Pere este un fruct suculent care poate fi consumat crud sau sub forma unui număr de deserturi. Calitățile sale nu sunt doar gustul. Fructul este bogat în vitamine și minerale, ceea ce explică numeroasele beneficii pentru sănătate pe care consumul său le aduce organismului.

utile

Valoare nutritivă pentru 100 de grame de pere:

  • apă - 83 grame;
  • proteine ​​- 0,36 grame;
  • grăsime - 0,14 grame;
  • carbohidrați - 15,23 grame;
  • calorii - 57 de calorii;
  • fibră - 3,1 grame;
  • zaharuri - 9,75 grame.

Minerale și vitamine:

  • calciu - 9 miligrame;
  • magneziu - 7 miligrame;
  • fosfor - 12 miligrame;
  • potasiu - 116 miligrame;
  • vitamina C - 4,3 miligrame etc.

Pere este o sursă naturală de energie și, deși este foarte hrănitoare, nu are un conținut ridicat de calorii. A fost folosit ca medicament din cele mai vechi timpuri, deoarece conține multe substanțe bioactive.

De asemenea, conține: vitaminele E, P, A, C, B1, B2, PP, acid folic, caroten, pectină, catechine, fier, cupru, mangan, potasiu, iod, calciu, molibden, cobalt, taninuri și celuloză.

Sănătatea beneficiază de consumul de pere

Pere are un efect benefic asupra amețelilor, oboselii și bătăilor rapide ale inimii asociate cu o activitate fizică ridicată. Ajută la creșterea poftei de mâncare și la vindecarea mai rapidă a rănilor. Datorită acizilor organici din compoziția sa, îmbunătățește digestia și metabolismul, normalizează ficatul și rinichii.

Fibrele din fruct ajută la prevenirea anumitor boli, inclusiv a cancerului de colon. Acestea au grijă de bacteriile bune și afectează astfel sănătatea întregului sistem imunitar. În plus, fibrele creează un sentiment de sațietate, care este bun în lupta împotriva greutății. Riscul bolilor de inimă este redus, iar nivelul colesterolului este redus.

Pere are efecte tonice, dezinfectante, diuretice, antitusive și antipiretice. Trebuie remarcat faptul că sunt caracteristice atât fructelor proaspete, cât și fierte, uscate și produselor preparate din acestea. Efectul diuretic se datorează prezenței uleiurilor esențiale complexe, datorită cărora decoctul de pere este utilizat în inflamația tractului urinar.

Perele reduc riscul bolilor de inimă și tensiunii arteriale, stimulează metabolismul. Un studiu pe un grup de persoane cu sindrom metabolic, inclusiv consumul de pere în fiecare zi timp de 12 săptămâni, a arătat o scădere a tensiunii arteriale la participanți.

Proprietățile vindecătoare sunt ascunse nu numai în fruct, ci și în frunzele copacului. Frunzele tinere au proprietăți antiinflamatoare pronunțate, conțin substanță antifungică, astfel încât decoctul lor este utilizat în dermatite și boli fungice. Pulberea de frunze uscate se aplică cu transpirație crescută.

Consumul de pere reduce riscul apariției diabetului. Acest lucru este demonstrat de rezultatele unui studiu amplu efectuat pe 200.000 de persoane care consumă 5 pere pe săptămână.

De asemenea, perele încetinesc digestia, oferind astfel corpului mai mult timp pentru a descompune carbohidrații, care controlează și glicemia.

Contraindicații

Perele sunt contraindicate în stare brută pentru persoanele cu ulcer de stomac. Deoarece irită mucoasa stomacului, nu este recomandat să îl luați pe stomacul gol.

Nu consumați carne sau alte alimente grele după ce ați mâncat fructele, care se consumă cel mai bine la jumătate de oră după ce ați mâncat.

Disconfortul stomacului și diareea pot apărea după consumul de pere, însoțite sau urmate de apă potabilă.