La ce te gândești când auzi dieta mediteraneană? Superb, boem, abundent, dar cu siguranță nu știi că, conform unuia dintre ultimele studii, este și sănătos.
Uleiul de măsline și nucile nu sunt doar un ingredient excelent în pesto. Într-un studiu amplu, 7.447 de persoane cu factori de risc cardiovascular precum diabetul de tip 2, fumatul sau obezitatea au fost împărțite în 3 grupuri.
Într-un grup, oamenii au urmat o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, iar ceilalți doi au urmat o dietă mediteraneană tipică, inclusiv pește, leguminoase și vin. Participanții cu un meniu bogat au primit, de asemenea, ulei de măsline (1 litru pe săptămână) sau nuci (30 g pe zi).
Autorii studiului arată că diferența semnificativă în sănătatea celor două grupuri se datorează consumului suplimentar de ulei de măsline și nuci. Probabil că sunt responsabili de efectul protector asupra organismului.
- Esența dietei mediteraneene; Spectaculos
- Părinții care își forțează copiii să urmeze o dietă sunt în detrimentul sănătății lor
- Secretele femeilor care nu tin dieta
- Oamenii de știință Dieta vegetariană protejează inima la fel ca Mediterana
- Potrivit oamenilor de știință israelieni, dieta mediteraneană reduce riscul de cancer colorectal