Dieta mediteraneană poate fi rețeta pentru o viață mai lungă, deoarece, oamenii de știință americani dovedesc - păstrează corpul uman mai tânăr genetic, relatează BBC.
Alimente precum legume, ulei de măsline, pește și fructe proaspete poate încetini semnificativ îmbătrânirea genetică a corpului, scrie British Medical Journal.
Asistentele din studiu care au urmat dieta mediteraneană au prezentat mai puține simptome de îmbătrânire la nivel celular în timp.
Cercetătorii din Boston au urmărit îndeaproape dieta 5.000 med. surori pentru o perioadă de peste 10 ani.
Dieta mediteraneană a fost legată de o serie de surse independente, cu multe beneficii pentru sănătate, inclusiv reducerea riscului de boli cardiovasculare.
Deși nu este clar care sunt motivele exacte pentru ca dieta să fie atât de benefică, principalele sale componente - fructe și legume proaspete, pui și pește, în detrimentul cărnii roșii, untului și grăsimilor animale - au un efect bun dovedit asupra corpului uman.
Alimentele bogate în vitamine reduc efectele stresului și deteriorarea acestuia la țesuturi și celule.
Oamenii de știință au descoperit, de asemenea, că structurile miniaturale numite telomeri protejează capetele cromozomilor care stochează codurile ADN. Aceste structuri protectoare asemănătoare capacelor împiedică pierderea informațiilor genetice în timpul diviziunii celulare.
- Această dietă prelungește viața și menține sănătatea creierului
- Cu o dietă adecvată, puteți încetini îmbătrânirea și întineri ani de zile
- Dieta mediteraneană - fericire pentru viață
- Oamenii de știință au dovedit; orice dietă săracă în proteine prelungește viața
- Dieta japoneză prelungește viața - ziarul Life Today