile se amestecă cu îndulcitorul și laptele filtrat se adaugă într-un jet subțire, amestecând constant. Puneți amestecul în plită și amestecați la foc mediu până se îngroașă ușor (încercați cu o lingură de lemn. Când treceți degetul pe revers și lăsați o „urmă” curată, atunci crema este gata). Se ia de pe foc, se adaugă gelatina, se amestecă și se lasă să se răcească și se setează ușor. Când se răcește, puteți adăuga 2 albușuri bătute (ca în imagine), dar apoi gustul se diluează și ar fi bine să dublați cantitatea de vanilie la început.

Blat - aceasta este o tavă universală de patiserie. Rareori o fac cu gălbenușuri și de obicei adaug doar de două ori cantitatea de proteine. se întâmplă din nou
2 ouă, 1 linguriță. cafea instant, îndulcitor la gust, câteva picături de esență (migdale, rom, cacao, ciocolată)
2-3 linguri. tărâțe de ovăz, 1 linguriță. praf de copt, 1/2 lingurita. scorțișoară, deasupra unei linguri de ienibahar, nucșoară și ghimbir
Cuptorul este încălzit la 200 de grade. Bateți cele 2 gălbenușuri de spumă ușoară, adăugați esențele și îndulcitorul cu cafeaua instant dizolvată în el. Bate cele 2 albușuri în zăpadă și amestecă cu grijă cu gălbenușurile. În cele din urmă, adăugați tărâțe (poate 1 lingură de semințe de in) și amestecați puțin până când amestecul începe să devină omogen, nu mai mult. Se toarnă într-o formă de tort și se coace timp de 10 minute. Se lasă să se răcească.

„Pupici/nuci” pentru decor - aceste săruturi nu sunt foarte gustoase, dar pentru ocazii mai festive adaugă stil
4 albușuri, 1-2 linguri. tărâțe (amestec de ovăz și grâu), îndulcitor după gust, câteva picături de suc de lămâie
Bateți albușurile în zăpadă cu sucul de lămâie și îndulcitorul. Sunt împărțite în 2 jumătăți. Într-una adăugați tărâțe, poate esență de migdale. Proteinele care nu sunt tărâțe sunt injectate (sau modelate cu o lingură) în forme alungite (pentru părțile laterale ale șarlotei). Albușurile sunt injectate (sau modelate cu o lingură) în cercuri (pentru decorul superior).
Sincer, dacă aș face din nou charlotte, aș înlocui „sărutările” cu „fursecurile” din aluatul de marshmallow, dar cu mai multe proteine.

Asamblare
În partea de jos a formei de tort este așezat marshmallow. „Săruturile” alungite sunt aranjate pe pereții formularului. Se toarnă crema în mijloc. Aranjați banalele „sărutări” deasupra și presărați cu semințe de in, dacă doriți.