eficientă

Dieta mediteraneană ajută la limitarea dezvoltării slăbiciunii fizice și la reducerea funcției cognitive în procesul de îmbătrânire.

La aceste concluzii au ajuns un grup științific internațional, relatează MedicalXpress.

Cercetătorii observă că odată cu vârsta funcționarea diferitelor sisteme corporale se deteriorează și procesele inflamatorii se intensifică. Dieta mediteraneană are un efect pozitiv asupra microflorei intestinale și reduce numărul de bacterii care provoacă modificări senile.

Cercetătorii au efectuat un experiment cu 612 voluntari cu vârste cuprinse între 65 și 79 de ani care locuiesc în Franța, Italia, Olanda, Polonia și Regatul Unit. Timp de 12 luni, unii dintre ei au urmat o dietă mediteraneană bogată în fructe, legume, nuci, leguminoase, pește și ulei de măsline, dar au restricționat consumul de carne. Celălalt grup nu și-a schimbat dieta pe tot parcursul experimentului.

S-a dovedit că primul tip de dietă previne pierderea diversității bacteriene a microflorei intestinale și crește, de asemenea, numărul de bacterii asociate îmbătrânirii „sănătoase”. Aceste microorganisme au un efect pozitiv asupra vitezei de mers, a funcției creierului și reduc producția de substanțe chimice potențial dăunătoare. Rezultatele studiului nu au fost afectate de vârsta sau greutatea pacienților.

După cum se menționează în articol, dieta mediteraneană crește numărul de bacterii necesare pentru un „ecosistem intestinal” stabil. Acest lucru se datorează faptului că organismul primește o cantitate mare de fibre, vitamine și minerale - cupru, fier, potasiu, mangan, magneziu, vitaminele B6, B9, C.